幸せな風景

じゃがコロッケ♪

こんにちわ^^

 

 

皆様お久しぶりでした〜

 

 

 

先週の土曜にやっときたテレビ。（遅いっっ）

 

今まで見てたテレビは、住んでいるマンションがケーブルでつながってるようなので見ることはできたんですが

 

主人が突然買うといいだし…(無計画)

 

思い切って買っちゃいました！！

 

(写真はHPよりおかりしました。)

予定より高かったけど…

 

半日くらい迷って迷って結局

 

大好きな福山クンがＣＭにでているテレビ　(もち私のグイ押しで)

 

レクザに決定！！〜(笑)

 

 

 

福山クンのポスターが欲しかったけど下さいと言えなかった。(くれるわけないかっ)

 

 

新しいテレビってほんと映りがいいのね〜

 

逆によすぎて、眩しすぎると感じるのは私だけ？？

 

 

 

 

 

［フツーのおじゃがコロッケ］

 

 

 

2個じゃ足りないんですけど(笑)

 

 

 

皆様、ご訪問が遅くてほんとにすいませんです。

鶏ひき肉のミートスパ♪

こんにちわ^^

 

 

大食いの私のせいで主人が太り気味。

 

以前から少し量を減らして欲しいと言われてたけど、

 

お腹いっぱい食べないと気がすまない私はついつい大盛りにしてしまう傾向が。

先日主人がまん丸になったお腹をさすりながら、ダイエットに協力してと切に懇願してきました。

 

このくらい食べられないなんて…私なんて楽勝よバッチリ

 

 

ほんとはお昼にひとりで美味しいもの食べてるんじゃないかしら？？？？（疑）

 

 

 

 

ある日のランチ♪

鶏のひき肉のミートスパゲッティ〜

 

 

豚ひき肉がなかったから鶏にしただけよ

 

 

 

 

 

そして

 

 

 

 

またまたウニっっ！！

 

1パック880円

 

ちぐはぐな組み合わせは気にしないよーに(笑)

塩から揚げ〜♪

こんにちわ^^

 

 

今日は最高気温２５度だそーです。

 

いきなり夏がやってきました！！でも体がついていかないよっっ

 

 

 

［塩から揚げ］私の大好きなから揚げ！

 

いつもはお醤油味だけど今回は塩味で

 

鶏ムネ肉　１枚　　　大きめにカット。
塩小さじ1/2弱

コショウ　

お酒　(量ってないけど結構入れました。)
しょうが、にんにく　すりおろし
オイスターソース　少々

 

全部袋に入れて半日冷蔵庫へ。

 

同量の小麦粉と片栗粉をまぶして揚げます。

全部揚げたら、油を高温にして２度揚げ。

 

　２度揚げの時は油ハネに注意！！

　料理酒を使う時は、お酒に塩分も含まれてるので、塩は少なめでもいいかと思います。

 

パサつくムネ肉もお酒たっぷり、水分入ってるからジュ〜しぃぃ〜　　

 

２度揚げはちょっと面倒だけど、カラっとしてて美味しいよ♪

 

 

 

あと…

 

 

 

 

ウニっっ

 

ウニの季節到来

 

ナポリタン♪と「十三人の刺客」DVD

こんにちわ^^

 

 

コチラお休みの日に見たＤＶＤ

 

東宝HPよりお借りしました。

 

「十三人の刺客」

江戸時代末期、暴君、明石藩主・松平斉韶(ゴローちゃん)の暗殺が極秘に画策され、

御目付役・島田新左衛門（役所広司）がその命を受ける。

 

 

とにかくすんごぉーーーーーーーく面白い

 

見てよかったぁぁ〜

 

ほんとは映画館で見たかった作品なのですが行けなかったので、ＤＶＤが出るのを楽しみにしてたの♪

 

時代劇なのにスピード感溢れててアクション映画みたい。

 

暴君、松平斉韶を演じる稲垣ゴローちゃんのキレっぷりがすごいです。

 

残酷なのよぉぉ

 

豪華俳優陣の殺陣も見応え充分！

 

1963年に公開されているオリジナルも見てみたくなったよ。

 

おすすめ

 

☆みっっつです

 

 

 

 

 

 

［ナポリタン］

 

お休みのランチはナポリタぁ〜ン

 

 

盛りは大食い用です(笑)

 

鶏ムネ肉の梅ソースと簡単キッシュ♪

こんにちわ^^

 

 

会社の中が冷え冷えで暖房入れてとお願いしたいくらい寒いわ〜っっ

 

今机の下にある私専用小型ヒーターで密かに暖まってます。。

 

 

 

［鶏ムネ肉ソテー〜梅ソース］

 

鶏肉をソテーして、タネを取った梅干をバターとお水でさっと煮てソースにしました。

 

お魚にあわせても美味しいよ

 

大葉を千切りにして盛り付け。

 

 

［簡単キッシュ］

 

ブロッコリーとベーコンを軽く炒め、卵２個と生クリーム、コンソメ顆粒を混ぜ合わせたものを流しいれ、

 

チーズをかけてオーブンで焼いたよ。。(好き嫌いあるからお好みで)

 

いつもは冷凍のパイシートを使うんだけど、コレだと簡単にできますね〜

 

 

 

たまにお弁当ものせてみよっ

 

・サンマのカレー揚げ

・ネギ入り卵焼き

・ｳｲﾝﾅｰとピーマン炒め

 

お魚を捌くことができない私は、比較的簡単そうなサンマを見よう見真似で三枚に…

 

案の定身がボロボロでした…

 

　　　　　こんなにサンマ痩せてたっけ？(笑)

        

          骨の部分ってこんなに身がついてていいのかしら？？(笑)　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　それも結構な量だわ。。。。。

 

きっと主人に見たら「捨てるほうが多いんじゃない？」とからかわれそうなので、残骸は隠したよ

 

 

 

小麦粉とカレー粉混ぜてまぶして揚げました。

 

ご覧のとおりですが、揚げすぎたようです。

 

捌くのも揚げるのも訓練が必要みたい。

 

 

 

では皆様よい週末を〜