幸せな風景

最近多忙なためリコメができないときも。。ご訪問優先でお伺いしますね*^^*

ぶた肉・牛肉

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ホイっコーロ♪

こんにちわ^^
 
 
今日はお天気はよいのだけど、風が強いです。
 
 
風が強い時になぜか決まって思い出すのが
 
 
「風の谷のナウシカ」 
 
 
…なぜかしら ? (笑)
 
 
ナウシカが風にのって気持ちよく空を飛ぶ映像が頭に浮かぶのよね〜
 
 
もうそりゃー気持ちよさそーーーに
 
 
 
 
ちなみに私は軽度の高所恐怖症ですっっ
 
 
 
2階の窓ガラスを拭くのにドキドキよ。3階になるとアウトね。
 
 
山岳関係の映画や映像を見ると手に汗びっしょり、心拍数も高くなるわ。
 
 
 
でも遊園地のジェットコースターは大好きなの。そりゃもう大好き♪
 
 
 
やっぱりへん?(笑)
 
 
 
 
[ほいコーロ]
 
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ただの肉味噌炒めとも言うわね。
 
 
[アボガドサラダ〜マヨ味] 
 
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あやしい黒のつぶつぶは、とんぶりです。
 
きゅうりのカットが大きいすぎやしないかしら…気にしない気にしない…
 
 
 
[フツーの冷奴]  得意のとびっこ入りポン酢がけ
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実は、とんぶり…買ってはみたもののあまり好きじゃないかも…味が、味が…いまひとつよくわからなくて。。
 
今回限りでおしまいかな〜
 
 
では皆様良い週末を〜
 

牛たんとずんだ餅♪

こんにちわ^^
 
 
ちょっと前ですが、主人の知り合いから頂いた牛たんずんだ餅
 
イメージ 4
 
仙台の名物ですよね
 
私、牛たんが大好き!!
 
ありがたーく感謝しながら、頂きました。
 
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当の主人は牛タンが苦手。なんでも牛のベロを食べる気にはならないらしい
 
仕方ないわねと、ほとんど私ひとりで完食。
 
こんなに美味しいのに食べられないなんてカワイソーだっ
 
焼肉屋さんに行っても主人が食べないせいで、滅多に注文しないから余計に美味しいわ♪
 
イメージ 2
これとお酒がまた合うのよね〜
 
 
 
ずんだ餅も頂いたの。
 
イメージ 3
 
これまたもっちりで美味!!
 
ずんだって枝豆とお砂糖でできてるんだって。このきれいな緑色は枝豆の色なんですね〜
 
仙台名物、最高ーーーーー!!
 
 
イメージ 1
こんにちわ*^^*
先日、なぜか主人と次に一万円札にする人は誰がいいかとの話に。
私 「そうねぇ〜今流行りの坂本龍馬なんてどお?それも福山君の!!
主人「キムタクとか(笑)」
私 「ビジュアル的にはいいかも〜
  「戦国武将の徳川家康は?」
  「スポーツ界では長嶋さんとか」
  「マイケルジャクソンは?」
主人「それ日本人じゃないよっ」
と、一万円札が変わる訳でもないのに勝手にソーゾーして出てくるのは
芸能関係ばかり。(笑)
やっぱり日本に貢献した人がなるべきよね
 
そのうち五万円札や十万円札が出たりして!
そんなの怖くて財布に入れられないわね〜
万札入ることないからそんな心配無用だけど。。
そーいえば二千円札はどこへ……??見かけないわぁぁ。
 
 
[薄切り豚のチリソース風]
昨夜「これエビチリソースをアレンジしたんだよ」って言ったら
「チリソースって全然分からない」と即答された……………(−_−メ)
だからチリソース風(笑)言い張る!!
豚肉
ピーマン2個
玉ねぎ1/2個
生姜少々みじん切り
ニンニク少々みじん切り
ソース
ケチャップ 大さじ2
砂糖    小さじ2
豆板醤   小さじ1
醤油    小さじ1
オイスターソース小さじ1
水      150CC
ウェイパー  小さじ1
①豚肉に塩コショウしてクルクル巻き、小麦粉まぶしてフライバンで焼いて
 取り出します。(今回小麦粉まぶすの忘れました。。f^_^;)
②フライバンをさっときれいにしたら生姜とニンニク、ピーマン玉ねぎを炒めて、
 お肉を戻しソースの材料を入れグツグツするまで煮て水溶き片栗粉でトロミを
 つけて完成!
お弁当のおかずにもぐだよ!
 
まちゃ作お弁当[豚ロースの焼肉弁当]
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豚肉に市販の豚丼のタレかけてます。
卵焼き・ウインナー・スナップえんどう・大根煮・カニカマ
 
今朝4時にめがさめてしまいましたっ
洗濯するには音が心配でちょっとNG、掃除機はもっとNG!
なので朝から大根煮(笑)

豚の角煮♪

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こんにちわ*^^*
 
久しぶりに豚の角煮を作りました。
 
ご家庭での作り方はそれぞれあると思います。
 
うちはフライパンで外側焼いたら、圧力鍋にネギと生姜、水を入れて20分。
 
この状態ですでにトロトロになってます。
 
茹でた水を捨てて、調味料を入れて8分で完成。
 
このお鍋に茹でた卵を入れて煮卵。
 
 
 
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タケノコは日曜日に収穫した細竹をグリルで焼いて。
 
ヤリイカ、4ハイを捌いて、お刺身に。
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ホロホロ崩れるくらい柔らかくできました〜〜*^^*
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14日から16日までは北海道神宮例祭 札幌まつりです。
 
きのうはお祭りだから会社がお休みだったの♪
 
北海道神宮に行ってきましたよ〜〜!!
 
いつもは中島公園の露店や出し物を見に行くのですが、今回お祭りに神宮に来るのは初めて。
 
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古武道演武
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大道芸猿まわし(静岡県伊東市から来ていました)
今休憩中のお猿さん。
時間があわなくて見られなく残念。
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空手演武
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このほかにもいろんな行事があって楽しかったです*^^*
 
おみくじを引いたら「大吉 やっぱり嬉しいね(笑)
 
 
 
 

ピーフシチュー♪

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こんにちは*^^*

お休みの間はDVDを借りてたっぷり観ていました。

海外のテレビドラマシリーズ、「24」や「プリズンブレイク」でしょ、

トムクルーズの「ワルキューレ」、アンジーの「チェンジリング」、織田君の「アマルフィ」

クリント・イーストウッド「グラン・トリノ」、見てなかった古い映画なんかもたくさん借りたの。

でも一番面白かったのが「スラムドック$ミリオネア」!!

すっごく楽しませてもらいました〜映像に躍動感があって素晴らしい!!

2008年のアカデミー作品です。

インドの貧困や発展の問題を捉えてつつ、ミリオネアのクイズに挑戦する主人公が自分の体験から

答えを探って当てていきます。

ラストシーンは感動でした。あのミリオネアの三つのライフライン、

残りひとつのライフイラインを使ったとき。。。。

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是非また見たい作品です。

皆様一度ご覧くださ〜い^^v フィナルアンサー!!!





この日はビーフシチューよ♪

うちは圧力鍋で煮ちゃってます。

安い牛でもとろ〜り柔らかいお肉はとっても美味しいですよ。

あとはサラダに
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市販のピザを焼いて。アルミホイルごと皿へ(笑)
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満腹よっ(*`▽´*)

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