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着色料「コチニール」で急性アレルギー発症の恐れ…消費者庁

写真：サボテンに自生する虫（コチニール）清涼飲料水，冷菓，菓子類，ハム，ソーセージなどに使用。

加工食品や飲料、化粧品などに広く使われている着色料「コチニール」の摂取で、呼吸困難などの急性アレルギー反応が起きる可能性があるとして、消費者庁が注意を呼びかけている。

同庁が食品添加物のアレルギー発症で注意を喚起するのは初めて。厚生労働省もコチニール入り製品を扱う全国の事業者に、発症事例があれば報告するよう通知した。

コチニールは、中南米などに生息するエンジムシが原料の赤色の着色料。食品衛生法で食品添加物として認められている。飲料や菓子、医薬品、口紅などに広く利用されている。

今年４月、国内の病院から同庁に、コチニール入り飲料で急性アレルギー反応を起こした患者の報告があった。

過去にもコチニール摂取による急性全身性アレルギー反応「アナフィラキシー」が報告されていたことから、注意喚起に踏み切った。

独協医科大越谷病院の片桐一元（かずもと）教授は「精製過程で混じる不純物の中のたんぱく質が、アレルギー反応を引き起こすと言われている。今回の注意喚起で、医療現場ではコチニールが原因物質かどうか疑いやすくなるだろう」と話している。

コチニールは化合物として「カルミン」と表示されることもある。同庁はコチニール入り食品、化粧品でかゆみなどが出た時は医師の診察を受けるよう呼びかけている。


2012年5月15日　毎日新聞

西洋フキ：肝臓障害の恐れ 厚労省が注意喚起

厚生労働省は８日、バターバーと呼ばれる西洋フキを含む健康食品が肝臓に障害を起こす可能性があるとして、消費者に食べないよう注意喚起した。主に外国産のカプセル状のものが流通しており、インターネット上では「花粉症を和らげる」などと宣伝されている。現時点で健康被害は報告されていない。

英国の医薬品庁が同様の注意を呼び掛けたことを受けた対応。厚労省の担当者は「英国医薬品庁は『急性肝炎を引き起こした例もある』としている。詳細は調査中だが、念のため控えてほしい」と話している。輸入業者などにも販売中止を求める方針。

厚労省によると、２０１１年の輸入量は１１５キロ。


2012年2月9日　毎日新聞

上野で内臓付きフグ売られる 都が注意喚起

東京都は１日、台東区上野の食料品店「吉池」鮮魚売り場で先月１７日以降、肝臓などがついたままのハコフグが１０匹以上販売されていたと発表した。１日夜時点で健康被害の報告はないが、都は同店にフグ販売中止を指示、購入者へ食べないよう注意を呼びかけている。

都によると１日、店を通りかかった人からの通報で台東保健所が調べたところ、食中毒を起こすおそれがある肝臓や皮を取らずに販売していた。先月１７、１８日に仕入れた約１０匹が販売済みのほか、３１日から今月１日に３、４匹が売られたという。

都によるとハコフグは肝臓などの内臓に毒があり、食べると呼吸困難や麻痺、けいれんを発症。重い場合は死亡例もあるという。

都では、購入者に保健所や都福祉保健局への連絡を呼びかけている。




2011年1１月02日　産経新聞

大阪市回収命令：中国産冷凍いんげん

大阪市は２３日、食品会社「中央食品」（同市中央区）が中国から輸入した冷凍食品「いんげん」から基準値を上回る農薬のブプロフェジンが検出されたとして、商品の回収命令を出した。

検出されたのは、基準値の０・０１ｐｐｍに対し、０・０２ｐｐｍ。対象商品は１袋５００グラムで、愛知県や岐阜県、滋賀県などで３５店舗を展開する食品スーパー「アミカ」を経営する食品商社「大光」に販売されたという。

2011年06月23日　産経新聞

輸入サラミから病原微生物検出

横浜市は３日、同市保土ケ谷区の食品輸入業者「ノルレェイク・インターナショナル」がイタリアから輸入したサラミソーセージから、食中毒の原因となるリステリア菌が検出されたため、回収を命じたと発表した。

回収対象の製品は「サラミ・ナポリ・ドルチェ・スティック・スライス」と「サラミ・スパイシー・ナポリ・スティック・スライス」。食べると発熱や倦怠（けんたい）感などの症状が出る可能性がある。市によると、健康被害の報告はないという。

サラミは豚肉を使用し、非加熱。業者は、４０グラム入りパック計７００個を輸入し、５５０個をスーパーなどの小売店に販売した。


2011年06月03日