めーみ☆彡のドタバタ日記♪

明けましておめでとうございます。

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カニ鍋&肉じゃが(*^_^*)

一昨日の夕飯。
 
イオンに買い物に行って、半額のズワイガニをゲット!何と!1パック500円!
 
解凍したら生でもOKなんだけど、カニ鍋にしました。
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今、野菜高いんだよね。白菜は品薄やし、葉物が高い!ブロッコリーなんか1個258円だよぉ!
 
だけん野菜は実家から貰った春菊と残り物の長葱、後は春雨やおもちでごまかして・・・・
 
でもやっぱカニは美味しいお出汁が出て美味しかったです(*^_^*)
 
もちろん翌朝(昨日なんだけど)はカニ雑炊!これまたウマウマでした(^^♪
 
・・・で今日の夕飯。圧力鍋であっという間に出来た「肉じゃが」
イメージ 2
だって材料を切って炒めて、調味料を入れて、蓋して加圧して4分。そして10分放置。
 
その後にちょっと煮込んで終了^m^
 
夕方の6時から準備を始めて、7時半には出来上がり。何とも時間短縮メニューです(*^_^*)
 
息子が大好きなんです。肉じゃが。それも肉じゃがのジャガイモ。
 
結構たくさん作ったのに、明日のお弁当分しか残せなかった・・・・
 
ま、美味しいでたくさん食べてくれるのは、嬉しい事です(#^.^#)
 
明日は夕飯何にしようかな?
 
あ・・・明日はバレー教室だぁぁ!

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うちはコロッケです^^
じゃがいも美味しいよね〜
こんな時は地元の野菜売り場に行くと少し安いですよ

2010/4/15(木) 午前 11:07 [ さち ]

うちの子たち煮物とかキライよ〜>< 簡単でボリュームあって主婦にはいいんだけどね・・・
カニ鍋なんて作ったことないわよ〜・・・こんなに入って500円?
やっす!! 買い物上手〜〜〜〜。

2010/4/15(木) 午後 2:02 [ さくらセンセー ]

さちさん、コロッケ美味しそう!肉じゃが余ったらコロッケにしたいんだけど、すぐに完食されちゃう。。。コロッケ面倒なのに出来上がるとちょっとさえない感じです。もちろん手作りは美味しいけどね。地元の直売所でしょ?平日はなかなか行けないし、夕方には品薄になります。。野菜は実家の畑からゲットしよっかな?

2010/4/15(木) 午後 11:52 [ めーみ ]

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さくらちゃん、煮物結構美味しいのに(*^_^*)残ったらお弁当に入れられるから助かります。カニは安くないとなかなか買えません。いえ、滅多に買いません。カニのだしが出て美味しくなるのです。カニ雑炊もウマウマでしたよ(*^_^*)

2010/4/16(金) 午前 0:00 [ めーみ ]

さくらちゃん、煮物結構美味しいのに(*^_^*)残ったらお弁当に入れられるから助かります。カニは安くないとなかなか買えません。いえ、滅多に買いません。カニのだしが出て美味しくなるのです。カニ雑炊もウマウマでしたよ(*^_^*)

2010/4/16(金) 午前 0:00 [ めーみ ]

カニ鍋むっちゃおいしそ〜〜〜〜〜〜☆ポチ^^
気候がころころかわって身体も不安定だから,栄養あるおいし〜もの食べて元気出さなきゃですね^^
子どもさんもいっぱい食べて大きくなってもらわなきゃ^^

2010/4/18(日) 午後 8:06 ☆mika☆

みかちゃん、カニ鍋お安くても最高でした(^^♪最後のおじやがまたいいんですよぉ♪寒い日は暖かい物を食べなきゃ!!今日はキムチチゲの素を使ってチゲ鍋しよっかな?雨が寒いです。うちの子達でしょ??タイガは相変わらずだけど、モモはきゃしゃなイメージは全くなく・・・バレー体型になっちゃいました。大きくなりますように・・・

2010/4/19(月) 午後 5:45 [ めーみ ]


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