料理教室

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今日は、なんだかとっても幸せな日でした。
朝一番で体操に行き、剣道場に行って初心者の剣道を見て、
次に居合いの試合場に行って、とってもお世話になった他区の先生方にご挨拶ができて、
帰宅したらシェフがいて、島根から釣りたてのお魚をさばいてくれてました♪
そして娘がお鮨にしてくれました♪
とても幸せな日でした。

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かわいい〜♪

昨日、今日の基本クラス♪
朝のオムレツにケチャップをにして。かわいい〜
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はーい、8月のお教室が始まりました♪
3名の生徒さんでしたので、贅沢にIHも2台ずつで♪
もうおなじみのお料理でしたので、レシピ通りに作っていただき、
最後はお好きなように味を調えていただきました。
その後、お互いの味を確かめ合いました♪
でも、塩加減は私が管理しました。笑
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8月の中級クラスです。
夏の和食のスタミナ食です。作りながら栄養満点!自負していました。
大根のジアスターゼ、ゴーヤのミネラル、酢の物、おいものご飯は鳴門の金時いもで色もよく、甘くて一人で食べ過ぎていました。笑 おいものご飯もお持ち帰りできるようにたっぷり炊きましょうね♪
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