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会社の社員食堂で出された本日のセムラ スウェーデン時間でこんばんは、Mejaです。 火曜日の今日スウェーデンでは「Fettisdagen（フェッティスダーゲン）」と呼ばれる日です。 これは元々キリスト教の行事でイースターの前に断食する時期があり、その前日の火曜日にこの『Semla（セムラ）』と呼ばれるこの写真の見るからにカロリーの高そうな菓子パンを食べて断食に備えるという風習です。 と言っても断食する人は最近ではめったにいませんが、この時期にセムラを食べる風習はちゃんと残っています。 Fett（フェット）＝脂肪 Tisdag（ティースダーグ）＝火曜日 。。。というわけです。 この日だけではなく、むしろこの時期になると毎日のように食べてる人もいますけどね…これじゃ〜カロリーオーバー月間です（汗） 町中いたる所でセムラを買う事ができ、毎年新聞や雑誌では町のセムラの食べ比べ特集をよくやっていてまるでミシュラン☆のように採点されています。 セムラの歴史や文化はさておき、ちょっと実際にセムラを解剖してみましょう！ 本日のターゲットのセムラです。 うちの部署のナヴィン君が遅番でしたので、朝からがんばって作ってきてくれた出来立てで〜す♪ とりあえずてっぺんにチョコンと乗っかったふたを取っちゃいましょう。 見る限り大量の生クリームです。 ふたには粉砂糖がきれいに振りかけられています。 そして。。。。今、 秘密のベールが明かされる！？ パカッ！ ホイップクリームの下にはマンデルマッサと呼ばれるあま〜〜いアーモンドペーストがいっぱいパンの上に乗っかっています。 パンはカルダモンが混ざったほのかな甘さの優しい味がしました。 食感もフワフワ〜〜〜♪ う〜〜んデリシャス♥ 生クリームには日本のケーキのように砂糖が入っていないです。 でも甘いアーモンドペーストが入っているのでそこで程よくバランスが取れています。 最近ではカフェなどに行くと小さいものもありますが、基本的にはビックマックバーガーくらいの大きさです。 なのでこれ一個食べただけで結構お腹いっぱいになると思います。 ２個食べたらちょっと気持ち悪くなると思うのでお勧めできません。。。一個で美味しい♥ もう一つの一般的な食べ方として、スープ皿の様な皿にセムラを置いてそこに温かいミルクを注いで食べる方法があります。 この食べ方を「ヒエトヴェッグ」と呼びます。 ヒエト(het)＝熱い ヴェッグ(vagg)＝壁 。。。。です。 ちなみにヴェッグのaの文字の上には点が２個つきます。 このブログでスウェーデン文字を使うと文字化けする様なのでご了承。。。 ってこんな感じですがいかがでしたでしょうか？ あんまり役に立たない分析にお付き合い頂きありがとうございました！（＾＾；） ちなみに来年のFettisdagenは２月１６日でございます〜〜！
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え!?これな〜に?
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コメント（38）
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スウェーデン時間でこんばんは、Mejaです。 今日はちょっとエコなお話。 この写真の機械、なんだか分かります？ これはスウェーデンのスーパーのほとんどに設置されている機械なのですが、家庭で貯まった空き缶やペットボトルをお店に持っていってこの機械に入れると換金ができるシステムになってます。 そのものによっても換金できる金額が異なるのですが、大体空き缶や小さいペットボトルで一本1クローネ（現在の日本円で11円ちょっと）、１、５リットルの大きなペットボトルで４クローネ（およそ４４円）です。 場所によっては瓶も換金できます。 これらは換金と言っても現金を貰えるわけではなく、機械に一気に缶やペットボトルを入れ終わるとレシートが出てきます。 そのレシートに書いてある金額分、そのお店でお買い物ができます。 なのでレシートをお買い物の最後にレジに出すとその分値段が引かれるわけです。 分かりにくい説明かもしれないのでもう一度！（＾＾；） この機械の穴にリサイクルできる缶やペットボトルを入れます。 缶とペットボトルの機械は別々です。 ↓ 全部入れ終わったら機械の横に緑と黄色のボタンがあるのでどちらかを押します。 ● 緑＝換金ボタン→その分の金額が書いたレシートが出てきます。 ○ 黄色＝換金する代わりにそのお金を寄付します。そのお店にもよるのですが、世界の恵まれない国の子供達にそのお金を寄付したり、森林を増やすためにそのお金が役立ったりします。 いずれにせよこのシステムは素晴らしいと私は思います。 日本はゴミの分別がその地域によって定められていますが、あれはマニュアルを見ないと本当に難しいですね。 私の場合、日本の実家に帰るとゴミを捨てる度に『これは何ゴミなの？？？』と聞かないと分からない物が沢山あります（汗） スウェーデンでももちろんゴミの分別はしますが、日本程難しくありません。 もしかしたら日本程色んな物もないからかもしれません。。。冗談ではなく。 ただ、スウェーデンに住んでいて思う事は日本程家庭のゴミは出ませんね〜。。。日本って何にでもちゃんとパッケージに入っていたり包装されていたりするじゃないですか。 スウェーデン人が日本のスーパーに行くと果物や野菜の果てまで綺麗に発砲皿にのっかってパッキングされてるのに驚いてました。。。それはそれで素晴らしいけど、それらも結局はゴミになりますね。 こちらでそういうゴミはクリスマスのプレゼントを開けたあと以外はめったに出ません（笑） でもこういうリサイクルシステムが日本でも導入されればきっと道端にゴミのポイ捨ても減るでしょうし、みんなもっと環境問題について真剣になるんじゃないかな？って思うんです。 日本でも空き缶のプルタブをいっぱい集めると車いすになるとか色々と学校や各団体でも実行されているようですが、やはりこの問題は一部の人だけではなくみんなが一緒になってやらないと。。。そのためにはどうすれは良いかですよね？ ちゃんとリサイクルされる上にそのお金を募金すればまた別の事に役立つなんて、『一粒で二度美味しい♪』じゃないですか！（＾▼＾）b 皆さんはこれどう思われます？
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スウェーデン時間でこんばんは、Mejaです。 ストックホルムには沢山の美容院や床屋があります。 そしてこんなのもありました。 ヘアーサロン "ちゃんこ"。 というと、やはりあのヘアスタイルしかやってもらえないのではないでしょうか？。。。チョンマゲ？ そんな妄想を勝手に楽しんでます（爆）
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スウェーデン時間でこんばんは、Mejaです。 この写真は『クリスマスツリー収集所』です。 昨日の公現祭を境にほとんどの人がクリスマスの飾りを外し、片付けます。 こちらのクリスマスツリーの多くは生のもみの木を使用してるので、今年のクリスマスに再利用する事はできません。 もうこの時期のツリーは水分もあまり吸わなくなり、葉っぱもちょっとした振動でパラパラと一気に落ちてきます。 香りもしません。 そうなったらもうおしまい！ ちなみにうちので２m以上の大きさなのでそこら辺に捨てるわけにもいきません。 マンションの窓から投げて捨てる人もよくいますが、ちょっとそれは。。。（汗） そこでみんなこの『クリスマスツリー収集所』にツリーを置きにきます。 ストックホルムのいたる所にこの収集所があって、私の住む『クングスホルメン島』だけでも１１カ所設置されてます。 場所が分からない人はネットでもすぐ検索できます。すばらし〜！（＾＾）b この写真以上にこれからもっといっぱいツリーが積み重なっていくんですよ！ これ回収されてからのツリーの行き先はわかりません。 どうなるのかな？ 薪とかかな？？？ 今度調べてみよう〜♪
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スウェーデン時間でこんばんは、メイヤです。 今日も仕事はお休みでした♪ 最近特に忙しくて家でのんびりする事もなかったので、今日は一歩も家から出ないで家族とのんびり過ごしました。 みんな午前１１時に起きてブランチにホットケーキを食べて、娘と遊んだり、本を読んだり、夕飯にすき焼きを作って食べたりと。。。久しぶりになんのプレッシャーもない幸せな一日でした♪ あと今日は娘にこの写真のネックレスを作ってあげました。 とある剣道７段を持つ女性の先生と昨年お知り合いになる機会があり、その先生が沢山ご自分で作られたスワロフスキー社のクリスタルビーズを使ったアクセサリーを私にくださいました。 どれも本当にステキですっかりそれに魅了されてしまい。。。♥ 他のビーズとは輝きが全く違いますから〜☆ それ以来、私もちょこちょこスワロフスキー社のクリスタルビーズを買って時間をみつけてはアクセサリー作りをしてます。 …といってもまだピアス二組とこのネックレス一つしか作ってないんですけどね（爆） 昨日、ディズニー・オン・アイスを見終わってからたまに覗いてみる『ビーズ屋さん』が引っ越しセールをやっていたので寄ってみました。 プリンセス好きな我が家の『姫』はもちろん光り物も大好き。。。ったくほんと誰に似たんだか？。。。って私？（＾＾；） そんな娘に『プリンセス』なネックレスを作ってあげたくて材料を娘と一緒に選んで買いました。 そこでチョイスしたのは真っ赤なハートのクリスタル。やはりスワロフスキー社の物。 とてもシンプルなのですがカットがとてもゴージャスな感じで、しかもかわいい♥ 一見、ルビーっぽいです。。。これ、本物のルビーだったらどんだけの値段なんだろう？ ちなみにこのクリスタルは日本円で６００円くらいでした（笑） 作るのもきっととても簡単だろうと思っていたら、パーツの一つの丸いリングが石になかなか入りにくくて無理矢理入れたら少々石が欠けてしまいました（泣） 。。。これ本物のルビーだったら欠けないんだろうに（爆） それでも娘はすごく喜んでくれたので、こちらも嬉しいです♪ そしてエンドレスなお姫様ごっこが始まったのでした。。。。チャン♪チャン♪ |
