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和歌山県有田郡広川町にある「浅井農園」にお邪魔しました。
和歌山と言えばみかんですが、「浅井農園」さんでは
ブルーベリーを栽培してらっしゃいます。
珍しいですよね〜
植木鉢で栽培し防草シートも敷き詰めて・・・
草刈り要らないし、病害虫もほぼ回避！？上手くやってらしゃいますね〜
土はあるけど養液で育成。水耕栽培と似たようなものかな？
お〜ぉ！豊作じゃ〜♪品種はブライトウエルという高級品。
大きな粒を狙って収穫してみましょう！
園内を案内して頂きます♪「どうぞ〜甘いよ〜」
って言っていただいてます♪
私の手見てください！大きなのと普通のサイズのブルーベリーの大きさの差を！
でも、普通サイズの方が甘かったですけど（笑）
この後色々お話を聞かせて頂きました。
冷凍のブルーベリも試食させていただきました♪冷凍もおいちい〜
こちらはブルーベリーアイスです♪
この記事は食堂記事にも書いてます。コメントは食堂の方に。
浅井農園 Asai Farm(あさいのうえん)
和歌山県有田郡 広川町南金屋512
0737-62-3873
●営業時期 摘み取りシーズン 6月〜7月下旬ごろ
●営業時間 午前10時〜午後6時まで ●休園日 不定期（天候により） ●入園料 1000円（おみやげ付き） |
取材・果物
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詳細
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楽しみにしていた『マルミ農園』に来ました♪桃と言えば和歌山県。
和歌山と言えば桃山町。桃山町と言えばあら川の桃です
 少しだけ歩いて早速桃園に収穫しに連れて行っていただきました♪
辺りは甘〜い桃の香りでいっぱいです
甘く色づくよう、反射シートが敷き詰められていますね〜
さぁ！収穫、収穫♪
収穫の仕方を教えて頂きますが、難しい〜
 桃って、めちゃめちゃデリケートな果物だから傷を付けないように
収穫するのは難しいのです。
なので、ビクビクしながらそぉっと引っ張りますが枝から離れません。
今度はおもいきって引っ張っります！
すると、勢い余って地面にコロりん・・・（汗）
早速井戸の水で桃を洗って、試食させていただきます♪
おいちぃ〜
 果汁が滴り落ちます。甘さも十分でお口の中が桃の果汁でいっぱいになりました♪
マルミ農園HPです。
減農薬（一般栽培の20〜30％減）
除草剤不使用（機械草刈り機で刈取り） アミノ酸液を葉面散布 肥料は有機配合肥料使用 科学系肥料（化成）は無使用 ↑素晴らしいです。 まるみ農園
携帯TEL： 080-1498-3708
TEL：0736-66-1172
和歌山県紀の川市桃山町段新田456
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温泉ネタが続かないので、取材等の食べ物記事は
今日からこちらにアップすることにしました。
食堂記事とダブりますのでコメント欄は閉じておきますね〜
つるた農園さんからお借りした画像ですが、
こんな風にして収穫した梅を梅干しにされてるんだって。
「そんな塩盛っちゃうの？」って質問に対して
「塩少なめで漬け込みしていって最後に調整！」ですって。
ここ西吉野では今から梅は最盛期に入ります。
あたりは梅の甘酸っぱい香りでいっぱいです♪
写真は梅の選果と発送をしています。
お忙しい時期におじゃましてしまいましたm(__)m
選果する前の梅がどんな風なのか知りたくて畑に案内していただきました。
青いネットの上に落ちた梅を拾って収穫するんだって。
つるた農園さんの梅は有機栽培をしているそう。素晴らしいですね！
完熟した梅を１つ食べてみたら、すももみたいでとても美味しかったです♪
うめジュースセット（通販されています） メールでのお問合せはこちら
青梅を水で洗ってヘタを取り一晩冷凍し、
瓶に氷砂糖と梅を入れると１０日位で飲めるようになるそうです。
試飲させていただきましたがめちゃくちゃ美味しかったです♪
それではちょっとした梅の種類ミニ講座をして頂きました♪
実は５粒の梅、全部種類が違うんですが、
梅農家の方は形の違いや特徴でその種類が分かるそうです。
梅の名前は左から隣接（りんしゅ）白加賀、改良内田、
南高梅、鶯宿（おうしゅく）だそうですが
シャッフルすると私にはもう分かりません（汗）
つるた農園さんが漬けた梅干しを食べてみたくって
ちょっとおねだりしました。
ご飯を炊いて頂いて、アツアツの梅干し入りおにぎりを頂きました！
梅干しは昔ながらの酸っぱい味で塩分は20％だそうです。
３合のごはんがあっという間に私たちの胃袋に収まりました（汗）
つるた農園さんには収穫のお忙しい時期におじゃまさせていただいて
ありがとうございました。
つるた農園
住所 奈良県五條市西吉野町湯川９２４ー１
TEL0747-34-0704
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