旬野菜_野良人(のらびと)

美しいより美味しい野菜、安いより安全な野菜を作りたい。

根菜類

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玉ねぎの定植が終わる

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11月が終わる前にやっと玉ねぎの定植が終わりました。

今年は苗がそこそこのいい出来だったのですが、それでも定植の後半はいい苗を選ぶのに時間がかかってしまいました。

少し前に定植した苗はもう立ってきています。しばらく雨が降ってないのですが活着したのでしょうか。

今年はやや少なめなのですが少数精鋭で大事に育てしょうと思います。


でも、この畑は新しい畑なので少し難しいかもしれません。

無事に寒い冬を越して欲しいですね。

生姜の収穫

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いきなり寒くなりました。

そこで寒さに弱い生姜を収穫しました。

今年の生姜はいい出来です。今まで生姜はどうしてもうまくできませんでした。

去年は猛暑と乾燥で全滅したのですが、今年は日陰の部分に植えたのが良かったようです。

生姜は葉っぱまでいい匂いがします。

とてもたくさん採れたので豚の生姜焼きをたくさん作れそうです。


そして山芋のムカゴも採れました。

山芋は苗を買うととても高いので増やすのが難しいです。

来年の春にでも蒔いてみようと思います。

セクシー人参、現る

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人参を収穫をしていたらとてもセクシーな人参が土の中から現れました。

何か艶かしい感じの人妻のようなセクシーな人参です。

人参というのはどうしてこんなにセクシーなのでしょうか。

オレンジ色のその色彩といい、凹凸のあるその表面組織といい芸術です。

人参の芸術的なその姿を目の当たりにしつつ、スーパーの人参は本当につまらないなという気持ちを新たにしました。


また、里芋が採れています。どんどん掘らないとなりません。


そして田んぼは今まるで春先のような景色です。田植え直後のような色合いでこれはヒコバエのおかげです。

昔はこのヒコバエから出来た米を食べたらしいです。近年は本当に豊かでそんな事さえ気にしないのでしょうね。

本当に豊かになりました。

この豊かさがいつまで続くのでしょうかね。

永遠に続いたら人類皆幸せなのでしょうけどね。。

まあ無理でしょう。。

大根が育つ

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2週間ほど前に種まきした大根が育ってきました。

欠株の部分もありますが、まあまあの発芽だと思います。

もうしばらくしたら間引きして1本立ちにしたいと思います。


そういえば朝顔みたいな双葉をした雑草がたくさん出てくるのですが、この雑草が手ごわいです。

山芋のようなつる性の植物なのですが春先からずっと出続けています。放っておくとどんどん野菜に巻きついて覆いかぶさってきます。引っ張っても取りにくいです。特にキュウリやインゲンなどのネットに絡みつくと手に負えなくなってきます。


この畑はしばらく荒れていて雑草が伸び放題だったので今でも雑草が多くて困ります。雑草は一度種を落とすと10年は出続けるらしいです。

NHKラジオの夏休み電話子供科学相談で先生が言っていました。


昔からのお百姓さんが畑に雑草があることを恥に考えたのは単なる見栄だけではなく、実際に雑草を生やしてしまうとのちのちまで大変な苦労をすることを分かっていたからでしょう。

でも10年間雑草を生やさないように手入れをすることはほとんど無理の気もします。

できるだけ早めの除草で雑草に対抗したいです。

今年の人参の状態

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人参が順調に育っているのですが、除草と間引きと土寄せをしました。

種は3回蒔いたのですが、左から7月20日、8月1日、8月10日蒔きです。

だんだんと育っているのがわかります。

去年は猛暑と乾燥で人参は芽が出なかったのですが今年は収穫できそうです。

まことに嬉しい限りです。

このまま無事に大きくなって欲しいです。。


7月に種まきして1回だけ除草をしてから放っておいた大豆ですが、久しぶりに見に行ったら無事に育っていました。

もうサヤがついています。こちらも収穫できそうです。


周りの雑草を草刈をして帰ってきました。。


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