旬野菜_野良人(のらびと)

美しいより美味しい野菜、安いより安全な野菜を作りたい。

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大豆の収穫をする

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寒くなり葉っぱがだいぶ枯れてきた大豆を収穫しました。

大豆は7月中旬に種を蒔いています。

今年は乾燥は大丈夫でしたがイマイチ実の入りが悪いです。

去年は猛暑と乾燥で壊滅しましたが今年は原因はよくわかりません。

作るのが簡単そうで実は難しいのが豆類です。


軽トラにいっぱいに積んだらカチカチ山のようになりました。火がついたら大変です。


冬がだいぶ色濃くなってきました。。
 
今年もあと少しですね。

だいぶ仕事が片付いてきました。

少しゆっくり休みたいです。

 

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小麦の芽が出る

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11月下旬に蒔いた小麦の芽がでてきました。

小麦は農林61号とハルユタカという品種を蒔きました。

それぞれ薄力粉と強力粉です。

強力粉が採れたらだんだんと増やしてパンを作りたいです。

まだまだ遠いですがコツコツとやっていきたいです。

農業は一日にして成らずです。

ぼちぼち気長にやっていこうと思います。


我が家の西側には山があるので日が落ちるのが早いです。

綺麗な夕日が見られないので少し残念です。


ずいぶん日が短くなりました。

薪ストーブでも焚いて暖まりますが。。

 

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しばらくの間ちょこちょことやっていたと玉ねぎの定植が全て終わりました。

玉ねぎは何百ものたくさんの苗をマルチの穴に1つ1つ植えていくのでとにかく大変です。でもこれでやっと解放されます。腰が痛くなりました。

そら豆もえんどう豆も今年はなかなかいい感じで育ています。去年はいまいちだったので嬉しいです。

畑に行く途中の道沿いに絵のようなイチョウの木がありました。

夕日に照らされた風景に思わず写真を撮ってしまいました。

秋は鮮やかできれいな風景が多いです。

よそ見運転が心配です。。

 

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大根の冬支度

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だいぶ寒くなってきたので大根の冬支度をしています。

大根は頭(肩?)の部分が地上に出ていると霜でやられてしまうので土寄せをして防ぎますが、寒さが厳しくなるとそれでも寒さにやられてしまいます。だから一度堀あげて寝かして土に埋めてしまいます。

こうすると霜にやられないで、しばらくはみずみずしく保存することができます。

大根は結構数があるので今回は第一段として保存しました。年内にまた別の大根を掘って保存する予定です。

今の大根はシャキシャキして本当に美味しいです。毎日食べてます。


冬の晴れた日はとても気持ちがいいです。

紅葉はもう終わりが近いですが、白い椿のような花が咲いていました。

 

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