HANAKOのGOHAN

今日はラ・ヴィータに行ってきました！

Thu, 21 Feb 2013 13:01:07 +0900

最近、イタリアンにはまっているんです。

こちらも宇治では評判のイタリアンレストラン。

予約もカウンターしかとれませんでしたが、ぎりぎりセーフで

2000円のランチセットをお願いしました。

先日のクワトロアミーチよりは400円高いかな。

まずオードブル、美味しかったです！

自家製ハム、有頭えび、オムレツ、野菜のトマチソース煮、菜の花？ホウレンソウだったかな？

生ハム、最後に野菜を真ん中のソースに付けてたべるとの事。

このソースがおいしかった～アンチョビが少しはいっているのかな。

パンをつけて食べてもおいしかったです！

カキとホウレンソウのクリームパスタ！

これはおいしかった～。濃厚な味で。

先日クワトロアミーチではカキとキャベツのアンチョビパスタもおいしかったけれど

カキのクリームパスタはやはり王道なのかな～

すっごくお腹いっぱいになったけれど、おいしかった～

カシスのシャーベット、チーズケーキ、ティラミス

コーヒーと一緒に。

幸せなひと時・・・

やっぱり人気があるだけの事はあります。

美味しかったもん。

スタッフの対応もよく気がつくし、気持ちよかったし。

お店のHPはこちら

http://lavita-uji.com/

宇治のイタリアンを制覇したいな(*^_^*)

【２月１６日】キャベツとツナの柚子胡椒パスタと・・・・・

Tue, 19 Feb 2013 17:07:29 +0900

先日、イタリアンに行った影響でしょうか、無性にパスタが作りたくなり・・・・

あ、でもその前に・・・ちょっと待って・・・冷蔵庫に何もないやん・・・

本日は土曜日にもかかわらず、出勤日、というわけで買い物にも行けていない。

明日買い物にいくとして、本日さへしのげればいいのですが・・ほんとに何もない

というわけでありあわせで何とかパスタを作りましょう！という事で。

まあ、ほんとにない！

キャベツ、ブロッコリー、タコ、シーチキン、アンチョビ

柚子胡椒、コンソメ、鷹の爪、にんにく、オリーブオイル

切ったらこんな感じに

ブロッコリーとタコのアンチョビパスタと

キャベツとツナの柚子胡椒パスタを作ってみました。

こちらがキャベツとツナの柚子胡椒パスタ。

ピリッとして大人の味かな、地味だけどおいしかったです

お次はオリーブオイルとニンニクで香りをだして、そこにアンチョビを入れて・・・・

具材を投入。パスタの茹で汁を少し入れて、最後にパスタをあえて出来上がり。

少しアンチョビの味が足りなかったかな・・・次からはアンチョビフィレだけではなくてアンチョビパスタも入れます！

なんとか晩御飯として成立しました・・・

パスタだからできたのかな。

クアトロアミーチでランチ！

Tue, 19 Feb 2013 16:49:02 +0900

最近、イタリアンが無性にたべたくて。

美味しい～パスタや前菜が食べたいな、と。

以前に行ったリストランテヴィコロに行こうと思ったのですが、生憎の第３土曜日・・

その日は定休日です。

というわけで、他に行って見たかったイタリアンに行けるチャンス！ということで

クアトロアミーチに行ってきました。

予約なしで行くと、ぎりぎり空いていました。

良かった～

お昼のコースはＣセットの1600円

先ずは前菜

ひとつひとつ丁寧に説明していただきました。

だいぶ忘れたけれど・・

たしかカツオのカルパッチョ

自家製ハム

ビーンズ

魚介リゾット

オムレツ

かぼちゃのスープ

トマトとモッツレラチーズ

後はおさかな・・忘れちゃった。

次にパスタ

鶏肉とブロッコリーのクリームパスタ

鶏肉にブラックペッパーがふってあり、少しだけピリッときて

でもクリーミィでおいしかったです！

一緒に来店したお友達のパスタはこちら。

カキととろとろキャベツのアンチョビパスタ。

これはキャベツも本当にとろとろでカキもおいしかった～

あとはデザート

白ワインのゼリーに

タルト

カシスのシャーベット

チョコパウンドケーキ

特に白ワインゼリーがおいしかったです。

食後のコーヒーといただきました。

満足でした～

お店のＨＰはこちら

↓　　↓　　↓

http://q-amici.com/

白ネギの豚肉巻

Mon, 14 Jan 2013 22:14:02 +0900

うちては定番のメニュー^_^
旦那も長女も大好きです

白ネギの豚肉巻
豚バラ肉を使います

豚バラ肉に塩コショウふって白ネギに巻くだけ

何個かな
25個くらい?
照り焼きにするほうはフライパンで

そのまま焼くほうはグリルで
（塩コショウしてるからそのまま食べてもおいしいんです^o^）

あとのおかずは昨日のおでんで…

白ネギってメチャ美味しいですね

あの自然な甘みがたまらない^ ^

あけましておめでとうございます

Sun, 06 Jan 2013 15:38:40 +0900

新年あけましておめでとうございます。

本年も細々とブログ更新して行き予定です。

どうぞ、今年もよろしくお願いたします

さっそくですが、今年のおせち。

毎年替り映えないですが、今年は御煮しめが上手にできたので

満足です。

毎回ですが、うちのおせちは好きな物しか入れません。

黒豆も本当は好きではないですが、長女が大好きな為いれています

（もちろん、そういうものは既製品を買います(笑)）

つくったのは出汁巻きと鯛の子、棒だら（これは絶対に旦那が要望します！）、御煮しめ

栗金時くらいですか。

数の子は塩抜きするだけですしね。

それでも、今年は大好評で2日で完全に平らげましたよ。

さて、うちのお雑煮はなんとおすましで。

関西は白みそなのに母の出身が群馬県なのでこれで育ってきまして・・・

結婚した時は、旦那に合わせて白みそのお雑煮も作っていたのですが

子供達からも白みそは評判が悪く、我が家はけっきょくおすましで落ち着きました。

柚子の香りが絶妙ですね。

朝から御とそをいただいて、ビールのんで、へべれけ～になってました

昼からはぼちぼち歩きながら初詣に。

毎年　宇治上神社にお参りしています。

宇治上神社はとても空気が澄んでいて厳かで、私はとても好きな神社です。

今年は長女が大吉！（受験だからホットしています）

次女も大吉！

私と旦那が中吉。

なんか良い年になりそうですね。

もうアラフォーど真ん中ですし、健康だけは気をつけて、頑張って

家族の為にがんばらなくちゃ！

ボジョレーで乾杯！２日目

Mon, 19 Nov 2012 17:40:48 +0900

昨日、あまりに早くワインがなくなったので、

今日も引き続きワインを買ってきて飲みました

今日はバケットにディップを載せてカナッペでいただきました。

アボガドのディップおいしいですね！

最近アボガドにはまっています

美味しかった～

ボジョレーで乾杯！１日目

Mon, 19 Nov 2012 17:37:48 +0900

今年もボジョレーですね！

今年は、ジョルジュをやめ、ペットボトルにしてみました。

ジョルジュの瓶の柄、かわいいから好きなんですけどね。

値段に負けました。

もちろん解禁日に飲むのですが、とりあえず１本だけ買ってきてもらい・・・

瞬殺で・・・１５分でからっぽになったので後悔しましたが・・・（笑）

かんぱーい

ワインと言えば定番の

モッツレラのサラダとアボカドのサラダは外せません

モッツレラとトマトのサラダ

今回の海老は大きかったから食べごたえありましたよ！！

で、ピザを４枚焼きました。

こちらはピザソース+バジルソースのピザ。

味がしっかりついておいしかったです

これはいつものピザソースのサラダ

具材は、ツナ、マッシュルーム、ベーコン、ピーマン、チーズ

食卓はこんな感じでした～

松葉ガニを食べに京都府網野町の【海遊】へ！！！

Thu, 15 Nov 2012 13:07:23 +0900

行ってきました！

5年ぶりに！海遊に！

うちの家族は全員、カニが大好き。

チビも上手にカニを食べる事ができます。

冬になると鍋にカニを入れてほしい、カニを入れてほしいとうるさいチビ。

そんなにカニが好きなら嫌っていうほど食べにいく？？

という事で、ほんと余裕のない我が家ですが、見切り発車でカニ旅行～

カニといえばいつも京都府網野町にある海遊にお世話になっています。

海辺の露天温泉もあって、値段的にも、味的にもかなり気に入っているお宿です。

カニのフルコースがたしか大人16800円だったような。（入湯税は別途）

特に今年は20周年記念ということで一人につき2000円引きになります。

道中、車の中から撮影。

二時半についちゃいました。三時チェックインですが、快く迎えてくれました。

部屋は10畳ぐらい？広くで、綺麗です。トイレが部屋についていないのだけが

少し困りますが。でも部屋の前がトイレだったので困りませんでした。

たぶん、うちには子供がいるから配慮してくれたのかも。

部屋から見た景色。少し天気が悪く海の波は荒れていました。

日本海っていう感じでしょ。

すぐに露天風呂に入りにいきました。気持ち良かった～

さて夕食です。カニフルコースのはじまりです！

中央は焼きカニです。

大人二人　子ども二人でコースを予約したのですが、きっと食べきれないだろうと

お宿の人が配慮してくれ、姿のまま持ってきてくれました。

食べられなければ、お持ちかえりでどうぞ、というわけです。

たべられるのでしたら、すぐに食べやすく処理しますので、とのこと。

お持ち帰りにしました。

カニすきようのカニです。カニの甲羅の部分に味噌があるので、甲羅の部分は焼いて

食べる事にしました。

カニとは別に大人はお刺身の盛り合わせコーストアワビの踊り焼コースが選べます。

1人前ずつ頼みました。

いよいよ、食べにかかります！

まずはカニのお刺身から～

おっと乾杯のお酒を忘れてはなりません！

アワビに火がはいりました。

で、こっちはお刺身の盛り合わせのほう。

さざえのお刺身はコリコリしてておいしいですね～

アワビが踊っているのわかります？

すこしかわいそうな気がしますが、きっちり最後まで

食させていただきますのでご容赦を・・・・

そうしているうちに焼ガニから湯気が・・・・もうできあがりです。

いただきま～す。と、まあ、なんと同じ方向で同じときに食べて・・・

姉妹ですね～(笑)

写真とるの忘れてました・・・ごめんなさい。ほとんど食べてから気が付いて・・・・

これ、さっきの焼ガニです。

アワビもできあがりました。バター醤油でいただきましたよ。

コリコリしてて弾力があっておいしいかった！

焼ガニが終わると今度はカニすきの鍋が用意されて・・・・

さっそくカニを入れて

お野菜を入れて・・・

カニの天麩羅も絶妙なタイミングで登場。

あ、そうそうカニの茶わん蒸しもありましたが撮るの忘れてた・・・汗

で、これが私が一番好きなカニみそです。

さきほどカニの甲羅を焼いてカニみそをグツグツと焼きました。

それにカニの身を入れて

混ぜ混ぜして・・・・

熱燗と一緒に食べました～

幸せすぎる！

カニすきはごはんが最後に来て、雑炊に。

最後にデザートが来て終了です。

もうお腹いっぱい。

チビもまだカニすきのカニがのこっているのに、ごちそうさま～と。

あら、よっぽどおなかパンパンだったんだ。

私達ももう、破裂しそうなくらいでした。

ほんとおいしかったです。

で、これは朝食

朝食もボリュームたっぷりですよね。

手作り豆腐も出てきて、豆乳をぐつぐつ煮詰めたお豆腐もおいしかったです。

ご飯を３杯もおかわりってありえないでしょう(笑)？

おかずがあまりにおいしくて、ついつい箸がすすむんですよね。

帰りに天の橋立によりました。

あ～本当に幸せなカニ旅行でした～

海遊はこちら

↓　↓　↓

http://www.tango-kaiyu.com/

秋の大運動会！

Sat, 03 Nov 2012 23:01:56 +0900

今日は、町内の運動会です。

うちの地域は７つの町で構成されているので、7町内の対抗競技があるなど、みんなで団結して優勝をねらいます。

うちの地域には大きな公園があり、そこで毎年競技をするのですが

宇治市内でもこんな大きな運動場をもっている町はないそうで。

大抵は、学校の運動場を借りてするみたいですね。

私の住んでいる地域は高齢化もすすみ、運動会に出るメンバーも大抵、同じメンバーになりつつありますが

私は、その同じメンバーというわけでして

今年も頑張りました！

今年は下の子も戦力になり、大好きなかけっこを走ってたくさん景品を

もらってきましたよ。

とってきた景品はこのとおり

町内対抗競技に出た人は、町内からお弁当がふるまわれます。

というわけで、私はお弁当とお茶をいただき、それは家で食べました～

結局うちの町内は優勝はできませんでしたが、

最後のラッキーくじで・・・

なんと・・

3000円相当のフルーツジュースが当たりましたよ。

終わったのは午後３時。

今日は特別午後４時にお風呂にはいり、汗を流し、風呂上がりにひそかにビール。

めっちゃ幸せでした～～

明日は筋肉痛　決定だけど、すっごく楽しかったです。

海老とレタスの塩炒め～

Sat, 03 Nov 2012 17:37:16 +0900

クックパドのレシピを参考にしました。

めちゃくちゃ美味しかったです！

http://cookpad.com/recipe/1410901