料理教室

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5月のお料理教室です♪

長いお休みでした!
皆様もアクティブに過ごしていますか?
さて、そろそろ5月のお教室の準備です。
5月の基本クラス、中級クラス、上級クラスのお料理です♪
基本クラスは、アジの基本的なおろし方で煮つけ、天ぷら、厚揚げ、おにぎりです。
...
中級はぎんだらのホイル焼き、なすのみそしぎ、タコの酢の物です。
上級はロールキャベツのトマトクリームソース仕立てをしていないとのことで。メ
カジキムニエルのラタトゥイユソース、タコのカルパッチョです。
カルパッチョのおソース、お楽しみに♪
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春、3つ♪

今日は水曜日と勘違いして、朝早々にプラゴミを出しに行って。?火曜日!
やったぁ〜今日もお教室お休み♪
たくさんのタケノコと格闘!
そしてお鍋いっぱいのジャムを作りました♪

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草間彌生展♪

昨日今日はお教室がお休み。
この頃ずっと自宅だったので、今日は気晴らしに国立新美術館に草間彌生展に行ってきました♪
強烈でした!笑 
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本格的にビビンバ♪

自分のために手抜きをせずに作りました。ビビンバ♪満足〜♪
2枚目は上級の八宝菜、3枚目は中級のロールキャベツ、
4枚目はやはり中級のスフレチーズケーキです。ちょっと焼き目が強い?笑
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デジカメが壊れて、少しいいカメラを買ったのですが、全部動画になっていて。。
やっと更新ができるようになりました♪
今月も日々張り切って行っています。
基本、中級、上級クラスの写真です♪
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