めーみ☆彡のドタバタ日記♪

明けましておめでとうございます。

美味しいもの

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今日の夕飯は「牛すじと大根の煮込み」に挑戦!

牛すじって探したけど、案外置いてなくって・・・・

3件目のディスカウントショップで発見!

見た目は、霜降りの牛肉なんだけど・・・・100gが98円!!

思い切って2パックで500g近く買いました(^^♪

早速家に帰り、レシピの検索!

牛すじの煮込みのレシピは山のようにあり・・・・・

牛すじを500g使うレシピで作る事にしました。

もちろん、例の圧力鍋で・・・

牛すじを下ゆでし、調味料を入れた圧力鍋に大根、丸天、牛すじを入れて、加熱!!

沸騰して15分弱火で加圧し、火を消し余熱で10分ほど・・・・

そっとふたを開けると、湯気とともに柔らかく煮込んだ牛すじの煮込みが完成!

大根も味が染みて、まるで「おでん」みたい(^_-)-☆

美味しく頂けました(^^♪

主人にも好評でした^m^ニンニン(^O^)

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今日の夕方、近所のスーパーに買い物に行くと・・・・(@_@;)

何と!お肉が全部半額になってましたぁ(*^^)v

ついついクセで安いお肉を買い物カゴに入れてたんだけど・・・ちょっと待てよ?

いつもの安いお肉もいいけど、こんな時は美味しいお肉を(*^_^*)と思い、久し振りに牛肉を買

いました(^^♪すき焼き用の大きいパックに入ったお肉(^◇^)

1000円が半額の500円になりました(^○^)

500g入りですよ!!凄くないですか??

家に帰って早速「すき焼き」作りました!

半年ぶりくらいかもしれない・・・すき焼き(^◇^)

いつも味が薄く、水っぽいので、ネットのクックパッドでレシピを調べ、忠実に作りました♪

子供達が「美味しい(^○^)」と大喜びで食べてくれました☆彡


最近圧力鍋がお気に入りで、カレー、シチュー、豚の角煮、鶏と大根の煮物・・・・とコッテリ味

の煮物が多かったんですが・・・今日は違った美味しさでした(^◇^)


明日は祭日なんだけど、私は会社です((+_+))

何で会社のカレンダーは出勤なのよぉ・・・・(ー_ー)!!

他の家族はみんな休みなのに・・・行きたくないけど・・・頑張りまっす!

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こないだ買った圧力鍋。

毎日我が家の夕飯に活躍しています!

昨日は・・・・イワシの煮物を作りました!

スーパーで小イワシを2パック買って来て、頭を落とし、お鍋に並べ、調味料を入れて加熱!

臭みを取るために梅干とショウガを入れました(^^♪

骨まで食べたいので、沸騰してから25分加圧しましたよ(^_-)-☆

そしたら骨がホロッとなり、1匹丸ごと食べられる煮物になりました(^^♪

一人3匹づつ食べて、残りはすべて主人に(*^_^*)

一瞬で完食されました\(~o~)/

こんなに喜んでもらえると作るの楽しいなぁ(*^_^*)

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やけ食いだゼィ<(`^´)>

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今日は・・・・仕事でドッと疲れた。。。

3日前から書いてる図面。設計者はド神経質なN氏。

非常に細かいし、インテリタイプなので、私とま逆の人。そして言い方も性格も超キツイ!

多分、同じ課で・・・ううん、世界で一番苦手な人物かも。。。

この人の図面を描かされたら、生きた心地しない。。。

私の顔を見る度、自分の時計を見る。いかにも「早く図面出せーー」の合図←嫌らしいよね。

そんな時に限って面倒臭い図面。人に聞きながらやっとの思いで完成。

N氏に図面を渡し、ホッとして他の仕事に取り掛かった。

もうすぐ定時のチャイム。やっと帰れる。。。

するとN氏、走り込んで来て「この図面間違ってます。どうして描いたんですか?○×△※・・・・」

もう頭がパニック(+o+)真っ白。何言われてるか分かんない・・・助けて(+o+)

そしたら「もういいです!残業したくないんでしょ?自分がしますから!」と捨て台詞で自分の席に!

ようやく自分が違う図面を作った事に気付いた・・・・トホホ・・・・・

32枚描いて、やっと終わったと思ったのに。。。。痛恨のミス。完全な見間違い。。。

でも帰らないと・・・帰り際にN氏に「間違って作ってすいませんでした」と言いに行くと「もういいで

すよ。終わりましたから。」意外にあっさり言われた。でも心の中は・・・・うーーん((+_+))


だけん帰りに甘いもの食べたくなって、スーパーに立ち寄りました。

そこで広告の品のシフォンケーキ発見(^^♪

何と98円!いっつも198円のケーキなのに!!

すかさずゲット!家に帰ってコーヒー飲みながらパクつきました。ええ・・・・当然完食(^_^;)

だって甘さ控えめで軽くて美味しいんだもん♪ヤマザキのシフォンケーキ(*^。^*)

後で子供達の分も買いに行きましたよ(^_-)-☆


明日から失敗しないように頑張るぞ!


あ・・・そういえば昨日から榮倉奈々ちゃん主演のドラマ「泣かないと決めた日」始まりました!

会社に入った新入社員を取り巻くイジメとかを扱ったドラマです。

見てたけど、以前同じような経験した事があって共感しました。

私の場合は10年前に経理補助のパートで入って会社の経理の女子社員に、1カ月イジメ抜かれて辞めまし

た。

仕事は教えてくれないし、聞くと嫌がるし、「こっち見ないで」とか言われるし・・・・・

伝票を片付ける競争とかもさせられて・・・神経がおかしくなりそうでした(@_@;)

あの「独身意地悪冷血嫌みなり損ない不倫ババぁ」の事は多分一生忘れませんよ・・・・

ある意味貴重な体験で、あれ以上キツイ事はないだろうと・・・・

だから強くなれたのじゃないかな?

今日の出来事もあれに比べりゃ楽チン!そうだ!そう思えば気持ちは軽くなる!

フゥーーーーッ。ため息一つついて、また明日からも頑張るぞ!!

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こないだ家族で買い物に行った時、主人かごの中に何かを入れた。

どうやら500mlのペットボトル。

炭酸のジュースかな?と思ってよく見ると・・・・

チョコレートスパークリングと書いてある。

チョコレート(@_@;)??

どう見たって無色透明の液体。チョコレートの茶色ではない。

また変なの買うんだから・・・ったく・・・

そのまま主人の実家に行ったので、そこでみんなで試飲?してみた。

プシューーーッ開けると普通の炭酸の音。

クンクンと臭いをかぐと、チョコレートの甘い香り(*^_^*)

口に含むと・・・・ジュワーーーっと炭酸が喉に心地いい(^^♪

そして。そして・・・・・

後から来る何とも言えない甘い味。まさにチョコレートの上品な甘みが!!!

どうみたって無色透明のただの炭酸飲料にしか見えないのに・・・・

初めて味わう何とも言えない充実感です(*^。^*)

もしお近くのお店で売ってあれば、是非是非お勧め(*^。^*)

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