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こんにちわ^^
会社の中が冷え冷えで暖房入れてとお願いしたいくらい寒いわ〜っっ
今机の下にある私専用小型ヒーターで密かに暖まってます。。
[鶏ムネ肉ソテー〜梅ソース]
鶏肉をソテーして、タネを取った梅干をバターとお水でさっと煮てソースにしました。
お魚にあわせても美味しいよ
大葉を千切りにして盛り付け。
[簡単キッシュ]
ブロッコリーとベーコンを軽く炒め、卵2個と生クリーム、コンソメ顆粒を混ぜ合わせたものを流しいれ、
チーズをかけてオーブンで焼いたよ。。(好き嫌いあるからお好みで)
いつもは冷凍のパイシートを使うんだけど、コレだと簡単にできますね〜
たまにお弁当ものせてみよっ
・サンマのカレー揚げ
・ネギ入り卵焼き
・ウインナーとピーマン炒め
お魚を捌くことができない私は、比較的簡単そうなサンマを見よう見真似で三枚に…
案の定身がボロボロでした…
こんなにサンマ痩せてたっけ?(笑)
骨の部分ってこんなに身がついてていいのかしら??(笑)
それも結構な量だわ。。。。。
きっと主人に見たら「捨てるほうが多いんじゃない?
小麦粉とカレー粉混ぜてまぶして揚げました。
ご覧のとおりですが、揚げすぎたようです。
捌くのも揚げるのも訓練が必要みたい。
では皆様よい週末を〜
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|´▽`●)ノ |Ю | ちわわぁ〜
わぁいヽ(゚(エ)゚*ヽ)(ノ*゚(エ)゚)ノわぁい!!
ヘルシーですね〜
梅がいいですよね〜
秋刀魚も美味しそうだよ〜
今日もぉ疲れさま(▻‿◅❀)
( ・`ω・)-○))〜〜〜〜〜〜〜Ю☆ぽっちとです
2011/6/3(金) 午後 0:33 [ けんたろう ]
どれもこれもおいしそうだわぁ(♡´∀`♡)
キッシュも父ちゃんが喜びそう♪
お弁当も父ちゃん好みだわ♪もちろん私もね♪
お魚さばくのって難しいよね。。。
食べる部分が少なくなっちゃうの(T∇T)
最近は、鰈の頭を切るだけで流血騒ぎになりましたw
ぽちん☆
2011/6/3(金) 午後 1:46
鶏むね肉ソテーの梅ソース 美味しそ〜♪
あっさりサッパリでこれからの季節にはいいね〜
色合いがまたいいわぁ(^-^)
お弁当も美味しそう シンプルな中にも工夫があって
お弁当にさんまを捌くなんて 手間がかかってるね〜!
ポチ★
2011/6/3(金) 午後 2:23
まちゃちゃん、こんにちは。
わぁ、鶏胸肉の梅ソースおいしそうだね。
さっぱりしてそうな感じだもんね。
あらら、冷房冷え冷えってきついよね。
節電節電って騒いでるのにね。
体調崩さないように注意してね。
お弁当もとってもおいしそうだね。
楽しい週末にしてね。
ポチ☆
2011/6/3(金) 午後 2:34
まちゃさーん
梅ソース〜バター入れるといいんだね
近いうちに、お魚でやってみたいな〜
キッシュもお弁当も美味しそう〜
お弁当箱使ってくれてるのかな?レンジ仕様じゃないから 不便じゃない?
でも、ご飯は美味しくなるみたいだよね〜
いつか私も使ってみたいと思っているよ
2011/6/3(金) 午後 6:25
いやぁ、やっべー美味そうだわ。
久々にまちゃ料理、炸裂っすな!
今度、全部大盛世露死苦ぅ。
2011/6/3(金) 午後 6:58
けんちゃん☆
さっぱり梅ソースでヘルシーだよ〜^^
サンマは無残な姿ですが揚げてしまえばわかりません(笑)
ぽちありがとう♪
2011/6/6(月) 午前 11:05
なつママ☆
お魚を上手に捌けるようになるまで何匹無駄にすることでしょー笑
捌くというより解体です。
エラを見ると倒れそうになります;^^
ぽちありがとう♪
2011/6/6(月) 午前 11:07
ままんさん☆
梅ソースが大好きな私は大量に付けて食べたいくらいです。
バターでコクを出してるから酸っぱすぎないんですよ〜
サンマは素で焼くのが一番美味しいかも(笑)
手間はかかっても量が少なくてっ;^^
ぽちありがとう!!
2011/6/6(月) 午前 11:11
ピーちゃん☆
冷房で寒いんじゃなくて気温が低くてほんとに寒いの(笑)
夏は来るのだろーかと毎年危惧してます;^^
ぽちありがとう〜
2011/6/6(月) 午前 11:14
るんちゃん☆
るんちゃんから頂いたメンパ、
すごく美味しくお弁当が食べられるんだよ〜!!
感謝ですぅぅぅぅ〜^^
長〜く長〜くおばあちゃんになっても大事に使うからね♪
主人も美味しいごはんが食べられると喜んでます*^^*
2011/6/6(月) 午前 11:18
たかだんさん☆
メガ盛りで持参しますね〜^^
いつもぽちありがとう!!!
2011/6/6(月) 午前 11:19