ＨＩＲＯの独り言

「温かくなりますネ」

今日はこの時期としては異例の暖かさ

 

午前中は24度ほどになったようです

 

今は強い南風が吹き陽が暮れるとともに気温も下がり

 

14度位になるそうです

 

数日前は気温もぐっと下がり最低気温も一桁に・・・

 

そんな時には身体を内部から温めるのが好いですね

 

 

『豚汁うどん』です

 

何度も記事にしていますがこれは僕の好きな料理です

 

野菜、豆腐、蒟蒻等ヘルシーな食材が入り

 

これに生姜を擦って入れます

 

うどんは腰の強い讃岐うどんが好いですね

 

これから冷え込んだ時にはアツアツのうどんを食べると

 

身体も心もホットになりますね

 

本日もお出かけ有難うございました

「美味しい季節になりましたネ」

昨日の土曜日はどんよりとしたお天気でしたが

 

比較的暖かく過ごしやすい一日でした

 

夕方家内が車でて掛けていたので子供の迎えには

 

少し時間が早いのではと思っていました

 

お腹も減ったのでデスクワークを何時もより早めに終わらせ

 

土曜日のお楽しみの　晩酌　をするために早々とダイニングへ

 

テーブルには大きなお鍋が・・・

 

 

僕の大好きな　おでん　です

 

温かいもののおつまみには先ずはスーパードライですね

 

 

おでんをおつまみに飲むお酒はこの上なく美味しいです

 

爆弾、大根、蒟蒻、巾着、ウインナー巻き、ちくわぶ等

 

僕は爆弾と大根、蒟蒻、魚のすり身団子と出汁用の昆布

 

が有れば十分

 

今回はすり身が無かったのでチョット家内に駄目だし

 

皆さんは何がお好きですか

 

美味しいおでんをつまみに何時もより一杯余計に

 

焼酎を頂いてしまい夢の世界へ・・・

 

本日もお出かけ有難うございました

 

 

「到来物ですが・・・」

十一月には行ってもまだまだ温かい日が続いていますが

 

流石に明け方は寒く着替えのの時だけは暖房を入れます

 

明日は「文化の日」ですが多忙なので仕事をします

 

先月の母の三回忌のお供物に叔父からこんなもの頂きました

 

 

お酒で煮込んだレトルトのカレーです

 

どんな味がするか興味津々で作ってもらいました

 

 

何時もはお醤油を掛けて頂きますがどんな味がするかと

 

なにも掛けずに食べてみました

 

なるほど

 

口の中で仄かに日本酒の味と香りが・・・

 

マッシュルームもたっぷりと入り美味しく頂きました

 

まだ残りが有りますので休日のお昼にでも

 

本日もお付き合い有難うございました

「麺類を・・・」

朝晩は幾分涼しくなりましたが

 

日中はまだ30度を超える日が続いています

 

昨日もお祭りの準備で軒花を配って歩くのにも

 

汗ばむほど

 

でも「ツクツク法師」や「蟋蟀」の鳴き声を耳にするようになり

 

昆虫の世界ではもう秋なんですね

 

本日の「我が家の味」は麺類を

 

 

焼きそばですがどこが違うかと言うと

 

右は塩味、左はソース味です

 

焼きそばは好きですので二つの味を楽しみたく

 

一緒に盛り付けてもらいます

 

最近はインスタントでも塩味が発売されていますが

 

当家の塩焼きそばは歴史が古く

 

インスタント発売以前から食べていました

 

あっさりとして美味しいですよ

 

塩は胡椒入りを使うと好いかも・・・

 

 

次は食物繊維たっぷりの

 

「豚汁うどん」

 

作り方は至って簡単

 

豚汁を作りうどんに掛けただけです

 

味噌味の汁に人参、大根、牛蒡、蒟蒻、豆腐等を入れ

 

擦った生姜を入れて完成

 

この日は平うどんでしたが出来れば太めの腰の有るうどん

 

讃岐うどんを入れると最高ですね

 

 

デザートには頂いたパインの缶詰め

 

うどんに合うかは疑問ですが双方美味しく頂きました

 

本日も御訪問有難うございました

「頂き物で・・・」

超低速の台風の余波で今日も一日

 

雨が降ったりやんだり

 

今夜から明日にかけて此方も荒れた天気になるようです

 

日曜日の運動会は順延になりそうです

 

先日取引先からこんなもの頂きました

 

 

沢山のサツマイモです

 

芋系大好きな僕は石焼きイモが好物です

 

家庭では石焼きイモは料理が難しいですが

 

家内はこんなもの作ってくれました

 

 

大学芋です

 

どんなふうに作るのかは解りませんが

 

市販のものは蜜が掛ってとろとろぺたぺたしますが

 

我が家の大学芋は芋かりんとうのように

 

蜜が表面で白く固まっています

 

蜜が垂れたりせずとても食べやすいです

 

勿論味も好いですよ

 

本日もお付き合い頂き有難うございました