●スープカレー発祥は東京？？

おはようございます。
スープカレー研究家のメラです。

スープカレーの発祥には諸説ありまして、そもそも明治時代横浜とに上陸したカレーがスープカレーだったという説もあります。
札幌でクラーク博士が奨励したのはスープカレーではなく「らいすかれー」という名前でトロトロだったようです。

ただ確実に証拠として残っている日本最古のスープカレー店は写真のお店でしょう。

せっかくこのカレーを食べたくて近くに就職したのに閉店してしまいました！
※誰もここにスープカレー店があったなんて信じないでしょうね(笑)

まあ、60年もスープカレーを作り続けたのは立派です。
ルーカレー全盛の中、ゲテモノ扱いされても････

私もそんな先人たちの思いを受け継いでいきたいと思います。

名古屋の某デパートで「北海道物産展」が行われる際に「スープカレー」店も有ったりして、
なぜに？「スープカレー」が北海道なの？と思ったことがありますね。
今じゃ、イオンに入っている某スープカレー店はお気に入りとなっていますが・・。
私も自分で作るカレーはスープに近いくらいで作りますので、気に入るのは当然なんだなぁ〜^m^

受け継いでいってください〜広げてください〜♪

[スープカレー職人メラ]

Sarahさん、ありがとうございます。
スープカレーのネーミングは確かに札幌発祥でまだまだ新しいのです。

ちなみに札幌の方々の多くはつい最近までスープカレーは全国区だと思ってたようです(笑)

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コメありがとうございます。
６０年にはかないませんが札幌でも２０年以上スープカレーのみでやっているお店があります。ポレポレというお店なんですが、そこではスープカレーといわずスリランカカレーと言って出してます。
その後マジックスパイスというお店が出てきてスープカレーとしてＴＶなどに出たのをきっかけに広がったんだと思います。
その後にスープカレーのお店が増えていったので、札幌の人はそのあたりで全国区になっていったと思ったのかも？（＾＾）
いまやお店多すぎで、どこにしようか困っちゃいますよ。（＾＾；

[スープカレー職人メラ]

ポレポレをご存知ですか！！

15年くらい前、今の建物になる前、よくお邪魔しました。
いつも沖縄の歌が流れてたのが印象的でした。

エアコンがなく、食後に窓から入る風で身体を覚ますのがいい思い出でした。
僕のスープカレー原点の一つです。

今でもスリランカというネーミングが残ってましたか！

また行きたいですね・・・
この間札幌いった時は紹介された新しいお店ばかりだったので・・・