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お新香を作るための『三五八』です！ |
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＊作ったよ＊
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コメント（8）
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ベランダで野菜を育ててます。 先週、プランターに万能ねぎの種を植えました。 大きくなるんだぞ〜〜!!! 大きくなったら食べちゃうんだけどね(笑) 以前はあまり植物に興味がなく 坊ちゃんが夏休みに持って帰ってくる ミニトマトや枝豆しか育てたことがなかったのですが 今年の春からベランダ菜園というものに興味が湧いてきて ミニキャロット・小かぶ・バジルなどを植えてました。 我が家のベランダは南向きで日当たり良好なので、夏はかなり暑いんです。 で、旅行で留守にしてる間にバジルが枯れてました。 悲しすぎる… 今月は結構更新してるでしょ？ だってパソコン新しくなったから嬉しいんだもん！ 記事書いてる途中でフリーズする心配は今のところないし＾＾ ほとぼりが冷めれば、更新率下がるかもね＾＾；
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連休中、家族でハンバーガーを作りました。 坊ちゃんがずーっとハンバーガーを作ってみたいと言っていたので チャレンジしてみました！ 作ってみたいっていうより、自分で好きなもの選んでを挟んで食べたいって感じでしたね＾＾； ハンバーグ・ベーコン・玉ねぎ・ピクルス・レタスが挟まってます。 途中でチーズを忘れたことに気づいて 半分ぐらい食べたところでチーズを加えました。 初めてハンバーガーを作りましたが、なかなかの出来だったと思います。 当初、アボカド＆マヨネーズ＆粒マスタードでソース作ろうと思ったのに アボカドが超マズくて使うのやめました。 だからアボカドはナシ。 あんなにマズいアボカドは初めてだよ＞＜； （ところで『アボカド』って言う？『アボガド』って言う？） 本当はバンズは買う予定だったんですが 売り切れだったのか、お店に見当たらなかったので仕方なく作りました。 みんなでパンをコネコネして作りました。 仕上がりはちょっとかためでしたが、味は普通のバンズでした＾＾ 作りはじめから食後まで、楽しい時間を過ごせました♪
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なんか、一日に２回も更新しちゃって暇人っぽい？(笑) 今日は会社が休みなので４連休なんです♪ スコーンを作りました！（今日じゃないですけど） 何を思ったか、ハート型のスコーンを作ってみたくて(笑) 型抜きする前に冷蔵庫で生地を冷やすんですが、せっかち人間なので長いこと待てず。。 そのため生地がダレ気味で、スコーンの高さがないんです。 まあ食べれるならいいよ！！（←言い訳＾＾；） 数か月前、バターが品薄なのでスーパーで見つける度に買い溜めしていたら 気付けば食塩不使用バターの在庫がやや多め。 時々お菓子作りはしていたのですが、８月は一度も作りません（作れません）でした＾＾； そして一部のバターの賞味期限が９月１２日。 はい、今日です(笑) まだバターが少し余ってるので 今日はこれからクッキーを作りたいと思います！ スコーンに使ったチョコチップもまだ残ってるしさ＾＾
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我が家では毎年梅酒を作ってます。 自家製です＾＾  フラッシュ使うと反射して上手く撮れなかったので 画像暗くてごめんちゃい･･･orz ６月に作れば３ヵ月後の９月には飲めるようになります。 今年はすっかり忘れてしまって 初めて飲んだのが先月だったような＾＾； 梅とホワイトリカーと氷砂糖があればＯＫです。 あとは個人の好みですが 白砂糖や三温糖や黒砂糖を入れたり ウイスキーやブランデーなどを入れたりするみたいです。 作って３ヵ月後だと、サッパリした感じです。 日が経つほどコクが出てくるというか しっかりした味になります。 ちゃんとアク抜きしないと渋みが出てきてしまいます。 砂糖の量などキッチリ量ってないので 毎年味が微妙に違って、それもまた楽しみです♪ お酒を飲む機会が増える時期なので 体のことも考えて 飲み過ぎないように気を付けます（つっても酒弱いです）
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