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こんにちわ*^^*
きのうは台風なみの強風で今日は、ななっなんと雪
 それもハラハラ降ってるんじゃなくて、真冬なみの降りかた。
札幌の藻岩山も道路も真っ白よっっ
 どーしちゃたのかしらぁ〜〜
もうコートもブーツもクロゼットに仕舞っちゃったわよ
 きのうのニュース番組でのお天気先生によると「エルニーニョもどき」だとか。
エルニーニョ、久しぶりに聞く響きだわ〜
私はじめこの「エルニーニュ」って聞いたとき、ヨーロッパかどっかの町の名前かと思ったわ。
そんな風に聞こえません？？（私だけだよね
 ）その「エルニーニョもどき」のせいで寒かったり暑かったりするらしい。
エルニーニョでもハラペーニョでもいいから、早く温かくなって欲しい〜〜
 そうそう、お野菜も高騰しているらしくて消費者の野菜離れにならないようにスーパーでは
小分け作戦に出ると朝テレビで言ってたわ。
お野菜が高いのは困るわねぇ。やはり自給自足しかないっ！！笑
「豚キムチ炒め」
残ったキムチで豚と炒めました。めんつゆ少々いれてあるよ。
あと
「ポーチドエッグサラダ」
沸かしたお湯を中火にしてお酢をいれ、タマゴを静かにいれて白身がフワフワするのを
はしでまとまるように形が作り、黄身を好みの固さまでゆでます。
穴あきおたまですくってボールに入れた冷水の中へ。
タマラーの私はこの黄身を崩すのが一番の楽しみよ
 ごちそー様
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豚コマ
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コメント（16）
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こんにちわ*^^* きのうも今日もものすごく寒い！ きのうは最高気温がマイナス９．５℃、最低がマイナス１２℃！！ 今日は最高マイナス５℃、最低が１１℃の予定。。。 死にそうに寒いです。。。。 なんでも札幌は９年ぶりにらしいこの気温。凍死しそうです(苦笑) カイロ貼っても手足が冷たくて感覚ないし；＾＾ 辛いわ〜〜〜〜〜 燗酒飲んで温まりたい^^v ニュース番組見ていたら、「今日は１６℃しかなくて寒いです〜〜〜」と どこかのアナウンサー。。。 じゃあ、じゃあ、こっち来てみてよねっっと突っ込みたくなりました。 そんなんで、きのうは猛ダッシュで帰り、冷蔵庫にあるものでキムチ鍋。 運よく(？)期限オーバーの豚コマ入れて。。(主人に内緒だけどよく煮れば分からないわよっ) 部屋がまだ寒いから湯気がすごくて写真もボケ気味です。 このあと、うどんも入れてしっかりスープまで飲み干しました^^ しっかし寒すぎっっ 皆様マイナス９．５℃って体験したことある？？ 濡れタオルをブンブン振って凍るかどうか実験したくなるわよ〜〜〜〜 体脂肪が増えるのもこの時期かしら？……これは関係ないわねっっ（*｀▽´*）
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こんにちわ^^ もうすぐ８月も終りますね〜早いわぁ〜 札幌はすっかり涼しくなりました。すでに秋に入っております。 これからは雨が降るごとに寒くなっていきます。 そろそろ秋物の準備を少しずつしていかないと。。 朝起きるといきなり寒くなってるのが北海道ですからね。;^^ いま読んでいる本です。これはブログお友達のラブリさんから教えてもらった本です。 重松 清さんの「青い鳥」 吃音(きつおん)というハンディキャップを背負った教師と中学生のお話、短編集です。 中学生という不安定な時期、ガラスのように繊細な心を持っている時期に起こる いじめ、自殺、家族の絆、友達とのやりとり…いろんな悩みを抱えている生徒が 一人の先生と出会い乗り越えてこうとするお話です。 私はこれ泣かずに読むことが出来ません。胸が苦しくなって目がウルウルです。 最初はちょっと重い内容かなぁ〜と思ったのですが、実はみんなが経験したことかもしれません。 大人になった今の私でも胸を打つお話でした。 どもりながらも伝えようとする先生の言葉が心に響きます。 よろしければ読んでみてね♪（*'‐'*) 今日は豚のカリカリ揚げです^^ またお安い豚コマ肉よ〜 お肉にお醤油・お酒・みりんに漬けておき、タレをキッチンペーバーでふき取り片栗粉まぶしましょ。 あとは揚げて、すりおろした大根と千切りにした大葉をのっけます。 ポン酢をかけて完成〜〜〜 薄いお肉だから、すぐ揚がるわよ。 美味しかった♪
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こんちにわ~~ 主人の携帯を替えたのですが、カメラが１万画素に驚きました〜遅いかしら？？笑 うちにあるデジカメは５００万画素の古いタイプだから、これよりかなり映りがいいのかしらねぇ。 試しに私を写してくれるけど、確かにはっきり、くっきりです。 美しい人はより美しく！、そうでない方は…それなりに…… 私は後者ですけど。。 写真といえば、免許の更新があったので行って来たのですが、撮れた写真がひどすぎっっ(>_< ホントはさプリクラみたく何回も変更できるしくみがいいわ。。 だって５年も使うし〜〜納得のいく写真を載せて欲しいわ〜〜〜〜〜！！ 何枚も撮った中から好きな写真選ばせて欲しいのよね。 でもねぇ、どれだけ違うのかと言われれば、 「はい、すみません。これでいいです」って謝っちゃうわね。。 そしていやな予感どおり免許証見て…がっかりよ。。。 ふけ気味の疲れたおばさんですもの。。 いっそ紛失したことにしてもう一度新しく作ろうかしら？？ そういえば私、過去に何度も紛失してるんです。 免許証には再発行の数字がどこかに載ってると思うけど。 これ以上再発行の数字が増えたら怪しまれそうね。 そしてICチップがついてました。これを読み取り機にかけると名前や本籍が出るのよ。 そして暗証番号が必要なんですが、４桁の数字を２組設定するのよ。 ２組も設定しなきゃならないなんて、暗証番号覚えておく記憶力が心配だわぁ（*｀▽´*） 安っい豚コマで美味しいチンジォロースです*^^* そしていつものハイボールっ 小雪さんこみたく色っぽく飲みたいわ〜
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こんにちわ〜〜^^ 久しぶりにお天気です！ 北海道には梅雨がないけど「蝦夷梅雨」といって、前線の影響を受け曇り勝ちで小雨が降ったりします。 強雨はないので、曇りの日が続くねぇと言うぐらいのものです。 本州の梅雨に比べればカワイイものですけどね。 きのうは豚こまを使ってピカタ風に。 豚こまって美味しいわねぇ。安いのにこんなに美味しくていいのかしら〜〜 ヤキソバには豚こま、とん汁にも豚こま、お財布が寂しい時はもちろん豚こまよっっ! きのうはこのお財布に優しい豚こまでした~~ 豚こまに塩コショウ・お醤油・お酒・お砂糖で下味をつけておき、焼く前に卵にくぐらせ 多目の油で焼きます。 もやしも塩コショウで炒めて、大葉を盛り付け完成! もやしはヒゲをとったのよ。 こんなに丁寧にヒゲとってのはいつ以来かしら… でも辛いわ。。ヒゲ取りは。途中で「ええっぃ、もうそのままでいいわっ!」って言いたくなるし。 それを見ていた主人は、「随分地味なことしてるね〜」って… あぁぁぁなたが食べるためにこんな地味な作業してるのよっっ!! 出来たソレを食べながら「ヒゲとったモヤシ美味しいよぉ〜〜」なんて笑顔で言うけど たぶんよく分かってないと思うわ。。 そんな主人の大事な時計。 仕事場でみごとやってしまったらしい。。 相当ショックだったみたいで、携帯で写メをとってわざわざ昼休み送ってきたもの。。 主人「どこにぶつけたのかなぁ？ぶつけた覚えないのに。」ってひとしきり言ってたわ。 私 「形ある物だから壊れんのよ…(冷)」 主人「直すのにいくらくらいかかるかなぁ？」 私 「………(汗)」 ごそごそ保証書探して、今朝、作業服のポッケに入れて持っていったわ。 私は時計そのものより、いくらかかるか心配で気になるわぁぁ〜〜〜〜（*｀▽´*） |
