料理教室

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シフォンケーキ♪

まごっちに頼まれて、久しぶりにシフォンケーキ♪

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昨日、今日のお教室♫
基本クラスの皆さん、親子丼の鶏肉が生煮えかどうかの見極め方、
ぜひ自分のものにしてくださいね。
お腹いっぱい、お持ち帰りの容器の中もいっぱいでご機嫌よくお帰りになりました!
上級クラスはスペアリブも照り、味よく焼きあがりました♪
ご結婚で少し遠くにお引越しの生徒さんとツーショット♫
でもまだあと2回分残っているので、落ち着いたらいらしてねとお約束♪
このメニューをされていない卒業された生徒さんも
17日11時限定ですが、ぜひどうぞ。
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9月のお料理教室は♪

お待たせいたしました。
9月のお料理です。
上級クラスの皆さん、お休みをいただきましてありがとうございました。
とてもリフレッシュいたしました♪
基本クラス 和食 親子丼、なすの揚げ浸し、カボチャの甘煮、はんぺんのお吸い物です。おまけになすの亀の子焼き、はんぺんのバター焼きもします♪
中級クラス 中華 麻婆豆腐、バンバンジー、ゴマだんこ...

上級クラス 韓国料理 スペアリブ、チャプチェ、サンチェ、チヂミです。
親子丼はお持ち帰りの容器にも作りますので、少し大きめの容器をご用意ください。

麻婆豆腐も盛り付けと同じくらいの量のお持ち帰りです。
写真の色がちょっと飛んでいるような。
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親子丼、もう少しおいしそうな色に出来上がります。笑 

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バンバンジーは骨付き鶏もも肉1本まるまる使って作ります。柔らかでおいしいですょ♪

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昨日は、中級3クラスでした♪
ずっとゴーヤチャンプルーを食べていたせいか、
めちゃめちゃ甘いものが食べたくて我慢できない。
めちゃめちゃ甘いもの・・・夜8時ですが、
フレンチトーストを作ってお砂糖、はちみつ、シナモン!
香りのよい紅茶でミルクティ。やっと落ち着きました♪笑
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おじ様生徒さん♪

今月のおじ様方生徒さんは仲良く洗い物をパチリ。笑
とてもお料理が上手になりました♪
そして、中級サバの揚げ下ろし煮。このクラスには若い男性生徒さんがいます♪
最後の写真は、お誕生日のお祝いをしていただけました♪
ありがとう
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