東京豚骨らーめん ばんから 福生店

今日の晩飯。

福生にある、東京豚骨らーめん ばんからに初訪問。

今日はクリスマスのせいか、店内は静かな感じ。

クリスマスプレゼントとして、餃子がサービスということで、遠慮なくいただきます。

・・・で、肝心のラーメンは。

ばんからラーメンをオーダー。

家系と同様に、麺の硬さ、味の濃さ、脂の量がチョイスできるので、あぶら多め、麺硬めでオーダー。

さらに、セットで半チャーハンもオーダー。

私にとっての黄金のトリオ♪

麺はこんな感じ。
スープは、甘味のある醤油味。
この甘みは、醤油ダレなのか、背脂の甘味なのか、わかりませんが白米によく合いそうな感じでした。

かつてよく食べた東京豚骨らーめん。
スープをひと口すすった時に、ちょっと懐かしい感じがしました。

思えば、立川にあるこの店に一度だけ行った事がありました。

照明をふんだん点けているので、夜でもかなり目立ちます。

今年26杯目。

今晩は嫁さんが、飲み会だったので、クリぼっちな晩飯でした(((^_^;)

ごちそうさまでした(^人^)

ここは油の旨みが弱くあまり行かないかな。トラバします。

> 竹内用さん
そうですか。
私もあまり行きません。ここのラーメンを食べたのも10年以上ぶりだったと思います。

トラバ・・・ありがとうございます。