言われれば、そう見えなくもないですな。

夏はキュウリが美味いですな。出来ることなら、根元の方の繊維質の部分、あそこは苦みがあってイヤですので、品種改良であの部分を無くしてしまえばいいのに、と思うのは私の勝手なんでしょうねえ。

少しきつめの塩で揉んだキュウリを、たっぷりとパンに挟んだ自家製のサンドイッチは、マヨネーズなど使わずに食べられますよ。キャベツやミョウガを混ぜても美味いですな。

きゅうりの種のある部分を長軸方向と直角に切ると、断面の種の配置が三つ葉葵と似て見えます。それでは公方様に対して恐れ多いと、江戸の庶民はキュウリを切るとき、長軸方向に対して斜めに包丁を入れるようにしていた、という話を聞いたことがあります。

今の感覚では忖度のし過ぎのようにも思えますが、当時は自由も人権も無い訳で、「あの家では三つ葉葵をパリパリ食べてるぞ」と誰かが密告すれば、「謀反人」にされちゃいますからね。キュウリの切り方ひとつにしても、注意が必要だったのかも知れませんな。

Minox TLX，Neopan acros 100，Microfine．

梅雨が長引いているせいで、今、キュウリが高いんです。かといって、個々の農家がボロ儲けている訳でもなさそうだし。その差額分、誰がガメちゃうんでしょうな。

[Ｅ.ada]

キュウリが高いそうですね。こちらは雨もさほどでは無く、普通に育っている様で沢山頂いています。食っても食ってもあちらからも、こちらからも頂くので困っています。


キュウリは恐れ多かったんですねぇ。

ネギ、ニラ、ラッキョウは臭いがキツイので人前に出て、失礼にあたるから食わなかった様です。コノシロも食わなかったと言いますね。「この城」を食うと言う事だそうです。

[kuroyuonsen]

Ｅ.adaさん
そちらのキュウリのお話、羨ましくもあり、悩ましくもありますねえ。
キュウリの切り口の話、聞きかじりですので、真偽は分かりませんけどね。

ネギ→ニラ→ラッキョウの順で臭いがきつくなるように感じます。カレーにラッキョウの付け合わせ、旨いんですけどねえ。(笑)
コノシロは、江戸っ子の洒落でもあるようですね。