尾道ラーメン

尾道に行くと、「尾道ラーメン」の看板をあっちこっちで見ることができます。
サービスエリアのお土産コーナーにも、自宅で作る用の「尾道ラーメン」が売っています。


四国の帰りに尾道を通るたび、「尾道ラーメン、って食べてみたいよねー。」と言いつつ、なかなか食べるチャンスがなかったのですが、ようやく口にすることができました。


久しぶりの醤油味のラーメン。スープが黒い・・・（笑）


小魚の出汁とたっぷり背脂、そして濃厚でいてあっさり味の醤油ベースのスープは、日頃とんこつ味に慣れている私でも食べやすくて、美味しく頂くことができました。


主人は、結構気に入っていたようですが、私はやっぱり・・・とんこつ味のほうがいいかも。(^^ゞ

私もとんこつ派です＾＾でもたまにはしょうゆもいいなぁ。。。

よししさん＞白いスープに慣れていると、醤油ベースの黒いスープの色に、ぎょっとします。（笑）でも、見た目よりうんとさっぱりしているので、美味しいですよ〜♪