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福島県人の友人Mが、茨城県の守谷市でスーパーマーケットの店長を務めています。自分の店の近くのアパートで単身赴任していまして、遊びに来いとのお誘いがありましたので行きました。
彼も私も酒好きで、色んなものを飲んだり食ったりして、最後にM手製のそばが出ました。またか?おい。
7年前に、Mが山形県の天童で単身赴任暮らしするアパートへ遊びに行った時にも、お手製のそば粉10割のそばを食わされました。正直に不味いと言うのも失礼かと思って、「ボソボソしてるね」と言ったら、機嫌を損ねましてね。でも、ウソはつきたくないじゃありませんか。ねえ。(笑)
今回は、そば粉9割に小麦粉1割というんですがね。前回ほどでないものの、やはりボソボソしていて、そばがパスタみたいに太くて短いんです。恐るべき代物でしたな。あれなら、そばがきにしてくれた方が余程良いです。田舎そばって、大体あんなもんなんですかねえ。
彼、あの様子では事あるごとに、会社の部下にも「手打ちそば」を振舞っているんじゃないかと思います。「上司の不興を買ってはいけない」と忖度して、正直に「不味い」と忠告する人がいないんでしょうね。お互いに不幸なことです。
今度、彼のところへ行く事があったら、あらかじめ「手打ちそばは御勘弁願いたい」と伝えておかなきゃいけません。拷問に近かったですよ。(笑)
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2018年11月11日
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