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写真の弁当屋、昔勤めていた仕事先へも弁当を届けていました。ここの弁当を使ったのが,かれこれ20年ほど前になるでしょうか。あの当時で1食400円ほどでした。昼休みに外へ出る時間の無い日など、よく使ったものです。
ホームページで値段をみると、今では1食で450円とのことです。まあ、あり得る値段の上がり方でしょうかね。この値段ですので、おかずの出来もそれなりですけど、会社の規模が拡大したというか羽振りが良くなったようで、大田区から品川区、目黒区にかけて配送車をよく見かけます。製造所が蒲田の近くにあるらしいのでね。
450円で利益を出すとなると、おかずも一から手作りなんて、とてもやっていられませんな。中国で野菜や惣菜を冷凍にしたのを輸入して、工場で加熱・味付けするだけなんでしょう。従業員も、今では日本人がどれほどいるか。外国人を搾取しなきゃ、やっていられないでしょうな。
近頃は東京でも、300円弁当をよく見かけるようになりました。内容はともかく、300円でも利益を出しているんでしょうから、下には下があるもんですな。
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2018年11月09日
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