他人事ながら･･･大変ですねえ。

この写真，たしか昨年の秋，洗足の駅前で何の気なしに撮ったんですがね。向かって右側の１階の居酒屋，２〜３年前に出店したと思ったら，内科の開業医にかわっているのを，数日前ここの前を通って知りました。繁盛した様子じゃありませんでしたけど，それにしても食べ物屋って，入れ替わりが早いですねえ。

この山〇農場という居酒屋が入る前も，別のチェーン店の居酒屋で，その前はこの建物の新築時から数年間，コンビニが入っていました。ミニス〇ップでしたかな。

店を借りて食べ物屋を開くと，借主が家主に預ける保証金の相場は，家賃の10カ月分なんだそうです。ビックリしました。随分高いんですねえ。保証金は，普通の賃貸住宅でいえば敷金に当たるものなので，退去時には基本的に全額返って来るというんですけどね。

個人で食べもの屋をやろうというとき，開業資金もべら棒にかかるんですねえ。

Minox B，Neopan acros 100，Microfine（1：1）．