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気がつけば もう春も終わり頃 桜を見に行ったり 色んな所に行ったり 猫達ともいっぱい遊んだりしたのに 一体どうしていたのでしょー(^-^; 毎年見ては 毎年感動する夜桜 やっぱり写真が下手くそで 感激がいまいち伝わらないと思いますー(^-^; ♪ 先月札幌の娘の所に行っていた時に キャラメルを作りました♪ 私が子供の頃 よく母が作ってくれたのをアレンジして作ってみました それにしても 私が子供の頃と言えば40年以上も昔の事です 母はキャラメル以外にも みつ豆とカルピスを混ぜたおやつや 晩ご飯にトルコライスを 作ってくれたりしました あんな田舎で よくあんなハイカラなものを作ったなぁと 今更ながら驚きます 一体どこでレシピを知ったんだろう・・・ まずすべての材料を弱火で溶かし ひたすら混ぜ続けます 弱火のまま 根気よく1時間近く混ぜ続けるとこんな色になります クッキングシートを敷いたバットに入れ冷蔵庫で一晩冷やします 口に入れると やさしい甘さがいっぱいに広がり すぐに溶けていきます♪ 花畑牧場の生キャラメルに似てるねって 友達もパパも言ってくれました(^-^) あっ レシピですが バター 水飴 コンデンスミルクを同量と ここが私のアレンジですが それらより ちょっと少なめの生クリームを入れました 口の中で蕩ける感覚は 手作りとは思えない美味しさです また作ってみようっと♪
☆ 追記
花畑牧場の生キャラメルには 蜂蜜とバニラエッセンス?が入ってました 上のレシピに それらを入れたら もっと似た様な味になると思います ♪ 猫達はとっても元気でした アクセルは元気いっぱいすぎて イタズラも半端じゃないです 昨日 体重を測ったら もうすぐたまごに追いつきそうです 抱っこすると まだシッポをくるんとまるめて コンパクトアクセルになります また そんな様子が可愛いんです〜〜 観葉植物と熱帯魚は アクセルのイタズラよけに 猫ケージの中に避難させました(^-^; サンはいつもながら のんびりと寝転んだり 甘えて来たり サン アクセルが来てから 最近はオシッコをちゃんとトイレでする様になりました♪ でも ウンチだけは今だにトイレではしてくれません・・ それでも進歩です この間 生まれた二人目の孫の体重が 今4,8キロで サンが5キロ位なので サン位かぁと 孫を想像しながら サンを抱っこしてみたりして(^m^) でも サンの方がふわんふわん やわやわだと思う♪ コナンは アクセルの遊ぼう攻撃に うるさいなぁとウ〜とうなりながらも 一緒にドドドと走ってます こっちの方がウルサイわ〜(^-^; そんなウルサイ中でも 平気で寝てるたまご・・・ 年の所為で耳が遠くなったのかしらん
やっちさんとは ももちゃんの話とか 猫の話ばかりして とても楽しい一時でした!
懐かしい北海道弁も聞けたし(^m^) 折角なので 平安神宮まで 桜を一緒に見に行きました 空が ピンクだ・・・・ そんな京都の桜も もう終わりです・・・・ また のんびりペースでブログしていきたいです おじゃまするのものんびりで ごめんなさい!!
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手づくりのキャラメル美味しそうですね〜〜〜♪ 色からしてとろける感じです^^
アクセル君もきりりとしてきましたね^^ スリムでカッコいいです。
そしてふわふわのサンちゃんはいつ見ても美しい〜〜〜〜(≧▽≦)
ぽち☆
2009/4/20(月) 午前 2:48
今日テレビでキャラメルの作り方を見たばかりで
作ってみたいと思っていたところです。^^
そのキャラメルにはハチミツも入っていました♪
本当に作ってみたい♪でもその前に水飴を手に入れなくちゃ。
夜桜も花吹雪も感動ものですね♪その桜の中に身を置きたいです^^
猫ケージの中が不思議^^ケージの外では4にゃんずが元気で良かった♪ポチ☆
2009/4/20(月) 午前 4:51
こんにちは(*^_^*)
夜桜がきれいでしたね
なんとキャラメルを手作りで(@_@)凄いポチ
それに花畑牧場の味ににてとろけるなんてたいしたもんだ(@_@)
レシピまで有りますね\(^o^)/
猫ゲージに観葉植物が(@_@)
サンちゃんはウンチをトイレで出来ないんですか(T_T)
サンちゃん専用のトイレを作ったらいいかもね(^^♪
作り方、トイレに固まる猫砂をたっぷり入れて
猫と一緒にしばらく部屋に閉じ込めて、サンちゃんの臭いを付けます。
すると他の猫はそのトイレにしませんから専用トイレになると思いますがどうでしょう。ウンチもそれにするのでは?(^^ゞ
2009/4/20(月) 午後 1:52
キャラメル、、チャレンジしてみます^^
アクセル君、大きくなった?(笑)
ケージの中に観葉植物。。ナイスです♪^^
2009/4/20(月) 午後 2:49
あああああああああああ!!!作れないけど 食べたい!!
超うまそう♡
つーかお久しぶり!!みんな元気そうで何よりよ
桜も終わって 今はつつじが咲いてきてるね
春っていいやね〜〜〜〜〜♡
2009/4/20(月) 午後 11:04
桜、しっかり楽しまれたんですね(^-^)
夜桜、ステキ(*^^*)
キャラメルを作ってくれるお母さんいいなぁ♪
うちの母は、お菓子なんて全然(T_T)
たまごさんみたいなお母さん、うらやましいですー!!
にゃんずもとても元気そう(^-^)
アクセルちゃん、大きくなった気が。。♪
ポチ!!
2009/4/21(火) 午前 11:38 [ ユキ ]
桜もアッというまに散っちゃいましたね〜〜
たまごさん今年も桜堪能されたようで良かったですね。特にそちらの
桜は素晴しいでしょうから(*^-^*)
写真からもたまごさんの感激ぶりが十分伝わってきますよ〜
手作りの生キャラメル美味しそう!こんな簡単に出来ちゃうものなんですね〜
今度作ってみよ〜〜っと♪ 相変わらず元気なアクセルちゃんにポチ。
ゲージはそういう使い方もあったのね(笑)
2009/4/21(火) 午後 2:07
あはは…猫と植物が逆なのが、たまごさん家らしくて良いですね〜☆彡ポチ
なになにやっちさんとお会いしたの!同郷ですものつもる話も尽きず、とても楽しかったでしょうね(^。^)y-.。o○
2009/4/21(火) 午後 2:49
アクセル君の悪戯防止のケージ利用と手作りキャラメルにポチっ♪
しばらく振りのおうちでアクセル君の対応はどうでしたか?
以前我が家では一週間の出張から帰ってきた主人に、かのんが知らない人が入ってきたオーラを漂わせて隠れた事がありました(苦笑)
2009/4/21(火) 午後 2:54
また訪問できるようになって嬉しく思っています。
これから仕事に出ますのでここで失礼致します。
2009/4/21(火) 午後 3:21
アクセル君 可愛がってもらっているようですね・・・悪戯 申し訳ないです。
でも サンちゃんのトイレ改善と 相殺してやって下さい。そのうち 落ちつくかと (^^;)
キャラメル、私も作ってました〜 高校の頃 流行りまして 授業中に 誰かが作っては
回してました。材料を 思い出せなかったんですが そうです、この三つでした。
買ったキャラメルより 美味しかった記憶があります。
桜吹雪が 綺麗に撮れていますね〜 写真も 上手ですよ。ポチ
2009/4/22(水) 午前 10:27
たまごさん、キャラメル作ってみましたよー、美味しかったー!
トラバさせてくださいね
2009/4/22(水) 午後 7:55 [ - ]
こちらこそご無沙汰してま〜す
おいしそうなキャラメル♪PC画面から出てくれたらいいのにな
サンちゃんオシッコトイレでしてくれるようになってよかった〜後ウンチ用にもう一匹猫を迎えてみる?
ポチ
2009/4/22(水) 午後 9:57
夜桜とってもいいですね。
そして生キャラメルおいしそう〜〜〜!!
猫のゲージに観葉植物、熱帯魚。笑えました!
2009/4/23(木) 午後 1:36
生キャラメル、美味しそう〜(*^_^*)
おうちで作れちゃうんですね!たまごさん、すごい♪
桜、すごく綺麗です♪
2009/4/23(木) 午後 9:24
桜の写真、とても綺麗で感動しました。
キャラメル、とてもおいしそうだけれど、1時間も混ぜ続けなくてはならないのね。ちょっとたいへんそう。(笑)
熱帯魚と観葉植物がケージに入っているのはアートみたいで面白くてすてき。ねこちゃんたちのことを一番に考えるやさしいたまごさんらしいアイデアね。
アクセルちゃんの登場でみんなが生き生きとしているみたいです。また楽しいお話を聞かせてくださいね。
ポチ。
2009/4/26(日) 午前 10:51
へ〜〜♪キャラメルの手作りですか?!(☆∀☆)美味しそうです!!
そうなんですね・・・昔のお母さんって今より家事も大変だったと思うんだけどお菓子も手作りが当たり前でしたよね・・・
私の母もお弁当箱を使って手作りアイスを作ってくれたり、ドーナツを揚げてくれたり(^^♪
私は忙しいが先にたってサボってるな〜〜〜
孫が出来る頃にはこうして手作りが楽しめるほど気持ちに余裕ができたらいいと思います♪♬♪♫^^
2009/4/27(月) 午後 9:20
キャラメルが手作りできるなんて、つい最近まで知りませんでした。
子供の頃から食べてたなんて、お母さんどこでレシピを仕入れていらしたのかしら?すごい!
そういえば、以前ミルクジャムっていうのを食べておいしくて相棒と奪い合いになったんだけど、もしかしてこのキャラメルの固まる手前ぐらいのものだったのかしら?
皆にゃん、それぞれがマイペースに過ごしているみたいですね(笑)
とっても住み心地がよさそう♪
2009/4/30(木) 午後 10:58
観葉植物と水槽がケージに収容されてる図、激しくウケてます!!_| ̄|○∠))バンバン
傑作ポチ!!(ノ∇≦、)ノ彡☆
2009/5/6(水) 午後 2:51
お帰りなさ〜い(^^)/
お孫さんとの生活は満喫できましたか☆
夜桜とっても素敵ですね〜(*≧▽≦)♪
それにひきかえこっちはGW直前に大雪ダスщ(゜ロ゜щ)!!
これからもゆっくりのんびりサン様&にゃんずに会わせて下さいね〜☆
2009/5/11(月) 午後 4:22