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こんにちは、メノガイアです(^_^) 年越し派遣村に登録していた4割の人はもともとの路上生活者であったことがわかり、大学入試のためのセンター試験の平均点が下降すると予測され、九州大学がガンを誘発するタンパク質を特定し、韓国の俳優キム・ソッキュンが自宅で首をつっているのが発見されました。ご冥福をお祈りします。 先日からずっと書いています、工夫をされた蕎麦屋さんですが、やっとメインの蕎麦の登場です。 麺好きを自他共に認められている私、手の込んだ付け出しのお菓子や、目新しい一品料理には驚きましたが、肝心の蕎麦の味チェックも忘れません。  特別な環境で育った鶏が産んだ卵で作った卵丼とセットだったのは、温かい掛け蕎麦です。 いやいや、蕎麦の味を知るにはざる蕎麦が1番ですが、寒いので掛け蕎麦にしておきます。 これだって、蕎麦の味や出汁の味が良く分かりますよ。  かつおがメインの薄味の出汁、蕎麦は手打ちでモチっとした感触だな、と思いました。 確かに素朴で美味しい味・・・これなら毎朝製麺所で手作りしてます、と大きく書いても納得です。  いいなぁ、こんなお蕎麦が食べられるなら私だって家で手打ちにしてみたい・・・テレビで紹介していた、このお店のちびっ子手打ち蕎麦教室に参加しようかな。 ここのお蕎麦の美味しさの秘訣を、伝授してもらえるのでしょうか！？  あ・・・でも！！ 私は母に似て、料理の才能には恵まれてないんだった・・・ちびっ子に抜かれたら、立ち直れないかも・・・。 それに蕎麦打ちってなんだか根性が要りそうな作業ですよね・・・根性もなかったらどうしよう・・・。 大人の教室には、不器用さが大衆にさらされるのが恥ずかしくて参加できない、やぱりちびっ子教室に！！ 20歳過ぎていますが、それでもちびっ子でいいですか！？って、勇気を出して聞いてみたほうが良かったかもしれないです。  |
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モチっと手打ち・・・想像しただけでたまらない〜（；０；）！！！
姫もその教室参加したいです！！！身長だけは正真正銘のちびっ子なので（ーー；
ぜひぜひご一緒に〜ヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ
2009/1/19(月) 午後 1:25
こんにちは！
蕎麦打ちです。ご覧下さい！
http://jp.youtube.com/watch?v=u7xFva81Jlk
2009/1/19(月) 午後 1:28 [ 鬼瓦 櫻子 ]
＞Princessさん
えぇ〜！？
長身の美人さんのイメージでした
私もちびっ子ですけれど
2009/1/19(月) 午後 1:34 [ men*gai*417 ]
＞桜子さん
本当だ、蕎麦打ちですね！！
力が要りそうです
2009/1/19(月) 午後 1:34 [ men*gai*417 ]
蕎麦どころ、こちら信州では、公民館などでも、蕎麦打ち教室が開催されますよ〜〜＾＾
男の人も積極的に参加してるみたい♪
自分で打った蕎麦は不器用でもきっと美味しいんでしょうね！
2009/1/19(月) 午後 2:29
＞ねねごんさん
やっぱり力が要るんでしょうか？
蕎麦教室がそんなに簡単にあるなんて、いいですよね〜
2009/1/19(月) 午後 4:03 [ men*gai*417 ]
青菜の漬物が美味しそうで・・・
こういうとこに、店のこだわりがでますよね(＾ω＾)
2009/1/19(月) 午後 8:48
うちの夫もそば打ちしたいって言ってました。やっぱり手打ちがいいですね。身長がちびっ子って・・かわいくていいなっ。
2009/1/19(月) 午後 10:44 [ ノエル ]
＞アナログ親父さん
美味しいって連れも言ってました
お店の拘りですね〜
2009/1/20(火) 午前 9:01 [ men*gai*417 ]
＞バジボンさん
可愛い・・・？
ちびっ子でガリでもですか・・・？
2009/1/20(火) 午前 9:02 [ men*gai*417 ]
ちびっこでいいですか？って是非聞いてもらいたかったな〜残念＾＾
2009/1/20(火) 午後 1:08 [ まっちゃんmama ]
youtube見てると出来そうな？ハハハ・・・
私はバーチャルオンナなんで・・・
youtube見て・・出来る！とか思い込んで楽しんでますよ〜！
2009/1/20(火) 午後 6:07 [ 鬼瓦 櫻子 ]