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これ二人分です。
多い?
これくらい、かるく食べちゃいます。
一気にホットプレートで焼きます。
今日のは「今までで一番ええんちゃう?」と言われた。
うん、いける。
いつもテキトー分量だから作るたびに味がちがうのが餃子というものだ。
せっかくだから、レシピをメモしておく。
豚ひき肉:キャベツ:にら=1:2:0.5 くらい
しょうゆ:大匙2くらい
酒:大匙2くらい
砂糖:大匙1くらい
鶏がらスープのもと:小さじ1くらい
こしょう:がばっと
ごま油:小さじ1くらい
にんにく:小1かけ
味の素:ぱっぱ、くらい
しょうが:無いから入れない
結局全部 くらい だから役に立たないか…
どうもわたしは燃費が悪いタイプらしく、
若い頃は「やせの大食い」といわれた。
昼食は、定食とラーメンとか、どんぶりものとそばとか、お金があればおにぎりかお稲荷さんを追加、
仕事帰りにマック食べて、家でまたしっかり夕食、
その後おやつにポテチやチョコレート、プリン、アイス、
酒は週2,3回くらいだけど、
それくらい食べてもBMIhttp://www.ahv.pref.aichi.jp/taikei/chap1_nn.htmlは16代で、
体脂肪は18%くらいだった。
たくさん食べても肉にならないというのは、食糧難になったら真っ先に飢えてしまうということだ。
エネルギー効率が悪いということ。
性能としては劣っているということ。
ダイエットしている人にはうらやましがられたけれど、
食費がすごい。
多いときでエンゲル係数70%くらいだったと思う。
(戦後の日本で60%と言われている)
それが、加齢とともに大食いはできなくなり、
食べた分が正当に腹回りに乗るようになってきた。
燃費が良くなったのは、家計にとってはありがたい。
体型は気になるけれど、
やせていたときもけっこうイケていたが、
今の感じも悪くない。
自分のからだが、けっこう好きだ。
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