幸せな風景

最近多忙なためリコメができないときも。。ご訪問優先でお伺いしますね*^^*

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塩から揚げ〜♪

こんにちわ^^
 
 
今日は最高気温25度だそーです。
 
いきなり夏がやってきました!!でも体がついていかないよっっ
 
 
 
[塩から揚げ]私の大好きなから揚げ!
イメージ 1
 
いつもはお醤油味だけど今回は塩味で
 
鶏ムネ肉 1枚   大きめにカット。
塩小さじ1/2弱
コショウ 
お酒 (量ってないけど結構入れました。)
しょうが、にんにく すりおろし
オイスターソース 少々
 
全部袋に入れて半日冷蔵庫へ。
 
同量の小麦粉と片栗粉をまぶして揚げます。
全部揚げたら、油を高温にして2度揚げ。
 
 2度揚げの時は油ハネに注意!!
 料理酒を使う時は、お酒に塩分も含まれてるので、塩は少なめでもいいかと思います。
 
パサつくムネ肉もお酒たっぷり、水分入ってるからジュ〜しぃぃ〜  
 
2度揚げはちょっと面倒だけど、カラっとしてて美味しいよ♪
 
 
 
あと…
 
 
 
 
ウニっっ
イメージ 2
 
ウニの季節到来
 

閉じる コメント(20)

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塩唐揚げ、めっちゃ美味しそうですね(^^)
今度作ってみようかと思います(`・ω・´)

2011/6/8(水) 午後 5:25 [ - ]

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(。→ˇ艸←) ღღこんばんはღღ.:*・゚

♫(о* ^ิз^ิо)フンフーン〜♪いいな〜ウニ・・・・・・

から揚げも美味しそうですね〜

塩味・・食べてみたいです。。。。。。。

( ・`ω・)-○))〜〜〜〜〜〜〜Ю☆ぽっちとです

2011/6/8(水) 午後 6:03 [ けんたろう ]

ゴラゴラァ〜(`へ´*)ノ





ってためたから

警戒したら、ヤパーリうにやん

あああぁ
うんまそう((T_T))

まちゃちゃん
うらやましいぜい(゜◇゜)

2011/6/8(水) 午後 8:20 どんちゃん

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唐揚げ、昔から好きです。とても美味しそうですね。

2011/6/8(水) 午後 9:48 [ マサ ]

塩からあげ、おいしそうですね。
胸肉でもおいしくなるんだー@@
今度挑戦してみよう♪
うにの季節か。まちゃさん、お家でうにって豪勢でいいなぁ(≧∇≦)

2011/6/8(水) 午後 10:03 なつママ

まちゃさーん

塩唐揚げ おいしそ〜塩少なめでいいね〜
作ってみた〜い

急に夏日 急に 冬日
さすがに もう冬日はないか〜

体調壊さないよう気をつけてね

2011/6/9(木) 午前 7:52 るんるん♪

ん〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜♡
みんな大好き、唐揚げ、だね☆
さすが、ムネ肉love♡私も唐揚げムネ肉使う〜♪
ジューシーでおいしいよね♪
あかんっ☆ほんと美味しそう♪
ビール冷蔵庫から出してこようかな(笑)

2011/6/9(木) 午前 7:55 noopy

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から揚げ好きですうううう!!
うにもいいな・・・・ジーーーーーッ。。
まちゃさんの画像で一杯できます(爆)

2011/6/9(木) 午後 0:54 [ momo ]

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るなっくすさん☆
コメありがとう〜!
塩からあげ作ってみてね*^^*

2011/6/9(木) 午後 4:05 まちゃ

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けんちゃん☆
ウニ美味しかったよ〜
ほとんど主人に食べられたけど…(T∇T)
ぽちありがとう♪

2011/6/9(木) 午後 4:07 まちゃ

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どんちゃん☆
どんちゃんに見て欲しかったの!!爆
ウニの時のコメが面白くって〜(#^.^#)

2011/6/9(木) 午後 4:08 まちゃ

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マサさん☆
家では、から揚げは今もご馳走ですぅぅ〜^^

2011/6/9(木) 午後 4:09 まちゃ

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なつママ☆
タイムセールで安かったの見つけたの〜!!
仕事の合間にたまたま寄ったスーパーで発見^^
また行こっっサボって。。爆

2011/6/9(木) 午後 4:11 まちゃ

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るんちゃん☆
急に暑くなりだしましたっっ
今日はムシムシして不快指数が高いよぉぉ
心配してくれてありがとね〜*^^*

2011/6/9(木) 午後 4:13 まちゃ

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noopyさん☆
飲んじゃいましょーーーーー!!!
私も呑みたいわぁ〜いつもだけど 笑
会社早く終んないかな?

2011/6/9(木) 午後 4:17 まちゃ

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momoさん☆
これから夏のおいしいものがたくさん出回ります。
momoさんと一緒に飲みたいわ〜*^^*

2011/6/9(木) 午後 4:48 まちゃ

おはようございまーす!

「塩から揚げ」〜♪!
本来の、お醤油味も好きですが、塩も好きですー☆!

ウニッ!!!
ウチでは、まず食卓に出てくる事は、皆無です・・・^^;;

ポチ☆

2011/6/10(金) 午前 9:36 [ みぃしゃん ]

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みぃしゃん☆
おはよーーーー^^
シンプルな塩味だけど家で作る醤油味より好きかも〜
色んな味付けにするのも面白いかもね*^^*
ぽちありがとう!

2011/6/10(金) 午前 9:57 まちゃ

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(*~▽~)/こんばんわぁ〜♪
美味しそうですね+.(ノ。'▽')ノ*.オオォォ☆゚・:*☆って本格的ー(ノ∀`*)
2度揚げするんですね(*゚ー゚)(*。_。)ウンウン♪・・・美味しそうですよね

2011/6/16(木) 午後 11:10 * み き *

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みきちゃん☆
コメありがとう〜^^
ご無沙汰してて訪問にもいけず、すいませんっっ

2011/6/21(火) 午前 10:05 まちゃ


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