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両毛線の足利駅から鑁阿寺へ向かう途中,「ソヲスカツ丼発祥の店」の看板を目にしました。「ソース」じゃないんですな。
ソースかつ丼,全国各地に発祥の地があるようです。まあ,言ったもの勝ちでしょうか。記憶する限りでは,長野の駒ケ根,群馬の桐生,栃木の足尾で食べたことがあります。福井県の福井市なども,たしかソースかつ丼で売り出していましたね。
ソースかつ丼は,ヒレカツを使ったものが多いですね。揚げたヒレカツを3つか4つ,ウスターソースにドップリ浸けて,どんぶり飯の上に乗せただけですから,これこそわざわざ外で食べる代物じゃないかも知れません。まあ大体想像がつきますので,この時は入りませんでした。
Minox TLX,Neopan acros 100,Microfine. |
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