メグmamaの前向き育児

ピザ作り

ピザ作りはよくモコ達と作るのだが、最近連太郎も料理デビュー！！

 

コネコネしてパン作ったり、ドーナツ作ったり！

この日はピザとパスタを作りました。

 

ソーセージ切って

 

福袋に入ってたプリンセスのマットも大活躍！！

 

顔ができました！！たくさん盛り付けすぎたかな？？

 

 

 

手作りすると嫌いな野菜も食べてくれるからうれしいですね。

ジャンバラヤ

久しぶりに料理ブログ！！

 

 

昨晩は主人から今日は夕飯にジャンバラヤが食べたい！！とメールが入ってたので、適当に作ってみました

 

 

 

 

 

味塩コショウ、ケチャップ、カレー粉、ガーリックでご飯と玉ねぎを炒めて、キノ子、もやし、

から揚げをのっけました。

 

 

ピーマンが無かったのであり合わせの野菜達を炒めました。

 

おいしかったそうです。

 

 

 

今日はカレーが食べたいと言うのでもう夕飯の準備はしちゃいました。

 

最近蓮太郎がたくさんお昼寝をしてくれるので私の時間が増えました！！

 

 

その間に料理してます！！

 

 

 

ローズマリーのポークソテー（*^_^*）

久しぶりのレシピブログの投稿です！！

今日はポークソテーを作りました（＾ｕ＾）

いつもはトマトベースなのですが今日はちょっと変えてみました。

材料　1人分

豚ロース肉　　　1枚

クレイジーソルト　適量

ローズマリー　　　適量

パルメザンチーズ　　適量

シメジ　　　　　　　適量

オリーブオイル　　　適量

ガーリックパウダー　適量

小麦粉　　　　　　　適量

作り方　　　　

豚肉の筋を切って軽く叩きます、

全体的にクレイジーソルトをまぶし小麦粉を付けてオリーブオイルで焼きます。
　
シメジも焼きます。ガーリックパウダー、ローズマリーを散らして両面焼きます。

最後にパルメザンチーズを削り完成です。

パパもステーキのようでおいしい！！と大喜びでした。（＾ｕ＾）

是非作ってみてくださいね（＾ｕ＾）

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母の味。

今日の夕飯は中華どんにしました（＾ｕ＾）

私の仕事は実家の経営する飲食店なので今日は母に中華どんを作ってもらいました（＾ｕ＾）

弟と口をそろえて言うのがおふろくの味は中華どんだよね(>_<っていう話。

母は料理はあまりできません。父の味はプロですが、母は、、、、記憶にない(>_<

今日食べましたがやっぱりおいしかったです！！主人もおいしい！！！と大喜びでした（＾ｕ＾）

シイタケの戻し汁がたっぷり入ってるのでおいしいんですよね！！

ついつい食べ過ぎてしまいます。。

作り方はニンニクで白菜、ニンジン、戻したしいたけ、インゲン、たけのこ、豚肉などを炒めます。
戻し汁をいれ、水も入れ、中華ダシ、塩コショウなどで味付けして、最後にごま油で香り付け！！

水溶き片栗粉でとろみを付けて完成！！

明日はクリアランスバーゲンに行ってきます！！！

うふふ（＾ｕ＾）買い物大好き！！！久しぶりです！！

我が家のハンバーグ★

我が家ではハンバーグ、ステーキ、などは鉄板で出してます（＾ｕ＾）

ボリューム感が出るし、外食の気分が味わえるので（＾ｕ＾）

このプレートは結婚式のカタログの引き出物で選んだものです。

パパの夕食時に良く使ってます（＾ｕ＾）

チーズ、目玉焼き、唐揚げ、ポテト、シメジを載せました。

最近パパは忙しいのでお疲れ様ということで大好きなメニューにしました。サラダ、みそ汁もありますよ（＾ｕ＾）

そしてそして先日注文した絵本が届きました（＾ｕ＾）

以前ブログで拝見させて戴いた絵本です(*^^)v

漢字絵本です。親子勉強になりますね（＾ｕ＾）

まだ字には興味ないみたいだけれど、モコのイスに（椅子）と紙に書いて貼ってみたらママ、これありがとう（＾ｕ＾）

と言われました。すぐに気付いた様子。

椅子だよと言っておきました。

自然に漢字も覚えられたら良いですよね〜！！

絵本は大喜びだったので良かったです。また明日も読んでーって言われそう。