しおみる.芽里ぃ

15-8 納豆で遅発性アレルギー

海でクラゲに刺されたことがある人は注意してください。

食物アレルギーは通常ですと食べて２時間以内に症状がでるが、納豆の場合は５〜14時間後と遅発性。

納豆アレルギーの原因アレルゲンは、ポリグルタミン酸（ＰＧＡ）でネバネバの主成分です。

症状は呼吸困難やじんましんなどアナフィラキシー全身性が多い。

ＰＧＡは大きな分子で腸内で分解に時間がかかるため発症が遅く、納豆だけに発症するが、他の大豆食品にアレルギーは無いのが特徴です。

発症者は海のスポーツ愛好家に多く、クラゲの体内にもＰＧＡがあることから、たぶん海でクラゲに刺されたことが原因になった可能性があるらしい。

15-7 唾液が免疫

免疫は大腸の乳酸菌は常識だが
食物の入口は、口、歯、舌、ツバで迎えます。
食べなくても梅干やレモンや酢をイメージしただけでもツバが出る。
胃に食物を噛みきざむミキシング作業に、ツバの出る量が大事となる。

スポーツ選手はガムを噛んでいるのは集中力をだすためと言われているが
怖かったりすると‘ツバを飲む’などとも表現される。

あご、耳の後ろなどのリンパマッサージして唾液がでると免疫力UPします。

15-6 手作りヨーグルトで

愛情と健康は「手つくりヨーグルト」から。
2011年・中国の安い食用油は、下水どぶから集めてきて作るらしい。
2012年・中国の使い古した革製品に薬品を混ぜて、ゼラチンを再生しているらしい。
中国の食料品がこわくなった。
菓子類（ゼリー・プリン・カプセルなどにも）にゼラチン粉は使うそうですから
日本製ヨーグルトの凝固剤にもかな？と疑心暗鬼になった。

7年ぐらい前から種菌を買いカスピ海ヨーグルトでした。
ねばりが強くて
蜂蜜人参エキスをいれるとおいしくて、はまっていました。
食べきれずに残ったときは
顔パックに使ったりもしました。

時々は手抜きして
市販の4個パックのアロエ、ブルーベリー、果実入りなどを
食べきりサイズだから1個ずつ…
でも効果が？？？
今度はケフィアヨーグルトの種菌にしてみた。

免疫力は、酵母や乳酸菌が大腸までたどりつくと発揮します。
500ccの牛乳1本は安心、自分でつくるのは安全。

15-5 大人あせも

大量に汗をかいたり、激しい発汗のときに
汗の通り道の汗管が詰まり
汗が皮膚内にとどまってしまうのが原因。

節電して汗かくことは自然体で
クーラー使用で汗かかないよりは良いことだ。
しかし
あせもができるのは子供ばかりではないのです。
Yシャツ、ネックレスの首、ブラジャーの胸、太腿や腰や足首…

汗がたまる場所のちがいで　あせも3種類
1.紅色汗疹　2.水晶様汗疹　3.深在性汗疹

大人に多いのは「紅色汗疹」だそうです。
皮膚の少し深いところに汗がたまって炎症がおきる。
（赤いブツブツができて、強いかゆみ・チクチク痛みを伴うのが特徴）　

15-4 体をめぐる水

体内をめぐる血液は水！！
体の60％が水で成り立っている。

生きて動いているのだから
汗や尿で1日2.5リットルも失うそうだ。
補給に水道水で充分だった時代は、3.11の放射能で終わってしまった。

汲み置き8日すぎると良いとか、煮沸して飲もうなど言われても
高価なミネラルウォーターを配達してもらっていることでしょう。

しかし手間をかけて、麦茶を煮て飲めばミネラルたっぷりで安心ですよ。