料理教室

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ほんとに暑い毎日ですね!皆さん、夏バテ大丈夫ですか?
私は7月の大変だった上級クラスにやられ、しばらくぶっ倒れていました。笑 
8月は上級クラスはお休みですね。
さて、今日は8月の基本クラスの一人復習をしました。
燃えるような赤メニューです。試食したら急に力が湧いてきました!
がっつり食べましょう♪
ナポリタン、ペンネアラビアータ、鮭のオリーブマリネサラダ...
あと、私が朝食によく作るトマトとチーズのオムレツです。
ペンネアラビアータは思い切り辛くしましょうか♪笑
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今日も暑かったですね。
先週も連日のお教室。
今月の上級クラスは思いのほか大変でしたね。皆さんヘロヘロになっています。
私もさすがに疲れました。笑
今日はお教室はお休みでした。
明日からのお教室に備えてエアロビに行って活を入れてきました!
明日の上級からまた1週間待ち構えています♪笑

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今日日曜日は、上級クラス♪
進め方を変えて見たのですが、やっぱりハードでした!
メロンパンのクッキー生地が、ちょっと納得がいかず、お教室後にやり直して見ました。
卵半量でよかったようです。
そして、今、大人気のセントラル ザ ベーカリーの食パン3種類いただきました!
興味津々でしたので嬉しかったです。
ありがとうございました♪

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7月初日は基本クラスと上級クラス♪
基本中の基本の和食は、新婚さん生徒さん達にとても喜ばれました。
上級クラスの皆さん、本当にお疲れ様でした。 
今日は、卒業した生徒さんも受けに来てくれてとても嬉しかったし、頼もしかったです♪ 
卒業した皆さんも、受けたいメニューがありましたら、是非いらしてくださいませ。
上級の皆さん、今月は結構ハードです。
遅刻しませんよう宜しくお願いいたします。
時間もかかります。気合をいれて、宜しくです。
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7月のお料理です。
基本クラス 生姜焼き、切り干し大根の煮物、きんぴらごぼう、煮干し出汁の味噌汁。
中級クラス ニョッキ(トマトソース、ホワイトソース)、タイのカルパッチョ、ヴッシソワーズ、ティラミス
上級クラス メロンパン、ピザ、カリカリシュークリーム(キャラメルクリームとカスタードクリームの2段)
皆様、お持ち帰り用容器のご参考にもしてくださいませ♪
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