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まあ日本人というのは概ねカレーが好きで、インドから大量のカレー用のスパイスが輸出されています。 本場カレーや、欧風のカレーがありますが、今回は大阪の有名欧風カレー店のインデアンカレーです。 大阪では人気のカレー屋なので、大阪に来たときにはいつかご紹介しようと思っていました。 インデアンカレーは大阪に7店舗、兵庫県の芦屋に1店舗、そして東京の丸の内に1店舗の計9店舗あるそうですが、今回はJR大阪駅から歩いて行ける地下モールの阪急三番街B2『三番街店』にお邪魔しました。 『インディアン』じゃなくて、『インデアン』なのです。 『三番街店』です。 ガラスのウインドウには、ターバン野口さんのようにターバンを巻いて白いおひげを蓄えた大きなインド人さんのステンドグラスがしつらえられています。 このインド人さんがインデアンカレーのトレードマークなんだねえ。 ターバンを巻いておひげを伸ばしているからには、カールサー派のシーク教徒の人なんだろうねえ。 インドの最大派のヒンドゥー教の人達は、一般的にターバンしないのに、インド人＝ターバンというイメージは世界的に広がっています。 インデアンといえば、普通『インデアン嘘付かない』の、アメリカの西部劇に出てくるような頭に羽根飾りを付けたインデアンを思い浮かべるのですが、そういう意味ではなく、正真正銘のアジアのインドにお住まいのインド人という意味です。 新大陸に来たコロンブスが、てっきりインドに付いたものだと思い込んだために、アメリカ大陸の先住民をインディアン（インド人）と呼ぶようになってややこしいんだね。 自由軒のおばちゃんも『名物カレー』のことを「インデアン一丁！」と呼んでいたから、大阪の人は辛いカレーのことをインデアンって言うんだろうねえ。 ということで、ここのメニューはいかにもカレー専門店らしく、インデアンカレーとハヤシライスのみです（店舗によって、あとインディアンスパゲッティ、ピラフ、ミートスパゲッティがあるようですが）。 悩まなくて良いから楽ですね。 私はインデアンカレーのレギュラー７３０円也をいただくことにしました。 先にレジでお会計をすませて、小判型の黄色いプラスチックの札（食券）を受け取って、カウンター席医に座り、店員さんに渡すと、すぐカレーが出てきます。 早い！牛丼の吉野屋さんより早い！ まあ、ライスにカレールーをかけるだけですからね。 美味しそうだねえ。 早速食べるよお。 インデアンと言っても本場インドのさらさらカレーではありません。 口に入れるとご飯と一緒にとろっとしたまろやかルーが口いっぱいに張り付きます。 フルーティーな甘みのある“こく”とともに、ビーフの旨味にやや遅れて刺激的な辛さで舌がぴりぴり！ 牛肉は長時間煮込んであって、繊維がほどけていくねえ。 甘みとこくと辛さのバランスが絶妙だねえ。このお味は創業昭和２２（1947）年以来変わらないそうです。 インデアンカレーは、インドの先生を招いて、カレー作りを教わるほどに料理が好きだった創業者（現在の店主のお母様）が、戦後の不景気の中で活力のある美味しいものを出そうと大阪にお店を開いたのが始まりなんだって。 戦後大阪復興のお味なんだねえ。 食べ終わるまでお水は我慢して、食べ終わったら、ほどよい酸っぱさのキャベツのピクルスで口の中を落ち着かせ、お水を飲みます。 お店を出てからしばらくしても、口の中がカレーでぴりぴりして幸せだねえ。 ということで、今回は大阪名物インデアンカレーでした。 東京の丸の内のお店でも良いけれど、大阪にお立ち寄りの際にはお越しくださいね。 |
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実はね・・・アタシ、今のダンナと一緒になるまであまりルゥを使ったカレーって食べなかったの。子供の頃からなんだけど、嫌いではないけど大好きでもないって感じで・・・とろころが、今のダンナはカレーとラーメンが大好きで一緒になって食べるうちにだんだん好きに・・・ここ全然知らなかったわ。まだ、カレーは初心者同然だから行ってみなくちゃね！今、寒いからスパイスの効いたカレーでお腹の中からあったまらないと・・・来週の土曜日は大阪に行くので帰りに寄ってみます！凸
2012/2/13(月) 午後 6:01
私は大阪まではなかなか行けないので、今度東京に出たら、丸の内の「インデアンカレー」店を探して行ってみようかな。
私も時々カレーを作りますが、我が家のはお肉を使わず、具は全て魚介類なんですよね。
たまには、お肉を頂いてみようかなぁ。
写真見ているだけで、唾が出てきちゃいました。
2012/2/14(火) 午後 7:51 [ afuro_tomato ]
むにゅさん、確かにカレーとラーメンファンの方は沢山いて、みなさん一家言おもちですね。
私もカレーとラーメンは好きですが、本当に好きな人にはとても太刀打ちできません。
確かに寒いときは辛い方が身体があったまりますね。
ここのカレーはピリ辛ですから、ぴったりだと思います。
大阪のカレーと言えば、自由軒とここのようですから、話のタネとしても一度お試ししてくださいね。
ポチありがとうございます。
2012/2/15(水) 午後 7:54
トマトさん、カレーは店によって大きく味が変わるような料理ではないので、丸の内でも同じ味だと思います。
そうですね。大阪は神戸が近いのでお肉の街で、それも断りがなければ肉＝牛ですからね。
ここのカレーは、果物野菜の味が良く出ていてコクがありますから、お肉はちょっとという人にも合うかも知れませんよ。
ここのカレーは色つやがよいので写真映えがしますよね。
2012/2/15(水) 午後 7:56
関西行きたい・・カレー食べたいです^^
関西の友人が言うには、橋下人気というか、「大阪都構想」の人気では関西では凄いらしいですね。
「京都に天皇が帰ってきて、大阪が首都になればええやん」みたいな雰囲気があると友人は言うのですが・・。
・・そのあたりもお感じになりましたか?
2012/2/28(火) 午前 1:06 [ カール(カヲル３２) ]
カヲルさん、大阪h難波宮以来の歴史の街ですから、みるべきところが沢山あります。
そうですか。私の評価では橋下大阪府知事は横山ノック氏よりずっと下なのですが・・・。
さらに府知事を途中でほったらかして市長に鞍替えという人のどこを評価して良いのか分かりません。
だから、橋本市長の話は全くする機会がありませんでしたよ。
大阪の人の今の民度では、首都は無理です。
2012/2/29(水) 午後 8:42
阪神淡路大震災の数日後に三番街のインデアンカレーに行った。
その時だけはあきらかに味が変わっていた。普通のカレー味に。
本来の味になるのはちょっと時間がありました。
2013/6/6(木) 午前 11:39 [ zee**8 ]
zee**8さん、やはりああいう大惨事の時は物流にも破壊的な影響が出てくるのでしょうからね。
ひょっとして、スパイスか食材を罹災地から調達していたのかな？
それでも本来の味に戻ったとのこと。そういう話は本当に嬉しいですよね。情報ありがとうございました。
2013/6/16(日) 午後 11:41