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みなさんこんばんは!
今日はストックホルム市内のS??der(サーデル島)にある「Restaurang PERIKAN(レストラン ペリカン)」を紹介します。
一見、昔のビアホールのような雰囲気のこのレストランは建物内に「クリスタルホール」と呼ばれるシャンデリアが素敵なこじんまりとした部屋があり、そこを貸切で食事する事もできます。
また、バーも別にあり食事の後はそのままペリカンのバーで2次会もできます。
ここの名物は、スウェーデン料理の代表のひとつ「K??ttbullar(ショットブッラル)」です。K??tt=肉、Bullar=ダンゴ・・・つまり肉団子ですね!←そのまんま!!(爆)
最近、日本にも進出してきたスウェーデン家具の「IKEA(イケア)」の中にあるレストランにもある一品です。
一般的にクリーミーなブラウンソースとリンゴン(日本語でなんと言うのかわかりませんがw)という赤い実のジャムのようなもと一緒に食べます。
ただ、ここの肉団子はちょっと違う!
通常の3倍の大きさなので肉団子1個のボリュームがすごいです!
写真を見た限りでは「えっ?4個だけ?」って思いますが、かなり食べ応えありです。これにポテトのムースも付いてきます。
日本人の口に合う料理だと思います^^
地元の人には人気のレストランなので、こちらに来る機会がありましたらおすすめですよ!
〜レストラン「PELIKAN」〜
ホームページ(スウェーデン語か英語が選べます。)
http://www.pelikan.se/
電話 (レストラン)+46- (0)8- 5560 9090
(予約)+46- (0)8- 5560 9092
住所 Blekingegatan 40, 116 62 STOCKHOLM
営業時間 日曜〜木曜 15:30 – 24:00 金曜〜土曜 13:00 – 01:00
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