めぐらいおんのｶﾞｫｶﾞｫ日記ヾ(´∀｀)ノ

生まぐろ・イカ・カニ丼～北海道だから？

Thu, 16 Jul 2009 11:33:24 +0900

　　　　
　　　　　　　　昨日のお昼は　旦那さまと　気になっていた定食屋さんへ

　　　　　　　　以前にも　食べに行こうとしたのですが、お昼どきは

　　　　　　　　働くお父さんたちが　いっぱいで入られませんでした・・

　　　　　　　　今回は　早い時間に行ったので・・

　　　　　　　　私が頼んだのは　生マグロ・イカ・カニ丼　　

　　　　
　　　　　　　　値段は　つみれのお味噌汁付きで　８４０円

　　　　　　　　旦那さまは　ミックスフライ定食　（７３５円）

　　　　　　　　刺身系の定食屋さんぽいのですが、それにしても

　　　　　　　　安い！安い！

　　　　　　　　私が頼んだものは　高値のほうです・・

　　　　　　　　そして　上にのっているお刺身がいっぱいで

　　　　　　　　下にあるご飯にたどりつけません・・笑

　　　　　　　　港にも近く、会社が近くにあり、車で行けば市役所の方たちも

　　　　　　　　お昼に行ける距離なので　多分　お父さんたちの

　　　　　　　　味方の定食屋さんなのでは・・・

　　　　　　　　もう少し港の方に行くと　昔ながらの漁師さんや地元のひとのお抱え

　　　　　　　　定食屋さんがあるのですが、そこは　もう観光客の方たちでいっぱいで

　　　　　　　　地元のひとは行けるような状態ではなくて。。

　　　　　　　　でも　ここの食堂も　お昼時は　女性だけでは　きっと行きにくいと

　　　　　　　　思います・・笑

　　

母のこと・・・乳がんに負けないで！

Tue, 14 Jul 2009 16:09:39 +0900

最近また　更新できずに・・・

　　　　　　実家の母が　ここ５年ほど　乳がんを患っており。。。

　　　　　　私のキャラと違い・・天然で、ほわ～んとしています。

　　　　　　久しぶりに実家に帰った時に　「ねぇ～、ここがこんなになってきてるのよ・・」

　　　　　　見てみてびっくり・・誰がみても　乳がんの末期状態・・

　　　　　　やはり病院に行ったときは　末期の３期の僑造任靴拭

　　　　　　年をとっているせいもあり、手術後も経過は順調で、また我慢強いのか、

　　　　　　ポジティブと言おうか、天然と言おうか　今に至っていました。

　　　　　　実家が旭川市で遠いのもあって　なかなか行けずに、弟たちに

　　　　　　様子を聞いてるだけでしたが、肺に水がたまる様になり、

　　　　　　４月の末の誕生日に会いに行った時は　ピンピンしていたのに、

　　　　　　この間の肺の水を抜く入院で　ドクターに父と弟たちは

　　　　　　「３ヶ月スパンで見てください・・在宅（看護）介護の申請を」と

　　　　　　　
　　　　　　言われたそうです。　私も　日をみて　実家に行ってみて

　　　　　　びっくりしました！！　この間　会った母と違うのです・・。

　　　　　　別人に見えました。

　　
　　　　　　やせ細って、我慢強い母が　「痛い・・痛い」しか言わないのです。

　　　　　　右腕は棒のようなのに、左腕・左手は　浮腫みミッキーマウスのよう・・

　　　　　　何も食べる気力もなく・・私が作ったからといって、それでも

　　　　　　ほんの少し　食べてくれました。

　　　　　　家に帰って来てから　思わず旦那さまの前で　泣いてしまいました。

　　　　　　少しだけ、ほんの少しだけ、心の準備をしなければ、と。

　　　　　　私の話を聞いた　お嬢１号も　実習の合間に会いにいったそうです。

　　　　　　やはり　電話の向こうの声は　泣いていました。

　　　　　　「帰る時に、おこづかいをくれたの・・要らないっていうのに

　　　　　　　いいから・・いいから・・って。お願いだから、ママから

　　　　　　　返しておいて・・おこづかいなんて要らないから、

　　　　　　　おばあちゃんが　元気になってくれるように・・」と。

　　　　　　　彼女は　来春から看護師になる身です。

　　　　　　　私は、「あなたが　看護師になって　辛そうな患者さんが

　　　　　　　　　　　いたら　いたわってあげて・・

　　　　　　　　　　　そして　辛そうな患者さんの家族がいたら

　　　　　　　　　　　優しく声をかけてあげて・・」

　　
　　　　　　　　　　片道１８０キロと遠いですが・・

　　　　　　　　　　できる限り　親孝行したいと思います。

　　　　

　　　　　　　

梅と鶏ささ身の香味野菜のせパスタ

Tue, 30 Jun 2009 15:23:20 +0900

　　　　　　　　　　　優雅に　ひとりランチです♪

　　　　　　　　　　　梅干のパスタが食べたくって・・・

　　　　　　　　　　　＝材料＝

　　　　　　　　　　　　　＊うめぼし　　～ちょっと　崩し気味に

　　　　　　　　　　　　　＊とりささ身　～本当は　もも肉などがいいのだけれど
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ささ身が冷凍庫にあったので・・

　　　　　　　　　　　　　＊にんにく　　～オリーブオイルできつね色にいためて。

　　　　　　　　　　　　　＊香味野菜　　～みょうが、大葉、かいわれ大根、小口ねぎ、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（先日、はなまるマーケットで紹介していたもの）

　　　　　　　　　　　　　＊うめ味のドレッシング

　　

　　　　　　　　　・パスタをゆで、

　　　　　　　　　・フライパンには　オリーブオイルに　にんにくを狐色にする

　　　　　　　　　・鶏ささ身を入れいため　塩こしょう

　　　　　　　　　・茹で上げたパスタを投入

　　　　　　　　　・うまく混ざったら　梅干も入れ合わせる

　　　　　　　　　・サラダドレッシングのウメ味を入れる

　　　　　　　　　・もう一度　塩コショウで味をととのえる

　　　　　　　　　・皿に盛り付け　香味野菜をパスタの上にトッピング

　　　　
　　　　　　　　　ここで重要なのは　うめドレッシングです♪

　　　　　　　　　梅干と塩コショウだけでは　味が薄いので　ドレッシングを

　　　　　　　　　使うんですよ♪

　　　　　　　　　本当に　美味しいので　お試しあれ～♪

　　　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日のお弁当～Ｈ２０・６・２４

Wed, 24 Jun 2009 10:35:37 +0900

　　　　　　　　春から旦那さまが異動で　勤務地が変わり、今までのように

　　　　　　　　お昼の時間にお弁当が食べられる確立も少ないとやらで、

　　　　　　　　お弁当は　夕食用の１食になりました～♪

　　　　　　　　お昼は　みんなとまかない食です♪

　　　
　　　　　　　　勤務地も市内の端っこなので、早く出勤しなきゃいけないので

　　　　　　　　（車で３０分以上）ちょっと助かっちゃたかな・・・？

　　　　　　　　　　　　　～今日のお弁当～

　　　　　　　　　　　＊とんかつ

　　　　　　　　　　　＊香味野菜のハム巻き～昨日の「はなまるマーケット」でやっていた

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　香味野菜を刻んでハムを巻いてみました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この香味野菜・・絶品です♪

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　＊スパゲティ～ケチャップをからめただけ。

　　　　　　　　　　　＊いんげんのくるみだれ合え～東北地方では　「くるみだれ」は

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メジャーとテレビでやっていたので、
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　くるみをすってみました♪

　　　　
　　　　　　　　　　　＊かにかまいり玉子焼き～焦って作っていたので失敗作です。

　
　　　　　　　　　　　＊ハート型プチトマト～ニセコに行く途中の道の駅で購入。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かわいいので　買っちゃいました。

　　　　　　　　

お日様求めて・・ニセコ方面へ

Tue, 23 Jun 2009 23:00:32 +0900

　　　　　　　　この前の日曜日は　完全オフでした。

　　　　　　　　天気が悪いのに、

　　　　　　　　「どこに行こうか・・？」から始まって

　　　　　　　　　すったもんだで　ニセコ方面へ。

　　　　　　　　まずは　京極の湧き水を飲みに行きました♪

　　　　　　　　ニセコ方面は　どうしたことでしょう～。

　　　　　　　　お日様が　顔を出しています。

　　　　　　　　ず～っと、天気に恵まれなかった　ちびたちは　大はしゃぎ！

　　　　　　　　私も、行く先々の道の駅で　お買い物三昧。

　　　　　　　　売っている野菜が新鮮で　安いこと。。安いこと。

　　　　　　　　本当に　久しぶりに　充実した一日でした。

運動会のお弁当

Mon, 22 Jun 2009 19:49:24 +0900

　　　　　　最近　仕出しのお弁当を頼む家庭が　増えています。

　　　　　　先週の土曜日は　小学校の運動会でした。

　　　　　　ず～っと　お天気が悪いので　私も誘惑にかられ、

　　　　　　旦那さまに「こういうのもあるよ・・・」仕出しの話をすると、

　　　　　　

　　　　　　「ちび１号も　もう６年生で最後なんだよ、

　　　　　　　きっと　ママのお弁当のほうがいいよ・・」

　　　　　　　　　はい・・はい・・聞いてみただけです・・

　　　　　　　今年は　お嬢２人も忙しく帰省しないので　４人分でＯＫ♪

　　　　　　　去年は　作り過ぎたので　今年は雨で順延の可能性も

　　　　　　　あったので　シンプルにしました。

　　　　　　　ところが・・やっぱり　悪天候のため、運動会プログラムを

　　　　　　　段取り良く進め、ついでに　お弁当タイムもナシで、

　　　　　　　プログラム～続行～。

　　　　　　　いつもは　運動会を見ながら、つまみにビールの父兄たちも

　　　　　　　温かい飲み物に　傘をさして寒さに震えながら見ていました。

　　　　　　　お弁当は　お家に帰って来てから　みんなで食べました・・

四川風味噌ラーメン

Thu, 18 Jun 2009 21:41:07 +0900

　　　　　　昨日は　今週末に行われる運動会の予行練習でした。

　　　　　　カメラ片手に見に行ったのは良いのですが、身も心も

　　　　　　このお天気で冷えあがってしまいました。

　　　　　　・・ということで　だんな様と　お昼はラーメン屋さんに直行～♪

　　　　　　四川風味噌ラーメン（７００円）を頼みました。

　　　　　　ここは　高校の野球の監督だった方が　退職後開店したラーメン屋さんらしいです。

　　　　　　お客さんも　野球球児だった・・というサラリーマンの方が

　　　　　　食べにきていました。

　　　　　　ラーメンは　おいしかったですよ・・。

　　　　　　ただ、器が普通のラーメン丼ではなくて　浅い器だったので　

　　　　　　ラーメン汁の冷めるのが早いような気がしたのは　

　　　　　　私だけでしょうか・・。味噌自体も甘味噌かな・・？

　　　　　　でも　また食べたいな・・って　思いました♪

今日のおやつ～チョコフォンデュ

Fri, 06 Feb 2009 20:02:43 +0900

　　　　　　　　　　今日のおやつは　チョコフォンデュでした。

　　　　　　　　　　・・と言っても　クーベルチュールチョコレートと

　　　　　　　　　　板チョコのホワイトチョコをココットに入れ

　　　　　　　　　　湯煎にかけて溶かしただけ。

　　　　　　　　　　早く食べないと　固まっちゃいます♪

　　　　　　　　　　最初は　チョコを付けて食べていたのに・・

　　　　　　　　　　ちびたちは　気がつくと　果物だけ食べてました。

　　　　　　　　　　やっぱり面倒臭がらずに　フォンデュ鍋を

　　　　　　　　　　出せば良かったです。

　　　　　　　　　　

ネパールカレー

Tue, 03 Feb 2009 14:58:34 +0900

　　　　　　　　　仕事から帰って来た　旦那さまから

　　　　　　　　　「カレーを食べにいこうよ・・」とお誘いが。

　　　
　　　　　　　　　えっ？？　ランチの誘い？　大雪が降る？？

　　　　　　　　　・・ということで、

　　　　　　　　　市内に　新しくできたネパールカレーのお店へ。

　　　　　　　　　私は　スープカレー。（ナン付き）

　　　　　　　　　旦那さまは　２種類のカレーとライスとナンの付いた

　　　　　　　　　ネパールカレー。（写真のがそうです♪）

　　　　　　　　　辛いもの大好きな私は　満足♪

　　　　　　　　　そして　一番満足だったのは　旦那さまのおごりって

　　　　　　　　　ことかな～？

　　　　　　　　　立地条件がちょっと悪いけど、新しく出来たばかりの

　　　　　　　　　お店で　新し物好きなここの土地柄（人柄）・・・

　　　　　　　　　結構　混んでおりました。

＝おにぎり＝

Sat, 24 Jan 2009 11:14:56 +0900

　　　　　　　　　今日は　野球の練習日なので　おにぎり持参です♪

　　　　　　　　　ちび２号は　最近　「ひじき少年」になって

　　　　　　　　　いて　ひじきが大好き・・。

　　　　　　　　　なので、彼だけは　ひじきおにぎりです。

　　　　　　　　　１号と旦那さまは　　　

　　　　　　　　　「なんちゃって韓国風のりまき」です。

　　　　　　　　　うちにある　茹でた人参・インゲン・ほうれん草・

　　　　　　　　　白ゴマを　ごま油で炒め、砂糖・醤油で味付け。

　　　　　　　　　ご飯に混ぜて、薄焼きたまごと海苔でグルグル・・。

　　　　　　　　　超適当です。

　　　　　　　　　もちろん　食べ盛りの子供たち、たくさん作りました。

　　　　　　　　　あ～あ、本物の韓国の海苔巻き　食べたいなぁ～♪

めぐらいおんのｶﾞｫｶﾞｫ日記ヾ(*´∀｀*)ノ