音楽の夢を食べて生きる

九州は美味しい食べ物が一杯

３泊４日の北九州旅行は美味しい食べ物が一杯です。

 

 

昼食に呼子のやりイカのお刺身・・・まだ足が動いて居ます

とろけるようで　とても美味しい

 

 

 

 

お刺身にした残りの頭や足のてんぷら

柔らかくて　最高

 

 

 

足や頭の塩焼き

とても上品なお味

 

呼子港でお天気だと眺めもとても良いそうです

雨が降っていて残念

 

 

 

 

嬉野の大正屋の朝食

夕食は余りの美味しさに写真撮るのを忘れてしまいました

沢山のご馳走にまた白いご飯がとても美味しくて

おにぎりまで作ってもらいました

棚田米のおこめで　生活水が入って居ないので

感激　するくらい美味しい！！

 

浅野湯豆腐も　とろけるようで美味しい！！

 

 

 

伊万里焼きを見た後の昼食

｢勝」レストランで伊万里牛のステーキ

柔らかくクドクなくて余りの美味しさに

赤ワインを追加しました

 

 

 

 

カボチャのスープも　美味しい

 

 

 

 

サラダにもビーフジャーキーが

 

 

 

 

 

２泊目の大正屋の夕食は　特注の鯛茶ずけご膳

料金内で作っていただけた

 

 

 

木の芽の匂いが新鮮　お刺身も新鮮

 

 

 

天然鯛の兜煮

美味しい！！

 

 

鯛の塩焼き

 

 

肝心の鯛茶ずけ　

蓋つきの有田焼の素敵な器で

鯛のお刺身がお皿に綺麗に盛りつけられて

ゴマだれを付けて　ご飯を少し入れた上に６切れ程乗せ

薬味と熱いほうじ茶を掛け

３０秒ほど蓋おして蒸らす

 

あっさりと　感激！　感激！

 

余りの美味しさに写真撮るのを忘れました

 

 

前に松山で食べた鯛茶ずけは

濃いめの熱いだしに浸してから

ご飯にかけたり

 

卵も入れる所も有ったり

地方に寄り少しずつ違うようです

 

 

帰ってから体重計に乗ったら＋２．５キロ

わあ〜〜たいへん

 

 

最後の黒川温泉の宿「優夢」では

若い人向けで普通なのに　みんな　まずいね？？

と文句を言って居ました

。

 

 

 

 

 

暮れから〜新年にかけて

新年は　食べ過ぎと疲れで寝込んでしまいました。

 

昨年暮れには　次女と長男家族とで　２９，３０日と掛川の”つま恋”に泊まりました。

 

温泉に入ったり　初日は和食、２日目はバイキングを　食べ朝食もバイキングのため　食べ過ぎてしまいました。

 

夕食　前菜・・・家ではなかなか作れない物ばかり

あっさりととても美味しい

 

 

 

 

アナゴのてんぷら

 

 

 

地鶏鍋・・・コラーゲン一杯でスープがとても美味しい

 

 

白子とトウガン

 

 

美味しさのあまり撮り忘れた　ヒラメのお刺身ともうひと品ありました

お腹一杯なのに　さけといくらのドンブリご飯

すっかり平らげて

 

 

２日目　園内を午前中ウォーキング

 

変わった形の遊具

 

 

 

 

 

３日目夕食・・バイキング 

 

和食・洋食・中華と一杯です

 

 

デザートも色々とあれもこれも食べたい

 

 

 

３日目グランドゴルフ・・・結構楽しい

今年の連休

今年の連休は　家族みんなでイケス料理を食べに行きました。

 

お店に入ると　大きなイケスにたこ・いか・あじ・さざえ・みる貝・イセエビ・たい等　一杯生きたのが有りました。

 

さざえ・

 

 

 

イセエビ・タコ

 

 

 

 いか

 

 

 

 

 イケスの魚

 

 

 

 

 イケスの魚でのお料理・・・右上のお刺身が最高

 

 

 

 

松阪牛のステーキも・・・とろけるよう 

 

 デザートもとても美味しい

 

 

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 宗次ホールでの”北欧のアルト歌手”コンサート

若い人で一杯です

 

 

 

愛知県立芸術大学教授　三氏よる演奏会

 

 

プログラム

さすが　素晴らしい演奏で聴衆をひきつけて居ました

ノルドファルク氏のアルトはとても力ず良い響きです

天野武子氏のチェロの音色が甘くとても素敵でした

 

クリックすると拡大します

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３日には　我が家で私の手料理・・イタリアンを食べた後に　皆で大合奏会

 

バイオリンのＳちゃん、ピアノのＹ君、パーカッション（タンバリン・カスタネット・カバサを上手に扱って）Ｓｉちゃん、ハンドベルのＫさん、リコーダーの私とで、バロックのヘンデルのソナタから始まりＴ．Ｖ.アニメソングとなりのトトロまで　とても盛り上がりました。 

 

 

 

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〜種子島のお店〜 むじょか

　河村典子　「ヴァイオリン」　と　花の宴　に出かけ　久しぶりに楽しむ

 

うちに配達して下さる　お米屋さんが　前からお友達のお父さんが　覚王山に「むじょか」というお店を出され　とても良い雰囲気だから　是非行って下さいと、聞いて居ました。

 

でも機会がなく　なかなか行けませんでした。

 

４日　そのお店で　ワークショップでお世話になっている　ヴァイオリニスト・河村典子さんが　演奏なさると聴き、これは是非行かなくてはと　お友達を誘い出かけました。

 

お店は２階にあり　和風のこじんまりとした　落ち着けるところでした。

 

３０人ほど集まっています。

 

演奏曲目　　バッハ：無　伴奏ソナタ　第１番　・　無伴奏　パルティータ　第２番

 

演奏は　すごい集中力で皆を一点にひきつけ　ヴァイオリンの音色が胸に迫ってきて　とても感激しました。

演奏者は　今ある力を出し切った〜〜という感じでした。

 

 

お料理は　種子島の素材を使った　とても体に良さそうで美味しかったです。

 

つくしと白魚の卵とじ、蕨の白和え、筍と吹きの鰹節あえ、菜の花と生ハム・トマトのサラダ、初ガツオのイケ造り　どれもとても美味しく感激ばかりしていました。

 

手作りのデザートも　感激！

 

焼酎、ビールは飲み放題で　６０００円　です・・・・・・

 

 

相席の方たちとも打ち解け色々お話しでき　久しぶりに楽しく　とても満足して帰りました。

 

 

 

左が「むじょか」オーナーの陶芸家近藤精宏さんと右がヴァイオリニスト河村典子さん

 

 

 

次々と出されるお料理は　直ぐからになります

 

 

 

パテシエ・石川記子さんの作られたデザート

 

 

 

桜の花びらが入った　ケーキ　　とても美味しかった

 

 

 

近藤精広さん

 

 

娘さんの近藤恵三子さんの日本画があちこちに飾ってあります

野の花を題材にした　素敵な絵ばかりです

（暗くてごめんなさい）

右下端をクリックしてください　拡大します

 

息子さんも陶芸家です・使われている食器は息子さんの作

 

 

何から何まで芸術に囲まれた素敵な場所でした。

 

 

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連続の新年会

９日は合唱団の１０日は仕事関係の連続の新年会で　胃袋が(＠_＠;)

 

９日の合唱団の新年会は　若い人が多く　イタリアンのバイキングでした。

 

余興に　和太鼓の演奏やふるーと、サックス、日本舞踊、詩吟、オペラアリアのソロ、数人の合唱と　皆多彩な趣味を持っていて　感心して聞いて居ました。

 

私は　勿論リコーダーでヘンデルのソナタを演奏しました。

 

お料理は　元を取らなくては〜〜〜〜

食べすぎで　帰ってから胃が重くなってしまいました。

 

チーズ料理が多いのに　車でのめないため冷たいウーロン茶を飲んでいたら　どうも胃の中でチーズが固まってしまったようです。

 

カメラを忘れたのが　残念！

 

１０日は　中華料理でした。

 

初めは胃が重くせっかくの美味しい中華が食べれないと思って居ましたが　前菜の後に　ふかひれのすーっぷを飲んだら　胃の中のチーズが溶けたのか　食欲が出てきて　どれも食べることができました、ああよかった。

 

お料理は　前菜のもり合わせ、ふかひれスープ、甲羅を抜いたばかりの蟹のから揚げ、紋甲イカの炒め物、車エビのチリソース酢和え、白身魚のから揚げあんかけ、チャーハン、杏仁豆腐のデザートでした。

 

どれもとても美味しく　特に美味しそうなお料理は　写真を撮るのを忘れてしまいました・・・・残念！

 

特に蟹のから揚げは　絶品です！！

 

紋甲イカとクルマエビは　色彩が綺麗で　あっさりと美味しく・・・・・

 

何時も美味しいお料理は　写真を撮るの忘れてしまいます。

 

３時間半が　とても短く感じました

蒸し鳥、ふかひれの酢漬け、かぶらの酢漬け、マグロ、英の蒸し物、千切りキュウリ

私は前菜はあまり手が出ませんでした

 

殻を抜いたばかりの蟹のから揚げ

大皿に綺麗にのって居たのに〜〜〜写真を撮るときは一切れだけ

 

マナガツオのから揚げに　パイナップル、マンゴウ、等色々な果物のあんかけ

甘酸っぱく　見た目よりとても美味しかった

 

 

不思議と昨日からの胃もたれがなくなり　美味しく食べられました。

キット胃袋が　びっくりしています。

 

 

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