めーみ☆彡のドタバタ日記♪

今日はコレを混ぜました(*^^)v

今日のオリジナル？？ケーキ？は何を混ぜたでしょうか？？？


今日は・・バナナを混ぜたものとリンゴを混ぜたものの２枚を焼きました(*^^)v

昨日作らなかったので、今日は昨日の分も合わせて２個です(^_^;)



バナナは焼く前に生地の表面に輪切りを乗せるんやけど・・・出来上がりは沈んでました・・・・

つまり、底にバナナが一杯(*^。^*)


リンゴは・・・１個分を１センチ角に切ったのを混ぜ混ぜ・・・・

出来上がりはリンゴたっぷりのアップルパイのような感じ。。。

すごく柔らかいケーキになりました。


どっちもマイウー(^○^)

皆さんのリクエストに応えて作りますよ・・・

何混ぜたらいい？？今度は人参やゴマにチャレンジ！！

今日は何を混ぜたでしょうか？？

今日も懲りずに作っちゃいましたよ(^^ゞ

ホットケーキのケーキ←ややこしい・・・(>_<)

今日はこんな色です。さて何を混ぜたでしょう？？

最近仕事中も「今日はケーキに何を混ぜて何を入れようか？」とか考えちゃいます。

娘からも「今日は何なん？めちゃ楽しみぃ(*^。^*)」とか言われたらついつい調子に乗っちゃって・・・

ホットケーキの大袋を買いだめしなきゃ！！



・・・で問題に戻りますが・・・

今日は、缶詰のパイン半分を、コンロでちょっと温めて、ミキサーで混ぜました。

汁まで入れちゃったので、ちょっと水分が多く、しっとりケーキです。

味は爽やかなパインの甘さかなぁ？生地も黄色です(#^.^#)

出来上がったた時は膨らんでたけど、時間とともにしぼみました((+_+))



さて。。。明日は何入れよう？

最近日課のようになってしまいました・・・・

食べ過ぎないように気をつけようっと(^^ゞ

お茶のケーキだよ(*^。^*)

今日も作っちゃいました(*^^)v

ホットケーキのもとで作るケーキ(^_-)-☆

今日はホットケーキのもとが１５０gの袋入りだったので、ちょっと小さめ。

　　溶かしたマーガリン　約８０ｇ
　　卵　　　　　　　　　２個
　　砂糖　　　　　　　　適当

これに今日は抹茶ではなく・・・ミキサーで粉にした緑茶を適当にミキサーで混ぜました(*^^)v

正真正銘のお茶のケーキ(^_-)-☆

これにホットケーキのもとと刻んだチョコをミキサーで混ぜて、耐熱容器に流し込み、１５０度で

３５分。出来上がり(^_-)-☆


今日はホットケーキのもとが少ないので、ケーキもこじんまりです。。。

でもちゃんと緑色。ほんのり緑茶の香りが！！

表面はメロンパンのようになり、これまた美味しかったです(#^.^#)

明日は・・・何を混ぜようかな？？

抹茶チョコケーキに挑戦(*^^)v

今日から午前勤務になった、めーみです(^_^;)

でも疲れがたまってたので、正直ホッとしてます（＾ｖ＾）

家に帰って、いいともを見ながら、バタバタご飯を食べて・・・・

時間があったので、ケーキを焼こうと・・・・

卵２個に溶かしバター適当、砂糖適当、牛乳１００ｃｃほど。ミキサーでガンガン混ぜて、ホットケーキ

のもと、２００ｇを入れて混ぜます。バターはレンジでチンで溶かします。

今日は抹茶な気分だったので、抹茶の粉末を入れてみました。

ガラスの耐熱容器に流し込み、表面にチョコの小枝と無糖のチョコを砕いて乗せました。

１５０℃のオーブンで、３５分程焼いたら出来上がり(^_-)-☆

ミキサーひとつで出来るので、汚れものはコレひとつ！楽チン(^○^)

このミキサーで一気に混ぜるのは、お友達の綾ちゃんから教えてもらいました。

切ってみたら、うっすら抹茶色！

今までで一番の成功品かも！？

これは好評で・・・夕方作ってもうなくなりました・・・・

娘が半分食べちゃった・・・あはは・・・・

また作ろうっと♪

チョコの小枝の食感がなんともいい感じでした。

わざわざトッピング買わなくても、家にあるチョコのお菓子でＯＫ(^^ゞ

何とも手抜きの抹茶ケーキなのでした。。。御馳走様(*^^)v

ホットケーキのもとでケーキを焼いたよ(*^。^*)

ホットケーキのもとって結構便利よね。

ドーナツやクッキーにもなるそうで・・・・

何気にホットケーキの外袋を見てたら・・・パウンドケーキのレシピが載ってました(*^^)v

簡単そうなのでやってみました(^_-)-☆


　材　料　（１６ｃｍのパウンドケーキ２個分）

　　ホットケーキのもと　　　２００ｇ
　　卵　　　　　　　　　　　　３個
　　バター　　　　　　　　　　８０ｇ（我が家はマーガリンで作りました）
　　砂糖　　　　　　　　　　１００ｇ
　　牛乳　　　　　　　　　　大さじ４　

　作り方

　　砂糖とバターを混ぜて、牛乳とホットケーキのもと、牛乳を混ぜ込み、

　　１５０度のオーブンで３０〜４０分焼く。。。。おしまい。

　　パウンドケーキの型が１個しかなかったので、丸いガラスの耐熱容器でチャレンジ！

　　１度に出来るので、超簡単！

　　混ぜる段階はミキサーで混ぜると、何も汚さずに出来ます（お友達のＡちゃんからのアイデア）

　　容器の内側の回りに、バターを塗るそうですが、塗らなくてもＯＫでした。



　昨日は初めてだったので、レシピ通りにやってみました。

　ちょっとシンプルすぎるので、家にあったおやつの甘栗を焼く前に乗せてみました。

　焼き上がると甘栗が沈み、底に並んでます。

　甘栗も結構いいですよ。インチキモンブラン？の味がします。



　今日は・・・紅茶のケーキにしてみました。

　材料にティーバックの紅茶の葉っぱ２個分を投入して、混ぜます！

　これは焼いたばっかなので、まだ味見してないけど・・・・(^^ゞ



　簡単に出来るケーキ、節約生活には重宝しそうです（＾◇＾）

　他にも色々出来そうです。

　ホットケーキのもと・・・夢のような粉ですね(^^♪