どうして「お米のぱん」なの？

お久しぶりです。。。

すごい久しぶりの独り言です。

米粉のパン屋さんを始めて丸１０年がたとうとしています。

バカだのチョンだのとばかにされながらも、気がついたらいつの間にか１０年。

ちっとも儲からないで、でもアレルギーの方とかには感謝されながら？？？

気がつけば朝から晩まで働いて。。。

アルバイトまでしないと生活できなくて。。。

豚もおだてりゃあ木に登る。。。

美智子さんは偉いわ～。。。

良く頑張るわ～。。。

そんな言葉についついのせられて？？？

とりあえず子供達が二人とも学校卒業できたから良いか。。。

バカな美智子さんは。。。

木に登りっぱなしです。

世の中、米粉ブームで猫も杓子も米粉。米粉。米粉。。。

色々な大手のメーカーからも米ぱんとかいっぱいでてきたし。

絶対太刀打ちできるわくもなく。

それでも米ぱんに。。。東川産。。。の米ぱんにこだわってる私って。。。

やっぱりバカなのかな～。。。

びっくりだわ～！！！

イメージ 1

イメージ 2

先日、帯広の出版社の方がみえて取材して行きました。

季刊誌と言われたのを市の広報誌と勘違いして、軽く考えていたら、こんなに素敵な本に載ってしまいま

した。ビックリです。

米粉は届いたけれど～。。。

せっかく新米の米粉が今日届いたのに・・・

機械が壊れていて、まだ焼けない。

身体は楽だけれど・・・

来月は・・・フトコロが大変だぁ～！！！

昨日遅くに、アレルギーのお子さんをもつお母さんからの電話。

此の子も、小麦だけではなく、卵とミルクがダメ。

ちょうど旭川のホクレンショップ北部店までなら取りに行けるというので、今日の出荷プラス特注分とし

て卵とミルク・バター抜きの食ぱんを一本焼きました。

一本分とはいえ、発酵する時間や焼く時間、勿論こねる時間も普通の一釜分と一緒。

二時間以上は早く仕込まなくてはならなくて・・・

結局、今日も寝不足。

まぁ・・・仕方ないか～。

どうせ好きでやってるんだろう？？？っていう旦那様の言葉には、少々カチンときたけど・・・

そうだね。

好きでなくちゃあできないよね。

でも・・・好きなだけでもできないと・・・思うんだけど・・・

コメント（17）

トラックバック（0）

うれしくなっちゃた（№２）

ホクレンショップで米ぱんを買ったというお客様と、電話で話したよ。

声だけじゃあ年齢はわかんないのだけれど、まだ若い方の様でした。

生まれて初めて「ぱん」を食べました・・・って。

小麦アレルギーで、何も食べられなかった。今回、東川でお米のぱんや、米粉が買えるというので東川ま

で行ったんですよ。

本当に初めてぱんを食べて感激だった・・・って。

だから・・・食ぱんをパン粉にして水でといた米粉をつなぎにカツやフライにもできますよ・・・って言

ったらとても喜んで、奥さんに作ってもらって食べますって言ってました。

何か・・・すごく嬉しいとおもいません？？？

日	月	火	水	木	金	土
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30

お米のぱん屋さん「メルヘン」

お久しぶりです。。。

コメント（3）

トラックバック（0）

びっくりだわ～！！！

コメント（12）

トラックバック（23）

トラックバックされた記事

米粉は届いたけれど～。。。

コメント（11）

トラックバック（0）

今日もアレルギーの子供だよ。

コメント（17）

トラックバック（0）

うれしくなっちゃた（№２）

コメント（8）

トラックバック（0）

Yahoo!ブログからのお知らせ

スマートフォンで見る

訪問者履歴

ブログリンク

標準グループ

Yahoo!からのお知らせ

よしもとブログランキング