★≪でこっぱち≫☆ 〜自己満足日記〜

しょうがの雫

今日スーパーで試飲。

美味しかったので迷わず購入♪

株式会社かりん本舗さま　しょうがの雫

アイスでもホットでもいいようだが、今の時期はもちろんホットでしょ(笑)

 

しょうがだもんで、お湯が目にしみます(^^ゞ

甘くて、生姜で、体にも良さそうな感じです。

あったまる〜〜

 

 

 

夜、７時半に帰宅路の国道の温度計は、−７℃だった！

東北に住んでいるけど、あまり雪とは無縁だが、この気温をみると一気に寒くなる。

とはいっても、この気温をみるまで大して寒いとは思わなかったのはなれだろうか。

 

週末は雪かな・・・

七草

今日は１月７日。

七草粥の日。

 

毎年、七草を刻み仕上げるのは私の担当です。

 

ここに七草がすべてそろってます。

 

セリ

ナズナ

ゴギョウ

ハコベラ

ホトケノザ

スズナ

スズシロ

 

さて！

どれがどれでしょうね♪

 

洗って、ざるに並べ熱湯をかけて刻み、炊き上げたお粥にいれて、お塩を少々。

 

しかし！

今日は何かが違った！！

 

炊飯器のメニューお粥で炊くんだけど、お米とぎは母上の担当。

ふたを開けながら「水足りなかったかも(笑)」って。

驚くことにご飯２合強で全粥で炊いちゃったのよ〜

あああ・・・　私のお粥さんが・・・

 

私は普段５分粥で作ってる。

母曰く「水っぽい！」だけど、今日はさすがに硬すぎる・・・

お湯を加えてとろみをつけたが修正もできず、最悪の七草粥が出来上がってしまった。

祖母異曰く「？もち米も入ってるの？」「だけどうまい！」って(^^ゞ

そんだけもちもちっとした粘りのあるお粥だったのです。

 

そんでも作った以上はと、家族５人に強引に振り分けて食べていただきました(笑)

 

 

 

 

 

そして、今夜七草粥のリベンジ！

一人で食べるので１合のお米をきっちり５分粥の目盛りの水分量で炊く。

朝と違って拝むわけでもないから、アレンジで卵を加えてみた。

 

 

 

 

塩加減もちょうどよく、

私好みのお粥さんに仕上がりました♪

 

 

 

 

 

 

ちなみに！七草はセットで売ってたパック入りを使用。

 

 

昨日、仙台朝市の八百屋さんで１パック買ったの！

 

母にも、売り切れだったらこまると、

保険に地元の「スーパーで買っておいてって」頼んだら〜

これと同じのを２パック買ってきたの(笑)

 

つまり３パックうちにはあったのです(^^ゞ

 

それも今朝と今夜で２パックつかったからあと１パック！

 

必然的に明日も七草です(笑)

 

 

 

 

 

 

お粥好きの年に一度の楽しみ！七草粥でした♪

巨大な椎茸み〜つけた♪

まだ食べていないんだけど〜　

これは食べ応えがあると思う！

すっしりと重く、肉厚な大きな大きなきのこ。

 

初売りでもくもくハウスに行ったおり、母が産直コーナーで見つけた椎茸。

 

こんな大きな椎茸を私は見たことありません！！

比較対象として私の手を添えてみました。

右に写る小さいのでさえ立派なものです。

仲良くきちきちっと袋に入って、３５０円で売られていました。

 

ひっくり返すと、その厚みがよくわかります。

同じく比較対象で手を添えてみましたよ(笑)

ちなみに私の手は標準サイズだと思います。

 

産直だからこそあるもので、スーパーではまず見かけないと思います。

どう調理されて食卓にのぼることか。

 

まずは記念撮影終了です♪

 

産直コーナーの楽しみ方ひとつみっけ(^_-)-☆

スープごはん

今夜はヘルシー？に？？

只今お夜食タイム♪

 

出先でお手洗いを借りながらサンクスに寄ったの。

物色してたらであったのがこれ↓

チーズカルボナーラスープごはん

　

ちなみにムック？はミネストローネ♪

かわいかったので買っただけ！

 

スープご飯は３７４キロカロリー

 

価格は３９８円

 

こってり系か？

 

 

美味しいけど、米好きとしてはもっと米を!といいたいところだ(笑)

 

さて。

ここでひとつ訂正。

 

これだけならヘルシー？なのかな・・・

カロリー的には３７４って多いの？

よくわからないけど、昨日のお弁当よりはローカロリー(笑)

 

 

ただし！

この前に、牛タン焼いてどんぶりにして食べた！

だって母が「ご飯食べなさいよ」っていうからさ！

 

さらに、コロッケを３コ魚焼きで温めて食べた。

正確には食べてる最中(^^ゞ

 

仙台朝市にあるコロッケ屋さんのじゃがじゃが！

美味しかった〜〜

 

 

ちなみに！

朝ご飯抜いて、お昼におこわおむすび３コでしょ。

それと缶コーヒー１本だから、一日の摂取カロリーとしてはセーフ？

 

間違いがあるとすれば、今の時間に食べてることくらいかな(笑)

コロッケ１個は明日にしよう・・・

お腹いっぱいだ！！！

カロリーオーバー？

今日の夕飯。

時間的には夜食となるのだが(^^ゞ

 

期間限定でコンビニで売ってたお弁当で、宮崎と宮城のコラボってやつ？

フェアは今日までで、仕事から帰ると母上が「ご飯ないよ！」ってんで買い出しに行ったの！

 

そしたら〜

ちょうど一個だけあってね(*^_^*)！

 

宮宮弁当　豚焼肉＆焼鳥重

・宮城野ポークの焼肉

・宮城県産蔵王牛の牛すき煮

・宮崎県産鶏の焼鳥

・宮崎県産鶏そぼろ

・宮崎県産鶏のつくね

 

598円

カロリーは７５０あったけど、このボリュームならこれくらいになるかな！

以前、パン一個で500前後のもあったもんね(^^ゞ

 

美味しくいただきました。

焼肉と、焼鳥が特に美味しかったと思う。

 

 

フェアの初めのころに食べた青じそじゃこのおにぎりもおいしかったけど、

めったにコンビニ行かないのでリピートして食べることはかなわんかった。

 

 

 

さて。

カロリーオーバーなんだけど・・・

このお弁当を食べる前に、ちょっとこぶりのご飯ものをいただいてた。

おとっつあんが昼間民宿に行って食べずにお持ち帰りしてきた奴なんだけどね。

ウナギ？といくらがちょこちょこっとのっかってる奴だったの〜〜

これだって、一食分には十分値すると思う。

 

これ自体のカロリーがいかほどになるかは知らんけど・・・

間違いなく夕飯？後は寝るだけの時間帯に食べるには、明らかにカロリーオーバーだと思われる。

 

さらにウーロン茶をがぶ飲み。

０キロカロリーだから気にしない(笑)

 

明日の朝は、おそらく食べないで出かけることになる。

仕事の日は食べて行くけど、お休みだと食べないことが多い。

いけないことだと思っても、ついつい面倒でね。

 

その反動でドカッと食べて、ちょうどよい体重を維持しているのだろうが、体には悪いことだと思う。

最近は・・・

いらぬところに肉がつきはじめて、若いころとは違うんだなぁ〜なんて思い始めてる。

なんとかせねばだ！！