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あいかわらず、低温が続いている。 体は楽で、動きやすい。 エアコンを使わないので、電気代が安い。 雨が多いので、庭に水を撒く必要はない。 しかし…。 ナス科…例年なら毎日２０個ほどの収穫が続くミニトマトも、３個くらいづつしかとれない。 ナスも万願寺唐辛子も苗が育ってくれない。 ウリ科…ゴーヤ、キュウリ、冬瓜も、苗は育たず、花も咲かない。 一列に並んだ向日葵は、音階のように高さが異なる。 種の良しあしか、日当りか、土の栄養か、何が成長を左右してるのだろう。 いくつかの冷夏を明確に覚えている。 １９８０年…短大２年の夏、７月と８月の２ヶ月、家族で葉山の森戸海岸に一軒家を借りて過ごした。 毎日泳いでいるだけではもったいないので、海の家でアルバイトを始めた。 しかし冷夏で、海の家は閑散として、１０日ほどでお払い箱になった。 朝８時から、夕方４時くらいまで、ラーメンとかき氷のまかないつき、日給４千円也。 １９９３年…ダンナの転勤で新潟に住み、寮母として、３人ほどの寮生の朝晩のご飯を作る他、 昼は社員１５人ほどの昼ご飯を作っていた。 米どころ新潟でさえ、タイ米を混ぜていたが、寮生の１人が米農家の子で、 「タイ米は食べられません。家から持ってくるので、それを使ってください」 「あきひかり」というマイナーな品種ながら、精米したてを持ち込むので、美味い！ 因みに、寮母としての月給が１２、８万円、会社併設の寮に住み込みなので、 部屋代、光熱費がかからない他、持ち家を９、２万円で借り上げてくれていたので、 実質…３０万円ほどを稼ぎ出していた計算になるので、おいしい仕事。 ただし、自宅と寮の台所が一体で、当たり前に社員が出入りするので、落ち着かない。 毎日のように社員がきて夕食は宴会で、片づけ終わると２５時過ぎ、 朝の７時には寮生のご飯の用意、１２時には１５人分の昼食。 「昼間寝てればいいじゃないか」とダンナは気楽に言ったが、 長男は小学校１年、次男は保育園、スーパーは徒歩１時間、寝てる時間がどこにある。 ２００３年も冷夏だったというけれど、特に覚えていない。 ダンナに振り回される生活をしていたし、家庭菜園もしていない。 ２０１９年の夏も冷夏として忘れられない夏になるだろう。 金曜日の晩ご飯。 シンガポールライスのようなもの。 炊きあがってから鶏肉を取り出して切るのが面倒なので、先に切ってしまう。 その鶏に、ニンニク、自家製生姜ペースト、塩、胡椒、醤油、ごま油で下味をつける。 米を炊飯器にセットしたら、肉を放り込んで、炊く。 豆苗の２度目の収穫とキッチンガーデンのバジルを混ぜたの、 わずかながら4収獲したミニトマトと一緒に。 一日働いて帰った来たら、これで精いっぱいなのだ。 土曜日の晩ご飯。 妹を誘って、近所の焼き鳥屋で飲む。 日曜日の晩ご飯。 家庭菜園の…ミニトマト、ナス、オクラの浅漬け。 家庭菜園の…じゃが芋…ノーザンピンクとシャドークイーン…のマヨネーズ和え、ラッキョの千切と。 丸ズッキーニのハーブ炒め、ケチャップちょい足し。 きんぴらごぼう。 干しかれい。 黒米入りご飯。 雨降りなので、炊事掃除洗濯にいそしんだ日曜日。 今年の夏は庭仕事も少なめかもしれないので、 「自己啓発のための通信教育講座の案内」をパラパラ。 講座によっては、受講料が還付になるし…とか。 � ／�生活アドバイザー…１０割還付。 �◆“�酵食品の製造と微生物…７割還付。 �� 食育講座、野菜編…７割還付。 どれか１つ。 こういうことは、「やります！」って公言すると、撤回できなくなる。 サービス介助士…は数年前に取得済み。 忘れていたが通信教育還付は７割で、４〜５千円ほどは自分で負担したのか。 実技講習＋検定試験料２、７万円は会社が負担したことになっている。 店先に「介助士います」的に顔写真まで出している資格なのに。 趣味でＡＥＤ従事救命技能認定も受けたことがあるけど、会社は負担してくれないので、 期限が切れたまま、再講習は受けていない。
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とにかく涼しい…、野菜も育たないが人間も縮こまっています．
この記事読んで、思えば、何の資格ももってない自分に気が付きました．
2019/7/15(月) 午前 9:03
シンガポールライス、初めて見ます。１５人前とはすごいですね。確かに日照時間も短いし、キュウリは収穫しましたが、プチトマトは厳しいです。海の家、今年は厳しそうな
2019/7/15(月) 午前 10:36
チャコティ副長☆日照時間が例年の１０％だとか。作物が心配です。高騰します。新潟の日照時間が１４０％ｒしいですけど。
2019/7/15(月) 午前 11:04
まとさん☆シンガポールライス、カオマンガイ、海南鶏飯、基本的には同じだと思いますが…。本来はたれをかけるのですが、葱とか生姜とか、醤油とか、牡蠣油とか…の。海水浴客は１０分の１だとか。
2019/7/15(月) 午前 11:08
本当に今夏は寒い(-ω-｀；)梅雨明け後の落差が怖いけど。
初任者研修受けて福祉業界に来る？
かく言う私が抜け出そうとしているけど(笑)
2019/7/15(月) 午後 0:35
流浪の民さん☆今のうちに体力を温存しておかないと…と。福祉業界は入らないで、流通業界に居る。。。
2019/7/15(月) 午後 1:26
平年でも日本の中で ここは日照時間の少ない地域なのに
今年は本当に・・・私は過ごしやすくて良いけどってか寒いけど
こちらは２００３年よりあとにも冷夏があったわ
エアコン一夏に２〜３回しか動かさなかった
もう 夏野菜希望無しよ〜
2019/7/15(月) 午後 3:18
道東も寒く朝晩は暖房がないと落ち着きません。
例年暑い夏はないけど
暖かい夏が来ないうちに秋がやってきそうな気がしてさびしいです。
タイ米、覚えています。
タイ米を食べたくなかったので
毎日、国産米を探して歩きました。
今年もお米が不作なのだろうか･･･
2019/7/15(月) 午後 3:53
1993年の冷夏はひどかった。
当時子供はまだ2、3歳？そんなに米は食べないのに、ほとんど夫婦二人で月に３０KG 消費してたから。旦那はタイ米は食べないし、米の確保に苦労したわ。
でも今年の梅雨明け以降は晴れが多くて気温が高い予報になってるからお米の心配はないかと
2019/7/16(火) 午後 0:17
きみちゃん☆体の楽だということは、この年齢になるとありがたいとしかいいようがないけど、野菜の育たなさは悲劇的です。秋に米が無いということになるだろうなぁ。
2019/7/16(火) 午後 0:23
ゆうこさん☆道東は本当に夏が短いとききます。今年は夏が無いという可能性すらありそうですね。米は大量には食べませんが、少しだからこそ、美味しく食べたいのです。
2019/7/16(火) 午後 0:24
ひよこさん☆新潟では会社併設の寮住まいだったので、冷暖房完備、洗濯物は１年中部屋干し、会社がたくさん集まる卸団地の中にあったので、外にも出ず、冷夏を感じることも少なかったのですが、実はものすごい冷夏だった…で、米が無い。贔屓の米屋にもどうにもならず…偶然にも米農家の子が居て、よかったわ。新潟の日照時間が例年より多いらしいので、案外大丈夫かしら？この先に期待しましょう。でも食べてるのは北海道米です。。。
2019/7/16(火) 午後 0:29
うちはどこの米でもOK
地元の米農家の人は困ってるような話は聞かないからこちらの米は大丈夫だと思う。あとの心配は台風が来る時期
2019/7/17(水) 午前 8:10
ひよこさん☆最近はゆめぴりかを食べ続けているんだけど、美味しいから…です。米不足になったら、銘柄も産地も拘らないけど、タイ米だけは絶対に嫌っ。台風ね…もっさり葉が茂ってると心配だけど、今の状態じゃ…。
2019/7/17(水) 午前 10:26
今日から暑さが戻って来る感じ🍀
暑いのは苦手だから体力つけなくちゃ⤴ほんと熱中症だけは勘弁よ😣💦💦
2019/7/17(水) 午後 0:44
らっきーちゃん☆久しぶりのお日さまはありがたかったわ。でもまた曇ってる。とほほ。酷暑も困るけど、これだけ雨続きだとね。。。
2019/7/18(木) 午前 6:47