料理教室

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5月のメニューです♪

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イメージ 35月のお教室です。
上から基本クラス、アジの煮つけ、天ぷら、即席漬け、
中級クラス、ギンダラのホイル焼き、みそしぎ、お豆ごはん、
上級クラス、ブロシェット、レモンリゾット、フォカッチャ、グレープフルーツとレタスのサラダです。

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いよいよ3月ですね。
2日から始まる上級クラスのお料理です。
本場台湾の豆鼓を使った2品、スペアリブのトウチ蒸し、エビの豆鼓炒め、キュウリの甘酢生姜漬けです。
お楽しみに!

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昨日は、中級2クラスと夜の基本クラスでした。雪予報でとても心配でしたが、難なくお教室を終えることが出来て良かったです♪

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初日は、おじ様お二人と三名。
忙しいお教室の中、とても和やかでした。
この試食の量と同じお持ち帰りがあります♪

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本格イタリアンです。
生クリームは使わないカルボナーラ、卵白を使わないフリット、カラフルなイタリアンサラダ、カルボナーラで余った卵白でラングドシャ
どれもレストランで食べているみたいととても好評でした♪

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