☆カスピ海ヨーグルト☆

今日、叔母からカスピ海ヨーグルトの種菌もらってきて、牛乳に混ぜ、仕込み始めました〜♪

??は、種菌です。
一昔前にカスピ海ヨーグルトが流行り始めた頃、姉がもらって来た種菌。
元は、食べるために作っていたのが、最後には種菌をキープするために仕方なく食べるというかんじになってしまったようで、叔母の家の養子になった子です。
叔母は、それからかれこれ10年近く作り食べ続けてるみたいでその種菌ちゃんを少しいただいてきました♪

こんなキャラメルがありました。

北海道で買ったそう。
アズキは小豆バーの味、コーンは、甘いコーンポタージュ。
ビール味は後味がめちゃくちゃ苦くて、またお菓子食べてしまいました(￣◇￣;)
キャラメルは普通のが一番だわ。
こうゆうの買っちゃうんだなぁ。と、
何気にチャレンジャーだった叔母の意外な一面を見た気がしました（笑）

帰り道、綺麗に咲いてる蝋梅がありました?

かえってからは、父とリビング用と、洗面所用にセラミックファンヒーターを買いに行って来ました。
エアコンじゃ、暖かくなるまでに時間がかかる日があるので補助に。
夜はすっごく久しぶりにピザたのみました。
たまにはいいですね♪


では、おやすみなさい☆

[小梅ママ]

カスピ海ヨーグルト。私の母もかなり長く作っています。それがね・・濃度がかなり濃いので、初めは口に入れられなかったです(笑)でも・・友達が欲しがったので母が分けてあげたら・・凄く好評でした♪これは長く作り続けた菌が良いようですよ。友達の便秘も治りましたから♪

キャラメルは、ハスカップのは見た事有りますが、他は無いです。私はネタのために買いそうですが、自分じゃ食べないかな(笑)ビールは(ヾﾉ･∀･`)ﾑﾘﾑﾘでもこのシュールなイラストが可愛いね(*^^)v
蝋梅がとっても綺麗ですね♥今年はまだ見ていないです。可愛い(*´▽｀*)
ナイス☆

カスピ海ヨーグルトは酸味が少なくて美味しいですよね(^.^)
バンコク滞在時、駐妻の間で流行ってたっけな(笑)

ビール味？ラベンダー味？
ちょっと食べてみたいかも。
一粒ずつでいいですが(笑)
味はともかく(⁈)沢山のお土産を下さった叔母さんの気持ちが嬉しいですね(^.^)

自分でヨーグルト作り、良いじゃないですか〜
マリはヨーグルト大好きですし、毎朝食べているので、この菌欲しいな〜（笑）
日本にはそれぞれの土地にちなんだお菓子が沢山あって、とっても楽しいですよね。
蝋梅、とっても綺麗だわ〜 春が待ちと惜しくなりますね。＾＾
ナイス

☆小梅と小麦さん
お母様は濃厚がお好きなんですね！
長く作った菌がいいとは嬉しい事聞きました^ - ^
ハスカップは食べたことないけどありそうですよね？ラベンダーは芳香剤っぽそうで食べませんでした。
ビール、後味超ー悪いです( ；´Д｀)よく売り物にしたなって感じです（笑）
ナイスありがとうございます！

☆くみくみさん
あはは^_^流行りそう〜！
菌はタイで入手されたんですかね？
私もまた海外暮らしになる時、菌を持参して行こうと思ってるんですが、果たして成功するか？
お土産にもらったんじゃなくて、好奇心で買ったみたいです。私も一つで十分でした、、^^;

☆マリさん
ヨーグルトは美味しいし、季節のフルーツと食べると最高ですね。
もう少しで自作のヨーグルトが食べられるので楽しみです♪
日本はほんと、いろいろなモノ作りますよね。もうちょっと美味しく作ってくれたらベストなんですがね（笑）
寒さもあと少しの辛抱ですね♪
ナイスありがとうございます！

カスピ海ヨーグルトとは懐かしい〜！ずっと育てているとはすごいですね〜！

☆しゅしゅさん
流行り始めたのは一昔前ですよね〜。
私の母と違って、叔母はとてもまめなんです☻