ぽーこ あ ぽーこ

海鮮丼♪。

ここのところ、夕食のメニューが

さかなさかなさかな〜♪だったので
（カレイの煮付け、タラのフライ、時鮭のホイル焼き、たらこスパゲッティ・・）

我が家の肉好き星人（男二人）が暴動を起こす前に

肉を求めて買い物に行きました。

でもね・・・・・。

生ホタテがすごく美味しそうで、安くてまた買っちゃった♪。

ホタテの刺身だけじゃ怒られそうなので

他にも安いお刺身をゲット！。

今日は海鮮丼にしよう！！。

ホタテ→１５５円
いか→９５円
サーモン→１６７円
ビンチョウマグロ→２０８円
甘エビ→２２８円

イクラ→３５０円は迷ったけど高いから却下(笑）。

こんなに豪華？な海鮮丼が一人前約２５０円♪。

肉好き星人もこれには文句ナシ！。

美味しかったです♪。

お魚が安くて美味しいわが町

いいんじゃな〜い？！o(*^▽^*)o 。

おすそ分け♪。

今日、ダンナの同僚の方にいただきました♪。

行者にんにく（アイヌネギ）。

朝早〜く湿地に行ってとってきたそうです。

ぴりっと辛くてすごいにんにくの匂いがします。

にんにく好きの私はこれが大好き♪。

ペペロンチーノにしていただきます♪。

すごい匂いなので週末にしか食べられません（笑）。

山わさび

山に生えてるわさび？？。

瓶詰のしょうゆ漬けはいただいて食べたことがあったのだけど

生は初めて。

「どうやって食べるんですか？？」と聞いたら

「洗ってすりおろして食べてください」とのこと。

バクバク食べるものじゃないだろうし・・・・。

なので

てっとり早くサビ抜き寿司を買ってきた。（特売だったし・・・・）

洗ってすりおろしたら真っ白なわさびだった（写真撮り忘れた）。

すごくいい香り！！。新鮮！！。お寿司も美味しい♪。

家族全員大満足！！(子どもたちはわさびは食べない）。

でも

山わさびのために買ったお寿司、２２００円。

おすそ分けもらってトクしたのか、よくわからなくなってきた・・・・。

ってか私、ご飯の支度をサボリたかっただけ？？(笑）。

でも初めての味、堪能いたしました。感謝！！。

おすそ分け、これからも大歓迎！！。

新学期です♪。

今日からやっと新学期が始まりました。

ぶーくんは朝起きて、「やった〜今日から４年生だ〜！！」と張り切ってました。

みーちゃんも「きょうから、年長さん♪」とニコニコ。

そして私は「今日から、午前中自由だ〜〜！！」(口には出さなかった）

長かったよ〜〜〜〜春休み〜〜〜〜。

新学期ってワクワク♪

外は春爛漫♪・・・・じゃなくて気温２度ですごい霧で真っ白だったけど

気分だけはフレッシュに！！。

今日はみーちゃんの幼稚園のクラス発表！！。

彼女は春休み中ずっと、誰と同じクラスになるのか、先生は誰かと

気にしていました。親もちょっとドキドキ・・・・。

結果、一番一緒になりたかった仲良しさんとまた同じクラスになり

一番好きな先生が担任に・・・・・。よかったね♪。

同じ住宅に住んでいる３人組が同じクラスになれたので、楽しくなりそう♪。

幼稚園生活最後の年、いろんな経験していい思い出にしたいな♪。

みーちゃんも、私も・・・・。

春といえば友達が、おいしいお土産をくれました。

花畑牧場　生キャラメル

北海道の十勝地方、中札内村にある

タレントの田中義剛さんが牧場長を務める所のお土産です。

前から食べてみたかったんだ〜〜〜。

口に入れてみると、生チョコみたいにスッと溶ける。

美味しい〜〜〜〜〜！！！。

甘くて濃厚で・・・・やみつきになりそう！！。

生キャラメルっていうのを初めて食べた私には衝撃のおいしさでした。

ネットで調べたら、１箱１２粒で８５０円。

ってことは１粒約７０円？？？。

フツーのキャラメルが７個買える・・・・(←セコい）。

ダンナにはナイショで大事に大事に食べようっと♪。

お鍋♪。

昨日の夕食は，鍋にしました。

あまりレパートリーのない私が用意したのは、“豚バラ鍋”。

鍋に水を張って、昆布、棒状にきったショウガを沢山入れます。

火にかけて沸騰する前に昆布を取り出し、豚バラ薄切りを入れます。

そして白菜をたっぷり入れて、少し煮たら出来上がり！。

今日は、白滝と、ねぎと、きのこも入れました。ポン酢で頂きます♪。

豚バラもショウガと食べると、さっぱりしてるし体もポカポカになります。

美味しくてとっても安上がり♪。

鍋って洗い物が少なくて楽チン♪。いっぱいお酒飲んでも、後片付けが億劫にならない！（笑）。

いいことづくめです！。この冬は毎週末、鍋にしよう♪。

これより先、グロい系の食べ物が苦手な方は、スルーして下さいね。ヨロシク♪。

友達に、新鮮な“たらの白子”を沢山いただきました。

こういうのって、ダメな人はダメだけど、ウチの夫婦は全然オッケー♪。

鍋に入れたり、天ぷらでも美味しいそうです。

塩水で洗って、熱湯をかけて、お刺身でいただきました。

初めてだったので、ちょっとドキドキ・・・。

美味しい！こってりと濃厚な味です。

ビールよりも日本酒が合いそうでした。

家に日本酒がなかった〜〜残念！！。

今度は万全の準備して食べるぞ〜〜（笑）。

十勝の長いも。

先日、十勝地方出身の友達から、長いもをいただいた。

私は北海道に来る前は、

「北海道は寒いところだから、野菜はほとんどとれないんだろう」

と思っていた。

大間違い！！。

スーパーに並んでるのはほとんどが道内産で、

関東のスーパーで買うものよりも鮮度がいい。

ただここは北海道のはじっこに位置するため

物流にコストがかかるせいか値段は高め。グッスン・・・。

いただいた長芋は十勝地方の中札内村で採れたものだそう。

タレントの田中義剛さんの「花畑牧場」があるところだそうです。

鮮度も良さそう♪！。

長いも、大好きだけど、料理を知らない私・・・。

さてどうしよう。

やっぱりコレだね♪。

まぐろの山かけ丼♪。

美味しい！。長いもにちゃんと香りと味がある！。

家族も絶賛。

私の今までの人生の中“ベスト　オブ　ながいも”でした。

まぐろなんかいらなかった・・・。

あと半分。何して食べようかな♪。

オススメのレシピがありましたら、教えてくださいませ♪。