アトモス部屋

> むにゅさん
そうです。私も神戸の本場ソバ飯を食べたことがあるのですが、あの傾向のお味でした。
そこが京都の人にも受け入れられているのでしょうね。
京都の人も薄味のおばんざい料理ばかり食べているわけでもないようですし、京都王将もあるくらいですからね。
旨味のある辛さでぱらぱらじゃない懐かしい美味しさでしたよ。
ポチありがとうございます。

> むにゅさん
確かに、人の味覚って変わりますよね。
子供の頃は成長と、エネルギーのために有用な食材を好むようにできているのかな？
そうですか。煮物、焚き物は難しいのでしょうね。
特に棒鱈も、海老芋も固さに癖があって素人目にもちゃんと料理するのは難しいと思いましたよ。
目と舌と噛みごたえと雰囲気。さすがにプロはプロだけのことはありますよね。
ポチありがとうございます。


昔は京都といえば、いもぼうは有名だったのですが、今はいろんな料理店が出てきて、すこし影が薄くなってきているようです。
でも、今でも行って食べる値打ちのある名店だと改めて感じましたよ。

> むにゅさん
ムカデの記事書かれていましたね。そうでしたね。田原藤太のムカデ退治の話がありましたね。
むにゅさんは、時空を超えた代理戦争をなさっているのですね。
ところで、この再開発事業が具体化したとたんに、三井物産は、創業以来、初めて連結赤字決算！！
イラン革命で流れたIJPCの時ですら、赤字ではなかったのに。
やはり、将門さんのパワーは凄いですね。
ポチありがとうございます。

> むにゅさん
乾燥九条ネギなんてあるのですか。ネギはすぐにしなびてしまうし、今は技術が進んでいるので、使うにはよさそうですね。
日本は美味しい薬味が多いのですが、九条ネギは代表的なものの一つですね。
ポチありがとうございます。

> 寛 ＩＮ 三河山間部さん
本当にそうですね。上方落語から江戸に伝わった演目でも、それぞれ特色があって面白いし、演者によって笑いどころが違うし。

上方落語は、お寺の境内などで演じられ賑やかですが、江戸落語は基本的にお座敷芸ですね。
志ん朝師匠は、寄席でなく、本当に狭いホールで、マイク無しの肉声で聴いたことがあります。
最初はすごく小声でみんな耳を澄まさないと聴こえないようにしておいて、客を引き付けておいてから、自分の世界を作っておられました。
こういうのって、生ではないと味わえませんからね。

浪曲は、次郎長三国志は本で読んだことはあって、虎造さんの音源はさわりだけ聴いたことがあるのですが、深みにはまりそうで、躊躇しているのが現状です。

貧乏性のアタイはいくら旨んまほー つっても￥300くらいぢゃないと と思えどケーキ１個￥500よりかは はあるかに魅力的でありまするのう 基本酒のアテにならんもんに興味無し が こいつとは冷酒の友としてつき合っていけそうな気が一方的にする４０度間近の日本のヲヤヂが呟くよ

浅草にはいろんなお店があるんですね。
「豆かん」、写真を見ているだけで清涼感のある美味しさを感じます。
赤エンドウって始めて見ました。きれいな素材ですね。

なかなか浅草までは行けない所に住んでいますが、今度縁あって浅草に行ったら、ぜひこのお店に立ち寄ってみたいと思います。

豆かんは、ここの方が好きです。中でも食べられるけど、持ち帰りの人がたくさんいるんですよ。待っている間に20個とか30個の注文が次々と電話で入るんでびっくりしたこともありました。その時も、アタシは友人に仲良く頼まれて16個の豆かんを夜、取りに行ったんです。豆が柔らかいし、蜜もおいしい♪確か言問橋の近くにもアニマルさんのジムなかったっけ？よく走ってるみたい。あれは自宅かな？凸

> konguさん
おっしゃる通りです。もう近代的なビル群の中でここだけ空気が違いますよね。
ところが、その場違いな場所に、いかにもエリート然とした一流企業の社員がお参りに来られているのです。

このたび、周辺ビルの再開発計画が発砲された直後、オイルシェール投資の巨大損失で、三井物産は、早朝以来の連結決算赤字計上。

将門の霊的パワーは半端ではありませんよね。

> tru*****さん
新幹線は、確かにコンピューター制御で、ブレーキエネルギーは電力になって、省エネになっています。
もう、日本の鉄道技術は、世界のトップであると言って過言ではありません。
ところが、新幹線とて、鉄の塊で、その技術においては、結局のところ、アナログの部分では、蒸気機関車の技術の延長線上にあるわけなんですよね。

確かに、ばい煙とか、火種の飛散による火災の発生、エネルギー効率では当然廃れるべき技術ではあることはいうまでもありませんが、その技術の原点としての価値は何ら毀損されていません。だから、この博物館のエンジニアの方々にはただただ頭を下げるのみです、感謝するとともに、尊敬しています。必ずや、この精神はここに来た子供たちにバトンタッチされていると思いますよ。

トンネルでは窓を閉めないと、顔が煤で真っ黒になるのですね。今となっては貴重な体験でしたね。コメントありがとうございます。