|
今年のハロウィンはハーフターム中。
なのでハロウィン当日のランチタイムにはお友達を呼んでキッズパーティーをしてみました。
が、せっかくのキッズの仮装の様子をすっかり写真撮るの忘れてました・・・・・。ハナは今年は魔女。ユナはハナの衣装があるので、猫ちゃんに変身。そして、私も〜なんて、魔女の帽子だけは用意していたけれど、ユナにすっかり取られてあまりかぶらなかったです。(笑)
一品持ち寄りにしたので、テーブルには数々の品々でめっちゃくちゃ豪華〜なランチになりましたよ〜。
かろうじてテーブルに乗ったくらい沢山のお料理♪
メディが準備したのはパンプキンシードのパン、ポテトサラダ、海老入りポテトサラダ、チェリートマトのハニーマリネ、コールスロー。あとは写真撮るの忘れたけれど、チョコのカップケーキ(ハロウィンの飾りがちょこんと乗ってるの)とアプリコットとリンゴのタルトがデザート。
そして、お友達が用意して持ってきてくれたのが太巻き、かぼちゃ煮、パンプキンとチェスナッツ(栗)のパイ、リンゴとマジパンのパイなどがありました〜。
子供全部で8人。(プラス、ベイビー1人)そして大人5人。
そんなにいっぺんに食べれる大きなダイニングテーブルも椅子もないので、まず子供達を先に食べさせて。
そして終わったら好きなように遊ばせててて、その間に親が食べるっていう感じになりました。
そしてお家が近い組は引き続き夜も一緒にご飯を食べて、子供達を引き連れてトリックOrトリートに行って来ました。ハロウィンの夜は生憎の雨。ユナはまだハロウィンをわかってないから今年はユナはお家でお留守番。もう1人お留守番のザック君もいたので、大丈夫でした。
今年は近所でも違うルートで行ってみる事にしました。
雨だったからカメラ持参しなかったけれど、凝ってる飾りをしてるところが数箇所ありましたよ〜。
凝ってるって、かなり不気味な方です。(笑)
案の定、怖がりなハナはその飾りつけに怖くなっちゃったみたいで。
トリックOrトリートが終わって、お家に帰ってきて寝るときもその怖いのが思い出しちゃったみたいで、なかなか寝付けなかったし、寝てもすぐに夜泣きでおきちゃったりで、大変でした・・・・。
部屋が怖い〜とか、寝言であそこには入りたくないなんて言いながら泣いてたり。
様子を見に行っても、半分寝ながら半分起きてるみたいな感じ。
楽しいこと考えな〜、お友達と今日いっぱい遊べて楽しかったね〜、明日はファンクラブ(学校外活動)で新しいお友達できるかもね〜とか言って、なんとか寝かせたのが12時過ぎでした・・・・。
確かにこっちの飾りとか怖いのは本当に不気味だったりするんでね。(苦笑)
お菓子はもらえるけれど怖いっていうのが芽生えちゃったかも。
来年はどうだろうなぁ〜。
ちなみに、今年のパンプキンはハナがファンクラブにて前日に作ってきました〜!
よかったです。すっかり忘れてて、仕事が終わってから大きなスーパーに買いに行ってあるかな〜?なんて思っていたんですが、ハナをお迎えに行ったら作ってあったので、その手間が省けました。ハナが作ってくれたからよかったよ〜ってハナを褒めて。(笑)ハナもとっても嬉しそうにしてました。
今年のハロウィンのデコレーションは以前季節外のがセールになってたジョン・ルイスというデパートで格安で買っておいたの。可愛いデコレーションだったけれど、それも写真撮るの忘れちゃいました・・・・。
でも、またハロウィングッズがあったら買っておこうと思います。ちょっとずつハロウィンデコレーションも増やしてもいいな〜と思いました。あっ、でも不気味なのじゃなくて可愛らしいのね。じゃないとハナがお家が怖い〜って怖がってしまいそうですもんね。(笑)
ハロウィンコスチュームを撮るのを忘れちゃったので、今日の写真。ユナがかろうじて、ちらっとハロウィンの帽子をかぶっています。
今日はお友達を呼んで一緒にランチだったのですが、その前に子供達はこうやって遊んでいました〜。
3つのランキングに参加していまーす。
応援ポチ!お願いします
ランキングに反映されるので、ブログの更新の励みになります。
http://www.recipe-blog.jp/static/images/ranking/banner_01.gif http://www.kosodate-style.jp/images/about_ranking/kosodate_style_1.gif
ブログランキング・日本ブログ村へ
クリックありがとう〜!
ツイッターでの呟きも♪
メディ@medichan_uk |
おもてなし
[ リスト | 詳細 ]
来客を招いた時などの料理やお菓子をご紹介します
|
数日ブログをお休みしていました。日本からのお友達とおもいっきり楽しみたかったのでネットは開かず。いや、携帯ではネットはちらりとしていましたが、ブログを書くというのはお休みしました。
かなり短期間の滞在だったのですが子供達もいる為学校のピックアップなどがあったりで、普通の日を過ごしたりしました・・・。もっと色んなところに一緒に行きたかったけれど。
でも火曜日はメディはお休みを取っていたので子供達はファンクラブとナーサリーだったので夕方までピックアップしなくてOKだったのがとてもよかったです。思いっきり観光できました♪
さて、そんな普通の日を過ごした夕食は友達からのリクエストでイギリスの根野菜などを使った料理というのがあがっていました。
なので材料を揃えて準備万端!
献立はシェパーズパイ、パースニップロースト、ビートルート入りサラダ。
ちゃんとラムのひき肉を準備しておきました。中の具はメディ家のやり方では具沢山。子供に野菜をいっぱい食べてもらいたいし、お肉より多めの野菜でかさ増しにも!(笑)
味付けは子供が食べやすいようにトマトソース風味に。
友達も一緒にお手伝いしてくれて、イギリスで手に入る野菜などを紹介しながら材料を切っていったりしました。
シェパーズパイにはスウィードという野菜、パースニップは白いにんじんみたいな形でバルサミコ酢とハニーでロースト、ビートルートは今回はすでに火が通っていてビネガー漬けになってるのを買っておいたのを切ったり。
日本では見かけることがない野菜ですよね〜。
うーん、やっぱりシェパーズパイ美味しい♪メディの味付けは目分量がいつもですが、基本的な調味料は固形ストック、トマトピューレ、トマトケチャップ、ブラウンソース、ブルドッグソースなどを入れて、塩、胡椒での味付けです。
なので色もトマトで赤っぽいソースです。これがうちの定番かな。
野菜いっぱい入ってるので栄養バランス◎です♪
ダンはちょっと仕事が忙しい週で朝早く出て行き、夜はちょっと遅めになって帰ってきました。
でも昨日は友達がいる最後の日だったからいつもどおりに切り上げてもらって近くのパブでご飯してきました。
そこでイギリス料理定番のフィッシュ&チップスをオーダーしていた友達。
イギリス料理満喫できたかな?
3つのランキングに参加していまーす。
応援ポチ!お願いします
ランキングに反映されるので、ブログの更新の励みになります。
http://www.recipe-blog.jp/static/images/ranking/banner_01.gif http://www.kosodate-style.jp/images/about_ranking/kosodate_style_1.gif
ブログランキング・日本ブログ村へ
クリックありがとう〜!
ツイッターでの呟きも♪
メディ@medichan_uk |
|
土曜日はお友達家族を我が家に招いて一緒にご飯食べました。
旦那様はアメリカ人、友達は日本人。
日本に旦那様は長年住んでいたことがあるので和食は慣れなれだよなと思って手巻きにしました。
お魚の生の物は手に入れなかったけれどスモークサーモンは用意、あとは色々な具を用意してみました。
卵、コールスロー、コールラビのハニーマスタードドレッシング、豚のしょうが焼き、きゅうり、納豆、スモークサーモン、ツナマヨ、などなど。
具を用意してて何か忘れてると思いつつ、食卓に出していただきまーす。
子供達は自分達の好きな具を巻けるのと、何しろ海苔巻きが大好きなのでガツガツ海苔がなくなっていってました。(笑)
わいわいできるから手巻きにしたのが大成功〜!
ハナはお友達の隣に座りたい〜なんていってて、隣に座っていたし。
久々の手巻き。最後は時間がなくてホカホカの寿司飯を食卓に出しちゃったんだけれど。
ご飯を食べててあっ!一品出し忘れたのがアボカド。アボカドをスライスするのを忘れていました。
でも、具が色々あったから大丈夫だねという事でアボカドなしに。
ご飯も5合炊いたけれど、すっかりなくなりました♪
子供たちはご飯食べたらまたまた遊びだして。でも、残りご飯を摘みに帰ってくるの。(笑)
食いしん坊なハナなんて何回も!でもいつも食べないのにきゅうりが気に入ったようできゅうりをいっぱい食べてました。
お友達の旦那さんは以前ハナのパーティーの時に子供たちのピックアップで顔を合わせたくらい。自分達が主催者だったからゆっくりおしゃべりしている暇がなかったので、今回がじっくりおしゃべりする初の機会でした。
大人4人でいっぱいいっぱいしゃべりましたよ〜。
もちろん、ダンは友達の旦那さんとメディはお友達とそれぞれの言語でいっぱいしゃべったし、共通語は英語で英語でもしゃべって。
食後の口直しでマドレーヌを作っておきました。
写真は撮るのをすっかり忘れてましたが、プレーンのレモン風味のマドレーヌ。
しっとりできてて美味しかったです♪
それからもいっぱいいっぱいおしゃべりして、夜も子供たちが普段寝る時間は過ぎちゃいましたが、週末で子供たちもお友達といっぱい遊べて楽しかったみたいです。
メディは友達とは会う機会はあったりするけれど、なかなかダンを交えて家族ぐるみってできなかったりします。休みがなかなか合わなかったり、予定が入っていたり。
でもこうやってご飯を食べながら機会を作って家族ぐるみのお付き合いっていいですよね〜♪
メディの母がよく家に人を招くという事が得意!?で結構実家に集まったりしてるんですね。
そうやって人が集まる家に憧れる。
皆が気軽に集まれるお家作りをしたいな〜と思っています。いや、メディが母くらいの年齢になってそういうお家になるのが目標。
さてさて、今日は日曜日。
夜にはリーズ空港に到着する日本からのお友達が数日間我が家に滞在します♪
すっごい楽しみ〜!
イギリスっぽい料理などを振舞う予定です。
3つのランキングに参加していまーす。
応援ポチ!お願いします
ランキングに反映されるので、ブログの更新の励みになります。
http://www.recipe-blog.jp/static/images/ranking/banner_01.gif http://www.kosodate-style.jp/images/about_ranking/kosodate_style_1.gif
ブログランキング・日本ブログ村へ
クリックありがとう〜!
ツイッターでの呟きも♪
メディ@medichan_uk |
|
今日はヨークからお友達が来てくれました。以前同じ会社で働いていたKちゃんで、メディの近所に住む日本人友達も同じ会社で働いていたので声をかけてみんな集まることになりました。
前にお家にきてくれたときはまだユナが赤ちゃんっぽい感じだったぁ〜という事できっと昨年(でも、いつかわからないけど)に会ったっきりなんだねぇ〜って。
すごく、すごく久しぶりでした。
お友達の娘ちゃんも前はまだおしゃべりができないくらいだったかな〜?もうすっかりお姉ちゃんぽくなっていました。
すごくお行儀がよくお返事の声が可愛かった〜♪
ランチは近所のお友達も1品持ってきてくれたので、大助かり。
メディはマカロニサラダとチーズオムレツと浅漬け(がどっぷり漬かったお漬物)。お友達のSちゃんは炊き込みご飯、Tちゃんはお得意の自家製ハムを持ってきてくれました♪
あと、適当にとうもろこしとバゲット(今回は市販のでしたが)も出してテーブルを埋めてみました。(笑)
お友達のハムやっぱり美味しい〜!それに土鍋で作った炊き込みご飯もおこげができてて、美味しかった。お漬物を出してよかった〜!すごく合いました。
今朝はパン作りの時間がなかったので、ケーキの方を2つほど作りました。
人数が何しろ大人と子供含めて11人なので、一つのケーキだと少ないだろうな〜と思って。
もちろん我が家のテーブルはせいぜい8人までしか座れないので、子供の分はこちらに設置。
リビングのコーヒーテーブルをこちらにもって来ました。キャスの折り畳みの椅子が大活躍です♪
ランチの後にお友達が少し日本語をやってくれていたので、その間にお片づけをして食後のデザートの準備。
Kちゃんがめっちゃ可愛いお菓子を持ってきてくれました。なのでそれとコラボして(笑)ちょっと可愛く飾ってみました。
メディが作ったのは米粉のロールケーキとコーヒーマーブルパウンドケーキ。
この可愛いクッキーもお友達が持ってきてくれました♪やっぱり子供達にはこういう可愛いのが大人気でしたよ〜!
米粉は前にグラウンドライスというのを使って作ったことがあって、それは粉まで細かい粒子になっていなかったから、舌触りがざらざらしたスポンジになっていました・・・・。でも、今回ライスフラワーというのをちゃんと購入したので、大丈夫でした。普通の粉よりもしっとりしてるスポンジですね。
あとコーヒーマーブルのパウンドケーキは切るまでちゃんとマーブルになってるかわからないのがドキドキ。
じゃーん、マーブルになっていました♪よかった、よかった。
少し遊んでからちょっと子供達が退屈して暴走気味になっていたので、ここでお披露目〜。我が家の小さな動物園。(笑)
飼ってからまだ姪っ子ちゃんしか見せていないので、今回がお初。
子供達はもう、それはそれは興味津々。まずポッキーとクマには餌でつってご機嫌取り。(笑)
子供達ににんじんを渡してあげてもらうことに。その間にメディはちょっちょと小屋のお掃除ができました。
それから、順番に抱っこしたい人〜!と子供達を座らせてお膝に乗せてあげました。
まだ子供達だけでは小さな動物だけれど持ち上げられないので(すばやく逃げるし、捕まえてもちょっと爪が長くて手にひっかかれたり、またはもち加減がわからないと思うのでギュッともっちゃって苦しくなっちゃうから)、メディが捕まえてあげました。
これも大喜び。可愛い〜!と声があがったり、なでなでしてあげたり。
子供達はもっともっととなりましたが、せいぜいこの子供達のキャーキャーの環境は10分くらいが限度かな?なので小屋に帰してあげておわりました。
沢山おしゃべりして楽しかった。友達のKちゃんもデジイチを日本で購入してきてて、カメラ仲間になりました〜!でも違う会社の機種だったからカメラ自体のを教えてあげれなかったけれど、新しいカメラですごいですねぇ〜!色々な機能がついてるんです。メディのはイギリスで買ったデジイチなので一応キャノンだけれど、きっと日本のよりもかなり古いタイプのだと思います。それにイギリスでも新しい形が出てるしね。
新しい機能とかいいなぁ〜!と思いました。
いつかボディーをアップグレードしたいなぁ〜なんて夢見ています。
http://www.recipe-blog.jp/static/images/ranking/banner_01.gif http://www.kosodate-style.jp/images/about_ranking/kosodate_style_1.gif 二つのランキングに参加しています
お手数ですがクリックお願いします♪
メディ@medichan_uk |
|
夏休みに入って日ごろなかなか会えない友達に会うように計画しています。
今日はハナと同い年の女の子と少し上の男の子のママさん。
ハナがまだ赤ちゃんの時に育児休暇とかで時間があったから会ったりもしていたけれど、お互い仕事をしてて子供たちも学校へ行ってるとなるとなかなか会えなくて。最後に会ったのはなんと2年前!
お互いブログやFBで近況は知ってて、2年ぶりだったのですがしばらくぶりという感じもしなかった〜♪
でもやっぱり実際に会っておしゃべりするのがいいですよね〜!
それにハナも前に会った時は3歳の誕生日会の時でしゃべりが遅かったので会話は弾まなかったけれど、今回はたくさん、たくさん遊んでいました!
ランチタイムまでにお家にきてもらうようにして皆でランチ。
今回作ったのは、
今、冷蔵庫にある塩麹を使って、チキンときゅうりの皮付きポテトサラダ。
白菜でキムチを漬けていた汁が残っていてもったいなかったからきゅうりとコールラビのキムチの浅漬け。
あとはコールスロー。
などのサラダ系を用意。
さてご飯系では残りご飯が冷蔵庫にあったはずと思って、作ろうと思っていたのがご飯を使った一口ピザみたいなの。ネットで見かけて面白いなと思って。
そしたら、その残りご飯がないの!
ダンが間違えて仕事でのランチでそれを持っていってしまったらしい・・・・・。その代わりダンに用意していたカレーライスが残っていました。
さすがに一人分のカレーを出すわけにもいかないな〜!と思ったので、前日に作っていたパンを出すことにしました。
昨日は普通の食パンとこの胡桃とレーズンのブラウンパン(ブラウンフラワーって売られている強力粉)を作っていたので、助かった〜!
少し温めなおして食卓に出しました。
子供たちはお部屋で遊んでいるのにひとりだけ早々と着席してる子。ユナ。
メディとお友達とでもう一人のお友達が来るまでおしゃべりして待っていたのですがしばらくここに座っておとなしく待っていました。食べる気満々!
そして、いざ皆が集まって食べて、他の子はご馳走様!と席を立ってるのに、この子だけは最後まで食べ続けていました。(笑)
よっぽどお腹が空いていたのかな?
おやつは今朝作った紅茶とリンゴのパウンドケーキを。あとお友達がバナナケーキを作って持ってきてくれたので、子供たちはケーキにとっても嬉しそうでした〜!
バナナケーキはバナナの風味がしっかりあってしっとりケーキで美味しかった〜!
後半からは写真を撮るのをすっかり忘れていました。写真撮ればよかったよ・・・・・・。
あと口直しに一口大に切ったメロンとブルーベリーもボールに入れてテーブルに置いておいたら、ハナとお友達の娘ちゃん、ユナとでパクパク食べきってました・・・・。
今までは子供部屋がベッドで占領されていたから遊ぶスペースがなかったけれど、二段ベッドにしたらスペースができたので2階で割りと遊んでる時間が多かったです♪
ようやく子供部屋・遊び場みたいになったかな〜。
メディとお友達でリビングでおしゃべりしてた時は子供たちもきてリビングで遊んだりもしてましたけどね。
帰りの電車があるので限られた時間の滞在だったけれど、子供たちがいっぱい遊べて親としても嬉しかった〜!
皆で公園へ行きたがっていた子供たち。今回は時間がなくて公園へ行くことはできなかったのが残念。
こんなにいっぱい遊ぶならもっともっとお友達と約束して子供たちを遊ばせたいな〜。
それにおしゃべりに夢中で子供たちの写真すら撮ってなかった!すっかり忘れてました。
次回は2年後とは言わずにまた会いたいな。(笑)
http://www.recipe-blog.jp/static/images/ranking/banner_01.gif http://www.kosodate-style.jp/images/about_ranking/kosodate_style_1.gif 二つのランキングに参加しています
お手数ですがクリックお願いします♪
メディ@medichan_uk |






