HANAKOのGOHAN

今日はラ・ヴィータに行ってきました！

最近、イタリアンにはまっているんです。

こちらも宇治では評判のイタリアンレストラン。

予約もカウンターしかとれませんでしたが、ぎりぎりセーフで

 

 

2000円のランチセットをお願いしました。

先日のクワトロアミーチよりは400円高いかな。

 

まずオードブル、美味しかったです！

自家製ハム、有頭えび、オムレツ、野菜のトマチソース煮、菜の花？ホウレンソウだったかな？

生ハム、最後に野菜を真ん中のソースに付けてたべるとの事。

 

このソースがおいしかった〜アンチョビが少しはいっているのかな。

パンをつけて食べてもおいしかったです！

 

カキとホウレンソウのクリームパスタ！

これはおいしかった〜。濃厚な味で。

 

先日クワトロアミーチではカキとキャベツのアンチョビパスタもおいしかったけれど

カキのクリームパスタはやはり王道なのかな〜

 

すっごくお腹いっぱいになったけれど、おいしかった〜

 

 

カシスのシャーベット、チーズケーキ、ティラミス

 

コーヒーと一緒に。

 

幸せなひと時・・・

 

やっぱり人気があるだけの事はあります。

美味しかったもん。

スタッフの対応もよく気がつくし、気持ちよかったし。

 

お店のHPはこちら 

http://lavita-uji.com/

 

宇治のイタリアンを制覇したいな(*^_^*)

 

 

 

 

 

【２月１６日】キャベツとツナの柚子胡椒パスタと・・・・・

先日、イタリアンに行った影響でしょうか、無性にパスタが作りたくなり・・・・

 

あ、でもその前に・・・ちょっと待って・・・冷蔵庫に何もないやん・・・

 

本日は土曜日にもかかわらず、出勤日、というわけで買い物にも行けていない。

明日買い物にいくとして、本日さへしのげればいいのですが・・ほんとに何もない

 

というわけでありあわせで何とかパスタを作りましょう！という事で。

 

 

まあ、ほんとにない！

 

キャベツ、ブロッコリー、タコ、シーチキン、アンチョビ

柚子胡椒、コンソメ、鷹の爪、にんにく、オリーブオイル

 

切ったらこんな感じに

ブロッコリーとタコのアンチョビパスタと

キャベツとツナの柚子胡椒パスタを作ってみました。

 

こちらがキャベツとツナの柚子胡椒パスタ。

ピリッとして大人の味かな、地味だけどおいしかったです

 

お次はオリーブオイルとニンニクで香りをだして、そこにアンチョビを入れて・・・・

具材を投入。パスタの茹で汁を少し入れて、最後にパスタをあえて出来上がり。

 

少しアンチョビの味が足りなかったかな・・・次からはアンチョビフィレだけではなくてアンチョビパスタも入れます！

 

 

 

なんとか晩御飯として成立しました・・・

パスタだからできたのかな。

 

 

 

 

 

クアトロアミーチでランチ！

最近、イタリアンが無性にたべたくて。

美味しい〜パスタや前菜が食べたいな、と。

 

以前に行ったリストランテヴィコロに行こうと思ったのですが、生憎の第３土曜日・・

 

その日は定休日です。

 

というわけで、他に行って見たかったイタリアンに行けるチャンス！ということで

クアトロアミーチに行ってきました。

予約なしで行くと、ぎりぎり空いていました。

 

良かった〜

 

お昼のコースはＣセットの1600円

 

先ずは前菜

 

ひとつひとつ丁寧に説明していただきました。

だいぶ忘れたけれど・・

たしかカツオのカルパッチョ

自家製ハム

ビーンズ

魚介リゾット

オムレツ

かぼちゃのスープ

トマトとモッツレラチーズ

後はおさかな・・忘れちゃった。

 

次にパスタ

鶏肉とブロッコリーのクリームパスタ

鶏肉にブラックペッパーがふってあり、少しだけピリッときて

でもクリーミィでおいしかったです！

 

一緒に来店したお友達のパスタはこちら。

カキととろとろキャベツのアンチョビパスタ。

 

これはキャベツも本当にとろとろでカキもおいしかった〜

 

あとはデザート

白ワインのゼリーに

タルト

カシスのシャーベット

チョコパウンドケーキ

 

特に白ワインゼリーがおいしかったです。

 

食後のコーヒーといただきました。

 

満足でした〜

 

お店のＨＰはこちら

↓　　↓　　↓

http://q-amici.com/

白ネギの豚肉巻

うちては定番のメニュー^_^
旦那も長女も大好きです

白ネギの豚肉巻
豚バラ肉を使います

豚バラ肉に塩コショウふって白ネギに巻くだけ

何個かな
25個くらい?
照り焼きにするほうはフライパンで

そのまま焼くほうはグリルで
（塩コショウしてるからそのまま食べてもおいしいんです^o^）

あとのおかずは昨日のおでんで…

白ネギってメチャ美味しいですね

あの自然な甘みがたまらない^ ^

あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます。

本年も細々とブログ更新して行き予定です。

 

どうぞ、今年もよろしくお願いたします

 

さっそくですが、今年のおせち。

 

毎年替り映えないですが、今年は御煮しめが上手にできたので

満足です。

 

毎回ですが、うちのおせちは好きな物しか入れません。

黒豆も本当は好きではないですが、長女が大好きな為いれています

（もちろん、そういうものは既製品を買います(笑)）

 

つくったのは出汁巻きと鯛の子、棒だら（これは絶対に旦那が要望します！）、御煮しめ

栗金時くらいですか。

数の子は塩抜きするだけですしね。

 

それでも、今年は大好評で2日で完全に平らげましたよ。

 

さて、うちのお雑煮はなんとおすましで。

関西は白みそなのに母の出身が群馬県なのでこれで育ってきまして・・・

結婚した時は、旦那に合わせて白みそのお雑煮も作っていたのですが

子供達からも白みそは評判が悪く、我が家はけっきょくおすましで落ち着きました。

柚子の香りが絶妙ですね。

朝から御とそをいただいて、ビールのんで、へべれけ〜になってました

 

昼からはぼちぼち歩きながら初詣に。

 

毎年　宇治上神社にお参りしています。

宇治上神社はとても空気が澄んでいて厳かで、私はとても好きな神社です。

 

今年は長女が大吉！（受験だからホットしています）

次女も大吉！

私と旦那が中吉。

 

なんか良い年になりそうですね。

 

もうアラフォーど真ん中ですし、健康だけは気をつけて、頑張って

家族の為にがんばらなくちゃ！