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一見すると普通の豚骨醤油ラーメン。 だが食べてみるとかなりの力作だ。 臭味や雑味といったものをまったくといっていいほど感じないなめらかスープ。 しっかり作られているが決してスープが主張しすぎるわけではなく、麺や具材と調和している。 具材では特にチャーシューが美味。薄めに切られたチャーシューは余計な味付けがされていない分、肉の味わいがダイレクトに伝わってくる。 それに、お店の冠ともなっている麺。 ストレートの細麺であるが、プルッとしたコシが感じられるし、スープにも良く絡んでくれる。 巷のストレートの細麺とは一線を画しているといっても過言じゃないとおもう。 真冬の京都の夜。 冷えた体と心があったまる一杯。 店員さんの接客もきびきび。大変気持ちが良い。 個人的お好み度：★★★★☆ 詳しい地図で見る |
ラ~麺＠関西
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コメント（4）
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なんか、書き込みOnlyで大変心苦しいです。 ゲホゲホ・・・って（笑） さて、尾道で食べた朱華園の中華そばです。 ずっと前にもここの中華そばを食べて、めちゃ感動したんで、また途中下車して食べてきました。 お盆期間中だったんで開いてるかどうか心配だったんですが、ちゃんと営業してくれてました。 夕方５時ごろ。店の前には行列はなし。ラッキー！！ お店に入るとメニューが壁にかかっています。 みてみると、焼きそばは、やっぱり今回も売り切れてました。 この時間だと、もう中華そばしかメニューがないんですが、それでも全然OK。 いまどき、一杯４９０円なんですよ。これって安くないですか？ （前食べたときは、さらに、もうちょっと安かったと思いますが） 入り口のお兄ちゃんに中華そばを注文して、カウンターに座って待つことすぐ。 中華そばが出てきました。 おー、懐かしい！！ 普段、東京でいろんなラーメンを食べていても、ここの中華そばはやっぱり特別。 尾道ラーメンだけど、普通の尾道ラーメンとは一味違うこのダシとコクがめちゃめちゃ旨いです。 あー、食べれて良かったぁ。。。 |
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関西中心に展開しているラーメンチェーン来来亭のラーメンです。 このラーメンは元旦のお昼に食べてきたときもの。 おせち、あんまり好きじゃないモンで・・・ 関西に帰ると、大概、来来亭か横綱かのどこかの店にラーメン食べに行くんですよ。 あと、王将と回転寿司の蔵ね。 今年は時間がなくて来来亭のみだったけど、やっぱり旨かった！ 味はやっぱり関西人の好みに仕上げてあります。 トンコツ醤油、背脂が結構浮いてる割には脂っぽくないんですよ。 ネギもいいアクセントになってます。 麺の硬さもスープの濃さも脂の多さも言えばその通りに仕上げてくれます。 東京では当たり前ですが、関西のチェーン店ではここが最初かもしれません。 このお店も横綱もですけど、とにかく店員さんの威勢がいいというか元気がいい。 サービスもよくて、こっちも気持ちが良くなります。 店員教育、ほんとよく行き届いてます。 本店は、去年の高校サッカーで優勝した滋賀県の野洲（たぶん）。
（残念ながら野洲は今年は負けてしまいましたが・・・） 昔はお店も少なかったんですが、最近お店も増えてあっちこっちで食べれるようになってます。 こっちにもお店できないかなぁ。 |
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