鶏ムネ肉の梅ソースと簡単キッシュ♪

こんにちわ^^

 

 

会社の中が冷え冷えで暖房入れてとお願いしたいくらい寒いわ〜っっ

 

今机の下にある私専用小型ヒーターで密かに暖まってます。。

 

 

 

［鶏ムネ肉ソテー〜梅ソース］

 

鶏肉をソテーして、タネを取った梅干をバターとお水でさっと煮てソースにしました。

 

お魚にあわせても美味しいよ

 

大葉を千切りにして盛り付け。

 

 

［簡単キッシュ］

 

ブロッコリーとベーコンを軽く炒め、卵２個と生クリーム、コンソメ顆粒を混ぜ合わせたものを流しいれ、

 

チーズをかけてオーブンで焼いたよ。。(好き嫌いあるからお好みで)

 

いつもは冷凍のパイシートを使うんだけど、コレだと簡単にできますね〜

 

 

 

たまにお弁当ものせてみよっ

 

・サンマのカレー揚げ

・ネギ入り卵焼き

・ｳｲﾝﾅｰとピーマン炒め

 

お魚を捌くことができない私は、比較的簡単そうなサンマを見よう見真似で三枚に…

 

案の定身がボロボロでした…

 

　　　　　こんなにサンマ痩せてたっけ？(笑)

        

          骨の部分ってこんなに身がついてていいのかしら？？(笑)　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　それも結構な量だわ。。。。。

 

きっと主人に見たら「捨てるほうが多いんじゃない？」とからかわれそうなので、残骸は隠したよ

 

 

 

小麦粉とカレー粉混ぜてまぶして揚げました。

 

ご覧のとおりですが、揚げすぎたようです。

 

捌くのも揚げるのも訓練が必要みたい。

 

 

 

では皆様よい週末を〜

 

 

[けんたろう]

|´▽｀●)ﾉ |Ю | ちわわぁ〜

わぁいヽ(ﾟ(ｴ)ﾟ*ヽ)(ﾉ*ﾟ(ｴ)ﾟ)ﾉわぁい!!

ヘルシーですね〜
梅がいいですよね〜

秋刀魚も美味しそうだよ〜

今日もぉ疲れさま(▻‿◅❀)

( ･｀ω･)-○))〜〜〜〜〜〜〜Ю☆ぽっちとです

どれもこれもおいしそうだわぁ（♡´∀`♡）
キッシュも父ちゃんが喜びそう♪
お弁当も父ちゃん好みだわ♪もちろん私もね♪
お魚さばくのって難しいよね。。。
食べる部分が少なくなっちゃうの(T∇T)
最近は、鰈の頭を切るだけで流血騒ぎになりましたｗ
ぽちん☆

鶏むね肉ソテーの梅ソース 美味しそ〜♪
あっさりサッパリでこれからの季節にはいいね〜
色合いがまたいいわぁ(^-^)

お弁当も美味しそう シンプルな中にも工夫があって
お弁当にさんまを捌くなんて 手間がかかってるね〜！

ポチ★

まちゃちゃん、こんにちは。
わぁ、鶏胸肉の梅ソースおいしそうだね。
さっぱりしてそうな感じだもんね。
あらら、冷房冷え冷えってきついよね。
節電節電って騒いでるのにね。
体調崩さないように注意してね。
お弁当もとってもおいしそうだね。
楽しい週末にしてね。
ポチ☆

まちゃさーん
梅ソース〜バター入れるといいんだね
近いうちに、お魚でやってみたいな〜
キッシュもお弁当も美味しそう〜
お弁当箱使ってくれてるのかな？レンジ仕様じゃないから 不便じゃない？
でも、ご飯は美味しくなるみたいだよね〜
いつか私も使ってみたいと思っているよ

いやぁ、やっべー美味そうだわ。
久々にまちゃ料理、炸裂っすな！
今度、全部大盛世露死苦ぅ。

けんちゃん☆
さっぱり梅ソースでヘルシーだよ〜^^
サンマは無残な姿ですが揚げてしまえばわかりません(笑)
ぽちありがとう♪

なつママ☆
お魚を上手に捌けるようになるまで何匹無駄にすることでしょー笑
捌くというより解体です。
エラを見ると倒れそうになります;^^
ぽちありがとう♪

ままんさん☆
梅ソースが大好きな私は大量に付けて食べたいくらいです。
バターでコクを出してるから酸っぱすぎないんですよ〜
サンマは素で焼くのが一番美味しいかも(笑)
手間はかかっても量が少なくてっ;^^
ぽちありがとう!!

ピーちゃん☆
冷房で寒いんじゃなくて気温が低くてほんとに寒いの(笑)
夏は来るのだろーかと毎年危惧してます;^^
ぽちありがとう〜

るんちゃん☆
るんちゃんから頂いたメンパ、
すごく美味しくお弁当が食べられるんだよ〜!!
感謝ですぅぅぅぅ〜^^
長〜く長〜くおばあちゃんになっても大事に使うからね♪
主人も美味しいごはんが食べられると喜んでます*^^*

たかだんさん☆
メガ盛りで持参しますね〜^^
いつもぽちありがとう!!!