『ふわふわベークド・チーズケーキの続き・・・』

先日ご紹介した『ふわふわベークド・チーズケーキ』

の続きなんですが・・・

この時に

『底に市販のカステラを敷きつめても簡単で美味しいですが

今回は、底の部分のスポンジもカステラ風に焼いて横半分

に切って上の部分を底に敷き詰めました。（残りの下の部分は

明日のスイーツ用にとっておきました）』
とご紹介しましたが・・・

この翌日に作ったのがコレ！！！

 

 

ミルフィーユ風フルーツケーキ！！！

 

このケーキ用に前日にとっておいた残りの下の部分にナマクリーム

 

をぬってその上にコーンスターチ、小麦粉バター、牛乳と

 

多目の黄身を使ってコクのあるカスタードクリームを作りその上に

 

たっぷりと敷き詰めます。（２〜３cmくらい）

 

薄めに焼いたクレープを3枚冷ましておきます。

 

カスタードクリームをたっぷりのせたスポンジの上に半分に切った

 

イチゴ、3cmくらいに切ったバナナ、白桃又は黄桃の缶づめの桃を

 

食べやすい大きさに切ってカスタードの上にたくさん盛り付けます。

 

フルーツの上を残りのカスタードクリームを山の形になるように

 

盛り付けます。

 

その上に1枚クレープをのせカスタードクリームをぬります。

 

それを繰り返し3枚とものせます。

 

その上から、ナマクリームをゴムベラで塗りつけて上にイチゴを

 

飾り付けて出来上がり！！！

 

 

こちらもフルーツとカスタードがたっぷりでとっても美味しい我が家で

 

人気のケーキですよ！v(*'-^*)ﾌﾞｲ♪

 

 

わ〜！これはヤヴァイくらいに超美味しそう！！！
苺もカスタードクリームも生クリームも大好きな私にとっては、もうパラダイスです〜（笑）。

[クッキングSパパ]

いいねいいねー

[K]

ＤＯＲＯさん、もう画像見ただけで食べたくなる
ケーキですね!?

僕もケーキは大好きですが、境界線の糖尿なので
今は控えています......。

でも食べたいな〜〜〜.....!!!

[ｋａｏｋａｏ]

お見事！！（パチパチ）お上手ですね〜！美味しそうですよ♪
これは、豪華なスイーツですね！！

[-]

DOROさん！

美味そう！俺は男だけどスイーツ好きなんだ〜(*^_^*)