Cakes by Megu

アメリカ→日本。ケーキ&クッキーデコレーション。

POPS!

Wiltonで新しい本が出ましたね!
POPS!かわいいです♪
イメージ 6
POPSのサンプルページはこちら↓
Take a sneak peekのページから
もっと詳しい内容が見えます。
http://www.wilton.com/store/site/product.cfm?sku=902-1055&cmp=EMC-ewiva011111&icid=popsbook-image
POPSのレシピのページはこちら↓
http://www.wilton.com/recipes/browse.cfm?cat=Pops&cmp=EMC-ewiva011111&icid=popsrecipes-text
ケーキミックスなどを使うみたいですね。
キュート!


私はアメリカに住んでいた時
クリスマス時期になると
マシュマロでスノーマンポップスを作って
パーティー用や学校の先生にプレゼントしていました。
イメージ 1
イメージ 2
イメージ 3


友達のベイビーシャワーの時は
スノーマンポップスをアレンジして
ひよこと赤ちゃんポップスを作ったりしました。
イメージ 4
イメージ 5
POPSは女の人や子供達に人気(笑)です♪

POPSの本欲しいな♪
デコレーションケーキやクッキーの本を
見ているとウキウキしますよね〜♪
このブログを見てくれている方は同感ですかー!?(笑)

2010 クリスマス

イメージ 1
今年のクリスマスも
息子の学校の友達ママ達と
クリスマスクッキーを作りました。

昨年の様子はこちら
http://blogs.yahoo.co.jp/megmeg55jp/31956077.html
イメージ 2
マシュマロフォンダンを使って
シュガークッキーに
デコレーションしました。

後日、クリスマスパーティーをした時に
子供達にプレゼントしました。

ママがデコレーションした
クッキーをもらった子供達は 
とても嬉しそうでした♪

イメージ 6
クリスマスパーティーの時に
アイシングを使って
子供達もクッキーデコレーションしました。


イメージ 3
我が家は、デコレーションしたクッキーを
オーナメント代わりに
クリスマスツリーに飾りました。
イメージ 4
義母レシピのモンスタークッキーを作りました。
主人の実家で
毎年クリスマス時期に食べているクッキーです。

オートミール、ピーナッツバター、M&M'sなどが
入っています。 癖になる味です♪
イメージ 5
今年のクリスマスケーキ。
いちごをたっぷりのせました♪
クリスマスパーティーの時にお友達にもらった
ろうそくがかわいかったので使わせて頂きました♪
ありがとー!
イメージ 1
お待たせしました!【って待っていなかったかな?(笑)】

前回話していた”パンプキン親子”の
作り方を大まかにのせます。

”パンプキン親子”の中身は
実はケーキではありません。

ケーキデコレーションをする時
アメリカでは
大きなものをケーキにのせたり
形を作るのが難しい場合
スポンジケーキの代わりに 
”ライスクリスピートリート”
(溶かしたマシュマロとバターに
ライスクリスピーを混ぜて作るお菓子)を
使うことがあります。
イメージ 2
ライスクリスピーが手元になかったので
ポン菓子で作ることにしました。

マシュマロとバターを溶かした中に
ポン菓子を混ぜて”ライスクリスピートリート”の
代わりを作りました。
”ポン菓子トリート?”が温かいうちに
パンプキンの形を作りました。

そして、形作ったものがしっかり冷めてから、
マシュマロフォンダンでカバーしました。

大きめと小さめのパンプキンを作りました。
イメージ 3
パイの上にパンプキンの親子を飾ります。

重みでパンプキンパイが沈まないように
中央にストローを挿しました。
その上にパンプキンの親子を飾りました。
イメージ 4
仕上げに 
緑の食紅で色付けたココナッツフレークを
パンプキンの親子の周りにかけました。
イメージ 5
パンプキンパイを食べる時に
パンプキンの親子もスライスして食べました。

ライスクリスピートリートではなく
ポン菓子トリートでしたが
”マシュマロ&ポン菓子”の味は
まあまあでしたよ。
子供に人気でした♪

このやり方で、
簡単だけど インパクトのあるお菓子が作れますよ。

ハロウィン2010

今年も息子達のお友達とハロウィンパーティーをしました。
その時に作ったハロウィンデコレーションデザートです。


イメージ 1
パーティー1日目

ハロウィンプリン

小さな子供達が多かったのでプリンを作りました。
プリンにホイップと削ったホワイトチョコレートを飾りました。

大人用のホイップにはマロンクリームを混ぜて
マロンプリンにしました。

ハロウィンらしくなるように
マシュマロフォンダンで
ジャック・オ・ランターンとコウモリの飾りを作り
プリンの上に最後に飾りました。
(マシュマロフォンダンの作り方はレシピのページに載っています。)

イメージ 2
パーティー2日目

パンプキンの親子パイ
ハロウィンプリン

この日は人数が多かったので
大人用にコストコで買ったパンプキンパイを用意しました。

コストコのパンプキンパイの上に
デコレーションしたパンプキンの親子を作り飾りました。
すべて食べられます。
パンプキン親子の周りは、ココナッツに緑の食紅を付け
草みたいにしました。
(また時間のある時にパンプキンの親子作り方を
載せられたらいいな♪と思ってます)

子供用にはプリンを作りました。


アメリカでデコレーションケーキを作る時は、
食紅をもっとたっぷり使い
濃い色のオレンジや緑にするんですが、
日本だと、薄い色の方が好まれると思うので
こんな色になりました。
少し物足りない。。。と感じる私。。。(笑)


イメージ 3
パーティー3日目

パンプキンミニカップケーキ

カットしたパンプキンパイとホイップ、
削ったホワイトチョコレートを
カップに入れ
マシュマロフォンダンで作った
パンプキンとコウモリの飾りをのせました。
イメージ 4
小学生のパーティーでは
みんなで”魔女のクッキー”をデコレーションしました。

クッキーにアイシングを塗って
チョコやグミなどをのせるだけの簡単デコレーションでしたが
子供達はとても楽しそうでした♪
イメージ 5
↑子供達だけでも作れるように
これ(見本)を置いておきました。(笑)



今年のハロウィンも楽しかったです。
イメージ 1
子供たちは、おばあちゃんと一緒にケーキを作りました。
ホワイトケーキ&チョコレートフロスティングのケーキです。
イメージ 2
みんなで楽しそう。
イメージ 3
最後に子供たちがスプリンクルをたっぷりかけました。

息子の8歳の誕生日ケーキです。
オーダーするのも良いけど
こんな誕生日ケーキも楽しいですよね。

[ すべて表示 ]


よしもとブログランキング

もっと見る

プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事