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こんにちわ〜*^^* 今年も３日が過ぎようとしています。 早いわねぇ。 ぎゅ〜ぎゅ〜詰めだった冷蔵庫の中もやっとスペースが出てきたみたい。 入りきらなくて家のベランダには一升ビンや缶ビール、出汁をとっていれてあるペットボトルまで 置いてあります；＾＾ 夜は氷点下になるので缶ビールは気をつけないと。。 朝爆発してたら笑えるわね。 心配するまでもなく残らず飲んでしまうのだけど♪ きのうは天ぷら揚げてみました。 私は天ぷらの衣作りがヘタ。 コツのいらない天ぷら〜粉ぉぉ〜を使って揚げたけど、コレ思いっきりコツがいるじゃない！！ そう思いつつ、イカの油ハネの威力にヒビってしまいます。 ちゃんと水分拭き取っても、やっぱり水気あるのよね。 恐るべしイカっっ！！
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和食
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コメント（9）
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こんにちわ！！ 札幌はとっても蒸し暑いです；＾＾ 洗濯物はいつになっても乾きが悪くて、たためないから増える一方。 こういう時は乾燥機があれば便利ねぇ〜〜。 コレ以前お話した箱入りワインよ！！ ３リットルで１４８０円だったかな？？いつも買うのは違う種類のだけど安かったので買ってみました。 浴びるほど飲んでもまだあるし♪ それになかなか美味しいのよ。私には充分だわ〜^^ ちゃんと蛇口ついてるでしょ（＾ｕ＾） 先週主人がお仕事で夕張に行ったようで、帰りにメロンを買ってきてくれました！ たぶん色々ランクがあってその中でも下の方だと思うんだけど、２玉で１，２００円は安いよねっ！！ たくさん買ってきたのでお友達や仕事仲間におすそ分け。 うちに残った１玉は帰る途中でツルが取れちゃったメロン。 カットしたら… 美味しそうでしょ〜〜〜〜〜〜(≧∇≦)/ カブトムシも食べられないくらい根こそぎいただきました。。 夕べはなんだか居酒屋メニューのようになって、おつまみ系が多かったかな。 …いつもだけど！笑 ナンコツと鶏の小肉。 最近は嵌って食べ続けているナンコツ。 ナンコツと言ってもこれは鶏の胸にある三角形のナンコツ。一羽にひとつしか取れないそうです。 あと小肉。美味しいのよ〜〜鶏の首の部分で「せせり」と呼ばれているらしいです。 これも一羽からほんの少ししか取れないみたい。 柔らかくて美味しいので、食べたことの無い方は是非！！！ あと… 塩水うに！！ ダイエーで買い物して、気がついたらカゴに入ってたわ…油断もすきもないしっっ とはいえ私も大好きなので、ブツブツ言いつつもなんだか笑顔！ 恐るべしウニパワー〜〜〜〜〜(=^_^=) |
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こんにちわ! 北海道は先週末からお天気は大荒れ! とにかくすごく風が強く、吹雪状態です。飛行機は雪の影響が大きくて飛べなかったようです。 今朝も先ほどまで降っていました。 マンションの中庭には私の腰くらいまでの雪が積もっています。 そういう例えは足の長い方が言えば、それらしく聞こえますが、私の場合は胸の辺りまでと 訂正したほうがいいですね。。 こんにゃくと竹輪の炒め物です。 どちらもお安く買えて、主婦の強い見方ですね。 足りないときの一品にはもってこいです。冷蔵庫にあるしなびたお野菜もいれちゃいます。 お醤油とお酒、みりんを入れてササッと炒めてネギを加え、一味唐辛子をかけていただきました。 この最後の一味がいい感じ!! 薄めず、めんつゆで味をつけても美味しいです。 彩りに青のりでもふりかければ、立派なおかずですぅ♪ 次の日はもっと味が染みてるはず!! お弁当の隙間にいれてあげましょ〜 主役になれない家庭料理ですが、やっぱり美味しいわ〜〜〜(≧∇≦)/ |
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こんにちわ! 昨日は節分でしたね。皆さん豆まきされましたか? 私は過去一度も豆まきした記憶がありません。覚えて無いだけかな(笑) うちにはず〜っと鬼が居座っているもしれませんね。 私がひねくれているのはそのせいかしら？？ 心の鬼も退治しなくちゃね*^^* 真鱈の子を使ってつきこんにゃくと煮ていただきました。 普通はスケトウダラのピンク色したタラコを使うのが多いと思います。 真鱈の子は一見グロテスク。色も黒くて初めて見たらヒキます。。 でも皮からほぐして、つきこんにゃくと煮て食べるとぷちぷちで ごはんにかけて食べたらおいひぃ〜〜*^^* お酒にも合いますよ☆ |
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こんにちわ〜 札幌はものすごい雪が降っています。きのうからお天気は大荒れ!! 風が強いけど気温が高いので雪が溶けて靴がビシャビシャです。 今朝は靴に防水スプレーのアメダスをこれでもかってぐらいスプレーしてきました。 窓の外はひたすら雪が降り続き、真っ白白です。 雪が少ないと喜んでいると、大雪になります。まだまだ止みそうにありません。;^^ この写真色合いが地味ですね。でもごはんにはあうんですよ〜 お肉を炒めて生姜をたくさん入れて、豆板醤とお醤油で味付けしています。 白滝だからヘルシーですよね*~~* これはお料理始めた子供のときから作って食べています。 しかし昔はとんでも無く恐ろしいものよく作っていました。 記憶にある最悪なものは、確か中学生の頃、 オレンジを使って鶏肉と煮込んだものだったような…ヒョ〜〜〜〜 一応本をみながら… 作るだけ作って食べていません。父は黙って食べていましたが、さすが親ですね〜(人事のように) それ以来私の中ではオレンジと鶏肉はありえない組み合わせになってしまいました。 普通組み合わせないかぁ!!!(爆)（*｀▽´*） |
